NV レテールフィーヌドントグルレ正規品シャンパン辛口白 750ml Dhondt Grellet Les Terres Fines

\14,410-　在庫：有

概要

Dhondt Grellet Les Terres Fines Extra Brut Blanc de Blancs / ドント・グルレレ・テール・フィーヌ・エクストラ･ブリュット･ブラン･ド･ブランはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はDhondt Grellet/ドント・グルレ(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品詳細

■商品名 (name) ： Dhondt Grellet Les Terres Fines Blanc de Blancs Extra Brut NV
■蔵元 (wine maker) ：ドント・グルレ / Dhondt Grellet
■産地 (terroir) ：フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne
■格付け (class) ： A.O.C シャンパーニュ / Champagne
■ヴィンテージ (vintage) ：ノン・ヴィンテージ
■品種 (cepage) ：シャルドネ100％ ( キュイの複数区画のブレンド)
■種類/味わい (type/taste) ：泡Champagne / 白white / 辛口dry
■容量 (net volume) ： 750ml
■輸入元 (importer) ：正規輸入代理店フィラディス

ステンレスタンク20%&バリック80%(新樽15%)で澱と共に8ヶ月+瓶熟20ヶ月以上。柑橘類の果皮、ミネラル、アプリコットの種やフローラルのアロマにしっかりとした張りのある生き生きとした印象。エネルギッシュで力強く、レモンのコンフィに加えてアーモンドやブリオッシュが溶け込むフレーバーが口内を満たす。キュイのシャルドネが持つ鋼の切れ味がはっきりと表現されている、まさに「職人のシャンパーニュ」。1986年創立。コート・デ・ブランの中心部アヴィーズとその東に隣接するフラヴィニーの間にある小さなワイナリーです。現在は2012年からワイン造りに携わっているアドリアンが二代目として指揮を執っています。彼は21歳という若さで両親からワイナリーを引き継ぎ、情熱を持った職人気質の友人たちとの交流を通してノウハウを学び、独学で自分のやり方を見つけていきました。こうした知見から導き出された彼のフィロソフィーは、土壌を生かすこと、完熟したブドウを収穫すること、樽を用いて醸造することそしてドサージュを控えめにすることの4つです。栽培に関しては、両親の代とやり方を変えて初めはビオディナミを導入していましたが、以前とは考えが変わったためビオディナミに従うことを徐々に減らしていき、現在は土壌の活性化に焦点を当てブドウ畑を自由に成長させるということに注力しています。収穫は他と比べると毎年一番遅いくらいで、その理由はブドウを良く熟した状態で収穫する事でドサージュを抑えても十分な甘みを感じられるようにするためです。醸造に関しては、両親はステンレスタンクでの醸造を行っていたところアドリアンは樽を導入。その理由は第一に彼自身がブルゴーニュの大ファンであること、そして樽という自然な素材を使用することが好きだからです。ステンレスと樽を併用して自然酵母でアルコール発酵を行い、酸が強調されすぎない様にするため全てのキュヴェでMLFを行います。ブレンド用のリザーブワインはワイナリー設立当初から村毎に分けて継ぎ足しを続けるソレラ方式で保管されています。また、アドリアン自身あまり強い泡が好きではないため、二次発酵時の糖の量を少なめに調整。通常1リットルあたり24gの糖を入れるところ22-23gに抑えています。こうすることでガス圧が抑えられ、ワインに溶け込む滑らかな泡が生まれるのです。アドリアンのワインは、飲み手が期待するような鋭角的な酸やミネラルを犠牲にすることなく、優れたテクスチャーと力強さを兼ね備える複雑で素晴らしい味わいを持っています。世界の著名テイスターたちも彼のワインを飲むとそのポテンシャルの高さに脱帽しています。ワイン・アドヴォケイト誌では「シャンパーニュの未来において極めて重要な役割を担うことがはっきりとしており、それはボトルの中のワインが物語っている」「ワインメーカーとしての彼の今後の進化に期待せずにはいられず、心からお勧めである」ヴィノス誌では「土地と品種の個性を最大限表現するという極めてシンプルな美学を貫く彼のワインは追い求め続ける価値がある」シャルトーニュ・タイエの当主アレックスも認めるその実力は折り紙付きで、次世代のスターとなること間違いありません。ただ残念なことに年産は全体で50，000本程度であり、アメリカをはじめUKやベルギー、スウェーデンなど各国に輸出されるため日本に入ってくるのはわずかです。見かけたら絶対に抑えておくべきシャンパーニュだと言えるでしょう。 ※インポーター様資料より

Dhondt Grellet Les Terres Fines Extra Brut Blanc de Blancs / ドント・グルレ・レ・テール・フィーヌ・エクストラ･ブリュット･ブラン･ド･ブラン

Les Terres Fines Extra Brut Blanc de Blancs

レ・テール・フィーヌ・エクストラ･ブリュット･ブラン･ド･ブラン

基本情報

ドザージュ: Extra Brut
セパージュ: シャルドネ : 100%, ピノ・ノワール : -, ピノ・ムニエ : -, 他 : -

生産者情報

生産者名: Dhondt Grellet / ドント・グルレ
地区: Other / その他の地区
村: 51190 Flavigny / フラヴィニー

概要: 詳細は「Dhondt Grellet / ドント・グルレ」をご覧ください。

ドント・グルレ - レ・テール・フィーヌ・エクストラ･ブリュット･ブラン･ド･ブラン商品一覧

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Size:750ml 1.5L 3L

NV レテールフィーヌドントグルレ正規品シャンパン辛口白 750ml Dhondt Grellet Les Terres Fines
代官山ワインサロン Le・Luxe
\14,410 在庫：有

Information 商品名name Dhondt Grellet Les Terres Fines Blanc de Blancs Extra Brut NV 蔵元wine maker ドント・グルレ / Dhondt Grellet 産地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格付けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ品種cepage シャルドネ100％ ( キュイの複数区画のブレンド) 種類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入元importer 正規輸入代理店フィラディス情報information ステンレスタンク20%&バリック80%(新樽15%)で澱と共に8ヶ月+瓶熟20ヶ月以上。柑橘類の果皮、ミネラル、アプリコットの種やフローラルのアロマにしっかりとした張りのある生き生きとした印象。エネルギッシュで力強く、レモンのコンフィに加えてア...

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【正規代理店商品】「次の世代のセロスだ！」とも言われ、世界中で話題の「ドント・グルレ」より、真の力強さを表現した“キュイ”の10区画のブレンドで造られるアドリアン渾身の作！ドント・グルレはコート・デ・ブランの中心部アヴィーズとその東に隣接するフラヴィニーの間にある小さなワイナリーである。創立は1986年で現当主アドリアンの両親の結婚がきっかけであった。父方のドント家はもともとベルギーの農家を起源とし、1960年代にセザンヌのエリアに畑を購入、一方で母方のグルレ家はキュイ-クラマンの出身であった。両家がそれぞれ所有していた1haずつを合わせての2haの規模で当初はスタートしたが、3倍の6haまで成長した。現在は2012年からワイン造りに携わっているアドリアンが二代目として指揮を執っている。彼は21歳という若さで両親からワイナリーを引き継ぎ、情熱を持った職人気質の友人たちとの交流を通してノウハウを学び、独学で自分のやり方を見つけていった。こうした知見から導き出された彼のフィロソフィーは、土壌を生かすこと、完熟したブドウを収穫すること、樽を用いて醸造することそしてドサージュを控えめにす...

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ワインシャンパン Dhondt Grellet ドントグルレレテールフィーヌブランドブランエクストラブリュット NV【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料
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\15,380 在庫：有

Dhondt Grellet ドントグルレレテールフィーヌブランドブランエクストラブリュット NV シャンパーニュ専門誌「Bulles et Champagne」でヴィニロン・オブ・ザ・イヤーを受賞した大注目生産者！ドント・グルレは、コート・デ・ブランの中心部アヴィーズと、その東に隣接するフラヴィニーの間にある、小さなワイナリーです。彼は21歳という若さで両親からワイナリーを引き継ぎ、情熱を持った職人気質の友人たちとの交流を通してノウハウを学び、独学で自分のやり方を見つけました。知見から導き出された彼のフィロソフィーは、土壌を生かすこと、完熟したブドウを収穫すること、樽を用いて醸造すること、そしてドサージュを控えめにすることの4つを重要視しています。こちらは、キュイの複数区画のブレンドで作られるシャルドネ100%のブラン・ド・ブランで、エネルギッシュで力強く、レモンのコンフィに加えて、アーモンドやブリオッシュが溶け込むフレーバーが口内を満たします。キュイのシャルドネが持つ鋼の切れ味がはっきりと表現されている、まさに「職人のシャンパーニュ」です。※商品画像と実際の商品の...

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【ブラックフライデー・ポイント5倍】ドント・グルレ　[NV]　レ・テール・フィーヌブラン・ド・ブランエクストラ・ブリュット　750ml【フランス】【サヴァール】【セロス】【プルミエ・クリュ】【シャンパーニュ】【RM】【シャルドネ】（Dhondt Grellet）（2020）
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\13,552 在庫：無

ギフト対応内容量 750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください原材料ぶどう：シャルドネ100%（2020VT 70%　ソレラ・システム（1986〜） 30%）商品説明お客様へ免責インポーター：フィラデス★ 「アドリアン・ドントのシャンパーニュをテイスティングした時、私は感動した。彼のワインはフォローアップする価値以上のものがある。ドントはミニマリストの美学を奨励しながら、区画と品種の表情を最大限に引き出している。」キュイの複数区画のブレンドで作られるシャルドネ100%のブラン・ド・ブラン。柑橘類の果皮、ミネラル、アプリコットの種やフローラルのアロマにしっかりとした張りのある生き生きとした印象。エネルギッシュで力強く、レモンのコンフィに加えてアーモンドやブリオッシュが溶け込むフレーバーが口内を満たす。キュイのシャルドネが持つ鋼の切れ味がはっきりと表現されている、まさに「職人のシャンパーニュ」。瓶詰め：2021.05 ドサージュ：1.5g/L デゴルジュマン：2023年熟成：バリック（新樽1...

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大型ボトルドントグルレシャンパーニュプルミエクリュレテールフィーヌエクストラブリュットブランドブランマグナムサイズ泡白辛口シャンパン 1500ml (ドントグルレ)Dhondt-Grellet Champagne 1er cru Les Terres Fines (M.G)
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\15,378 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

年代造り手ドント・グルレ生産国地域フランスシャンパーニュ村 AOCブラン・ド・ブラン・シャンパーニュタイプ白・辛口・シャンパーニュ内容量 1500ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い大型ボトル・ドント・グルレ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ“レ・テール・フィーヌ”・エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・蔵出し限定輸入品・R.M・生産者元詰・ビオディナミ・AOCブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ・大型マグナムサイズDhondt-Grellet Champagne 1er cru “Le...

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