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目次

【エントリー・P10倍】【6品以上5%OFFクーポン】【お買い物マラソン・ポイント2倍】マリー・クルタン [NV/2016] コンコルダンス エクストラ・ブリュット 750ml【SO2を無添加】【辛口】【フランス】【ビオディナミ】【ワイン】【シャンパーニュ】(Marie-Courtin)

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【WA93ポイント】クリーミーで深き味わいのブラン・ド・ノワール
ショップ地酒、ワインの専門店 喜咲酒家
価格18,700円
在庫有
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マリー・クルタン コンコルダンス・ブラン・ド・ノワールの価格比較・詳細を見る(在庫あり 13 件)

概要

Marie Courtin Concordance Blanc de Noirs / マリー・クルタン コンコルダンス・ブラン・ド・ノワールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はMarie Courtin/マリー・クルタン(RM:レコルタン・マニピュラン)です。

商品詳細

ギフト対応 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください 原材料 ぶどう: ピノノアール100% 商品説明 お客様へ 免責インポーター:ヌーヴェル・セレクションピノノワール100%。畑はポリゾ村。平均樹齢45年のVV。エナメル製タンクで、SO2(酸化防止剤)を一切使用せずに醸造。ドザージュはゼロ。作品名の「コンコルダンス」は「一致」という意味で、SO2を添加しないため絶えず細心の注意を払いながら行った醸造における仕事量と、完成したシャンパンの品質が、正しく「一致」していることを表しています。すべてのキュヴェの純粋さが際立っていて、正確さのあるシャンパーニュ。セドリック・ブシャールのローズ・ド・ジャンヌを生真面目にしたようなスタイルだ。(ワインリポート抜粋)  

キュヴェ情報

Marie Courtin Concordance Blanc de Noirs / マリー・クルタン・コンコルダンス・ブラン・ド・ノワール

Concordance Blanc de Noirs

コンコルダンス・ブラン・ド・ノワール

SO2無添加・ビオディナミが生む、コート・デ・バールの純粋なピノ・ノワール

概要

ポリゾ村の樹齢45年超のヴィエイユ・ヴィーニュから生まれるブラン・ド・ノワール。エナメル製タンクで醸造し、SO2を一切添加しないサンスフル仕様。トーストしたパンや洋梨、オレンジのコンフィを思わせる香りに、豊満な果実感と生き生きとした酸、チョーキーなグリップが溶け合う。ドサージュ・ゼロながら豊かさとバランスを両立した、ビオディナミの哲学を体現する一本。

生産者情報

Marie Courtin / マリー・クルタン
生産者名
Marie Courtin / マリー・クルタン
地区
Côte des Bar / コート・デ・バール
- Barséquanais / バルセカネ
村
10110 Polisot / ポリゾ
概要
マリー・クルタンは、オーブ県のコート・デ・バール地区、ポリゾ村で約2.5haの畑を耕す家族経営の小さな造り手です。当主ドミニク・モローがビオディナミで育てたブドウを、区画ごとに単一品種・単一年で仕込み、糖分を補わないノン・ドサージュで仕上げます。詳細は「Marie Courtin / マリー・クルタン」をご覧ください。

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【送料無料】シャンパーニュ コンコルダンス エクストラ ブリュット 2013 マリー クルタン スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 750ml ピノ ノワール 御歳暮
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トスカニー イタリアワイン専門店
¥22,440- 在庫:有
Champagne Concordance Extra Brut Marie Courtinマリー クルタン (詳細はこちら)ピノ ノワール750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。土浦鈴木屋こちらのワインは、輸入元の専用セラーで熟成させたものです。オールドヴィンテージワインは非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの脆弱化等や、ボトル毎の個体差など、避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。オールドヴィンテージワインをお楽しみいただくために詳細を閉じる
マリー クルタン シャンパーニュ コンコルダンス 2016 エクストラ ブリュット ブラン ド ノワール 自然派ビオ (AB&エコセール認定) フランス AOCシャンパーニュ 白 辛口 泡 シャンパン 750ml【eu_ff】
マリー クルタン シャンパーニュ コンコルダンス 2016 エクストラ ブリュット ブラン ド ノワール 自然派ビオ (AB&エコセール認定) フランス AOCシャンパーニュ 白 辛口 泡 シャンパン 750ml【eu_ff】
うきうきワインの玉手箱
¥13,552- 在庫:有
年代 造り手 マリー・クルタン(ドミニク・モロー女史) 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC ブラン・ド・ノワール シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマリー・クルタン・シャンパーニュ・コンコルダンス・2016・超限定輸入品・エクストラ・ブリュット(ピノ・ノワール100%)・ブラン・ド・ノワール・自然派ビオロジック(AB&エコセール認定)・年産わずか2,700本のみ・AOCシャンパーニュ Marie Courtin Champagne “Concordance” Extra Brut Blanc de Noirs Extra Brut(Dominique Moreau)(AB Ecocert)希少!入手困難!こだわりR.Mシャンパーニュ辛口愛好家大注目!超限定生産!ブラン・ド・ノワール(ピノ・ノワール100%)辛口愛好家大注目!自然派ビオシャンパーニュ愛好家大注目!銘醸地オーブのポリゾ村から女性ビオディナミ生産者による超こだわり!しかも身体にやさしい酸化防止剤のSO2無添加!しかもAB&エコセール認定自然派ビオシャンパーニュ!しかもピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール!!のスペシャル・キュヴェ!しかもエクストラ・ブリュット表記ながら、ドサージュ・ゼロのノン・ドゼ!100%2016年ヴィンテージの(単一年産100%)ミレジムもの!しかも年産わずか2,700本のみの限定生産シャンパーニュ!!ずばり!キュヴェ名の「コンコルダンス」は「一致」という意味でSO2を添加しないため、絶えず細心の注意を払いながら行った醸造における仕事量と、完成したシャンパンの品質が正しく「一致」していることを表すドミニク・モロー女史渾身の作!究極ブラン・ド・ノワール・エクストラ・ブリュットが限定で極少量入荷! (マリークルタンシャンパーニュコンコルダンス2016エクストラブリュット) (マリークルタン) (ブランドノワール) 銘醸地オーブのポリゾ村から オーブの魂!ピノ・ノワール100% による究極ブラン・ド・ノワール! 女性ビオディナミ生産者による 超こだわりの自然派シャンパーニュ! インポーターさんの資料より フランソワーズ・ベデルを彷彿とさせる女性ビオディナミ生産者が、オーブに誕生しました。挑むはオーブの魂、ピノ・ノワール100%によるブラン・ド・ノワール。 「子供の頃から、化学薬品をまったく受けつけない体質でした。病気になったら、ホメオパシーなどで治療していました」というドミニク・モローが、女性ヴィニュロンヌとしての人生を選択した時、最初からビオディナミを志向したのは当然の成り行きでした。 DRC、ルフレーヴ、コント・ラフォン、ディディエ・モンショヴェらにビオディナミを教えた巨匠ピエール・マッソンに直接師事。ポリゾ村のRM、Piollot Pere et Filsに嫁いでオーブに来てからは、シャンパーニュにおけるビオディナミの先駆者ジャン・ピエール・フルーリーや、ベルトラン・ゴートロらとの交友を育みながら、夫から譲り受けた畑で実地に栽培実験を行ってきました。 「私にとって本当に幸いだったのは、義父が、長年のセレクション・マサル(マス選抜)の成果として、素晴らしいピノ・ノワールの古樹を残してくれたことです。ビオディナミによって、古樹のポテンシャルをさらに深いところから引き出すことができました」(ドミニク・モロー)。 小区画からの単一品種でのワイン造り、古樹の尊重、樽発酵といった技法や、「畑の個性を表現したい」という彼女の哲学には、彼女が学んだブルゴーニュの影響が強く表れています。 2009年、いよいよ2つのキュヴェが初リリースされました。世界には、2009年6月23日にボルドーVINEXPO内で開催された、ビオディナミ生産者の試飲会「La Renaissance des Appellations」にて大々的に発表されました。 マリー・クルタン・シャンパーニュ “コンコルダンス” エクストラ・ブリュット ■ 葡萄品種:ピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール 身体にやさしい酸化防止剤のSO2無添加のAB&エコセール認定自然派ビオシャンパーニュ!ピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワールのスペシャル・キュヴェ!しかもエクストラ・ブリュット表記ながら、ドサージュ・ゼロのノン・ドゼ!100%2016年ヴィンテージの(単一年産100%)ミレジムもの! 年産わずか2,700本のみの限定生産シャンパーニュ! キュヴェ名「コンコルダンス」 キュヴェ名の「コンコルダンス」は「一致」という意味でSO2を添加しないため、絶えず細心の注意を払いながら行った醸造における仕事量と、完成したシャンパンの品質が正しく「一致」していることを表すドミニク・モロー女史渾身の作! 希少!入手困難!こだわりR.Mシャンパーニュ辛口愛好家大注目!超限定生産!ブラン・ド・ノワール(ピノ・ノワール100%)辛口愛好家大注目!自然派ビオシャンパーニュ愛好家大注目!銘醸地オーブのポリゾ村から女性ビオディナミ生産者による超こだわり!しかも身体にやさしい酸化防止剤のSO2無添加!しかもAB&エコセール認定自然派ビオシャンパーニュ!しかもピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール!!のスペシャル・キュヴェ!しかもエクストラ・ブリュット表記ながら、ドサージュ・ゼロのノン・ドゼ!100%206年ヴィンテージの(単一年産100%)ミレジムもの!しかも年産わずか2,700本のみの限定生産シャンパーニュ!!ずばり!キュヴェ名の「コンコルダンス」は「一致」という意味でSO2を添加しないため、絶えず細心の注意を払いながら行った醸造における仕事量と、完成したシャンパンの品質が正しく「一致」していることを表すドミニク・モロー女史渾身の作!究極ブラン・ド・ノワール・エクストラ・ブリュットが限定で極少量入荷!詳細を閉じる
マリー クルタン シャンパーニュ コンコルダンス ヴィンテージ 2017 エクストラ ブリュット ブランドノワールMarie-Courtin Champange Concordance Millesime 2017 Extra Brut
マリー クルタン シャンパーニュ コンコルダンス ヴィンテージ 2017 エクストラ ブリュット ブランドノワールMarie-Courtin Champange Concordance Millesime 2017 Extra Brut
うきうきワインの玉手箱
¥15,400- 在庫:有
タイプ白 辛口 高級泡 シャンパン 生産年2017 生産者マリー・クルタン(ドミニク・モロー女史) 生産地フランス シャンパーニュ AOCミレジム シャンパーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマリー・クルタン・シャンパーニュ“コンコルダンス”「一致」ヴィンテージ[2017]年・蔵出し作品 エクストラ・ブリュット・ブランドノワール(樹齢45年のVVのピノ・ノワール種100%)デゴルジュマン2022年12月・R.M・生産者元詰・自然派ビオディナミ(デメテール認証&エコセール認証&ユーロリーフ認証)・ドザージュ・ゼロ・SO2(酸化防止剤)を一切不使用のヴァン・ナチュール AOCミレジメ・シャンパーニュ・重厚ボトル(オレンジのメタリックキャップシール)・限定品 エペルネで開催されたトロフェ・シャンプノワ(Trophees Champenois )2024年度にて、Vigneron (ne) de l’annee(年間最優秀栽培家賞)を受賞の快挙 Marie-Courtin Champange“Concordance”Millesime 2017 Extra Brut R.M. AOC Champange Biodynamic 入手困難!日本市場完全割り当て品!自然派・ビオディナミ最辛口(ドサージュ・ゼロ)シャンパーニュ愛好家大注目!生産者元詰R.Mシャンパーニュの単一年産100%のヴィンテージ・シャンパーニュのブランドノワールシャンパーニュ愛好家大注目!しかもSO2(酸化防止剤)を一切不使用のヴァン・ナチュール!しかも大人気のマリークルタンがエペルネで開催されたトロフェ・シャンプノワ(Tout le palmares des Trophees Champenois 2024度)にて、Vigneron (ne) de l’annee(年間最優秀栽培家)賞を受賞の快挙!!銘醸地オーブのポリゾ村から、女性ビオディナミ生産者による超こだわりビオ・シャンパーニュ!(フランソワーズ・ベデルを彷彿とさせる女性ビオディナミ生産者が、オーブに誕生しました。挑むはオーブの魂、ピノ・ノワール100%によるブラン・ド・ノワール)当主のドミニク・モロー女史は、「DRC」、「ルフレーヴ」、「コント・ラフォン」らにビオディナミを教えた、巨匠ピエール・マッソンに直接師事!ポリゾ村のR.M.ピオロ・ペール・エ・フィスに嫁いでオーブに来てからは、シャンパーニュにおけるビオディナミの先駆者ジャン・ピエール・フルーリーや、ベルトラン・ゴートロらとの交友を育みながら、マリー・クルタンの名でスタート!小区画からの単一品種でのワイン造り、古樹の尊重、樽発酵といった技法や、「畑の個性を表現したい」という哲学のもと造られるマリー・クルタンによるその名も「コンコルダンス」!作品名の「コンコルダンス」は「一致」という意味で、SO2を添加しないため絶えず細心の注意を払いながら行った醸造における仕事量と、完成したシャンパンの品質が、正しく「一致」していることを表しています。!畑はポリゾ村!平均樹齢45年以上の古樹V.Vのピノ・ノワール100%!平均樹齢45年のVV。エナメル製タンクで、SO2(酸化防止剤)を一切使用せずに醸造。ドザージュはゼロ。!ドミニク・モロー女史(トロフェ・シャンプノワ2024年度にて、Vigneron de l’annee(年間最優秀栽培家賞)を受賞の快挙)の自信作!しかも究極ブラン・ド・ノワール!しかも単一年産100%のヴィンテージでエクストラ・ブリュット(ノンドゼ=ドサージュゼロ)でしかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷!(しかもピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール!!のスペシャル・キュヴェ!しかもエクストラ・ブリュット表記ながら、ドサージュ・ゼロのノン・ドゼ!100%2016年ヴィンテージの(単一年産100%)ミレジムもの!しかも年産わずか2,700本のみの限定生産シャンパーニュ!!ずばり!キュヴェ名の「コンコルダンス」は「一致」という意味でSO2を添加しないため、絶えず細心の注意を払いながら行った醸造における仕事量と、完成したシャンパンの品質が正しく「一致」していることを表すドミニク・モロー女史渾身の作!究極ブラン・ド・ノワール・エクストラ・ブリュットが限定で極少量入荷!) フランソワーズ・ベデルを彷彿とさせる女性ビオディナミ生産者が、オーブに誕生しました。挑むはオーブの魂、ピノ・ノワール100%によるブラン・ド・ノワール。  「子供の頃から、化学薬品をまったく受けつけない体質でした。病気になったら、ホメオパシーなどで治癒していました」というドミニク・モローが、女性ヴィニュロンヌとしての人生を選択した時、最初からビオディナミを志向したのは自然な成り行きでした。 「DRC」、「ルフレーヴ」、「コント・ラフォン」、「ディディエ・モンショヴェ」らにビオディナミを教えた巨匠ピエール・マッソンに直接師事。ポリゾ村のRM、「Piollot Pere et Fils」に嫁いでオーブに来てからは、シャンパーニュにおけるビオディナミの先駆者ジャン・ピエール・フルーリーや、ベルトラン・ゴートロらとの交友を育みながら、夫から譲り受けた畑で実地に栽培実験を行ってきました。「私にとって本当に幸いだったのは、義父が、1970年からのセレクション・マサル(マス選抜)の成果として、素晴らしいピノ・ノワールの古樹を残してくれたことです。ビオディナミによって、古樹のポテンシャルをさらに深いところから引き出すことができました」(ドミニク・モロー)。 小区画からの単一品種でのワイン造り、古樹の尊重、樽発酵といった技法や、「畑の個性を表現したい」という彼女の哲学には、彼女が学んだブルゴーニュの影響が強く表れています。  尚、メゾン名の「マリー・クルタン」は、同じくぶどう栽培家だった彼女のひいおばあさんの名前で、農薬や化学肥料を一切使用せず、馬による耕作を行っていたマリーさんへの敬意を込めて命名されたものです。 ■ぶどう品種:ピノ・ノワール100% ■発酵・熟成:で、SO2(酸化防止剤)を一切使用せずに醸造 ■平均樹齢:45年以上 ■ドサージュ:なし ■収穫:手摘み100% トロフェ・シャンプノワ(Tout le palmares des Trophees Champenois 2024度)にて、Vigneron (ne) de l’annee(年間最優秀栽培家)賞を受賞! 「畑の個性を表現したい」という哲学のもと造られるマリー・クルタンによる「コンコルダンス」! 作品名の「コンコルダンス」は、「一致」という意味で、SO2を添加しないため絶えず細心の注意を払いながら行った醸造における仕事量と、完成したシャンパンの品質が、正しく「一致」していることを表しています。 ポリゾ村の平均樹齢45年以上の古樹V.Vのピノ・ノワール100%をエナメル製タンクで、SO2(酸化防止剤)を一切使用せずに醸造。ドザージュはゼロ! 年産わずか2,700本のみの限定生産シャンパーニュ!詳細を閉じる
マリー クルタン シャンパーニュ コンコルダンス ミレジメ 2017 エクストラ ブリュット ブラン ド ノワール 蔵出し作品 RM 自然派Marie Courtin Champagne Concordance Millesime 2017
マリー クルタン シャンパーニュ コンコルダンス ミレジメ 2017 エクストラ ブリュット ブラン ド ノワール 蔵出し作品 RM 自然派Marie Courtin Champagne Concordance Millesime 2017
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¥15,400- 在庫:有
タイプ白 辛口 高級泡 生産年2017 生産者マリー・クルタン・シャンパーニュ・(ドミニク・モロー女史) 生産地フランス シャンパーニュ AOC シャンパーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマリー・クルタン・シャンパーニュ・コンコルダンス・ミレジメ[2017]年・エクストラ・ブリュット(ピノ・ノワール100%)・ブラン・ド・ノワール・蔵出し作品・RM(生産者元詰)(Dominique Moreau家)・自然派・ビオディナミ(AB&エコセール認定)・SO2(酸化防止剤)を一切使用・無添加・デゴルジュマン2023年3月・年産わずか・AOCシャンパーニュ・「ヴィニュロン・オブ・ザ・イヤー2024」受賞蔵 Marie Courtin Champagne Concordance Millesime2017Extra Brut Blanc de Noirs Extra Brut(Dominique Moreau)(AB Ecocert) 希少!入手困難!R.Mシャンパーニュ辛口愛好家大注目!こだわりRM生産者元詰・毎年世界の注目を集める、「ビュル・エ・ミレジム」誌主催「ヴィニュロン・オブ・ザ・イヤー2024」受賞!さらに大人気のマリー・クルタンがエペルネで開催されたトロフェ・シャンプノワ(Tout le palmares des Trophees Champenois 2024度)にて、Vigneron (ne) de l’annee(年間最優秀栽培家)賞を受賞の快挙!! 銘醸地オーブのポリゾ村から、女性ビオディナミ生産者による超こだわりビオ・シャンパーニュ!(フランソワーズ・ベデルを彷彿とさせる女性ビオディナミ生産者が、オーブに誕生しました。挑むはオーブの魂、ピノ・ノワール100%によるブラン・ド・ノワール) 当主のドミニク・モロー女史は、「DRC」、「ルフレーヴ」、「コント・ラフォン」らにビオディナミを教えた、巨匠ピエール・マッソンに直接師事!ポリゾ村のR.M.ピオロ・ペール・エ・フィスに嫁いでオーブに来てからは、シャンパーニュにおけるビオディナミの先駆者ジャン・ピエール・フルーリーや、ベルトラン・ゴートロらとの交友を育みながら、マリー・クルタンの名でスタート!ずばりマリー・クルタンによる超限定生産!有機栽培シャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール(ピノ・ノワール100%)・エクストラ・ブリュット(ピノ・ノワール100%)!銘醸地オーブのポリゾ村から女性ビオディナミ生産者による超こだわり!しかも身体にやさしい酸化防止剤のSO2無添加!のヴァンナチュール!しかもAB&エコセール認定自然派ビオシャンパーニュ!しかも平均樹齢45年のVVピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール!のスペシャル・キュヴェ!しかもエナメル製タンクで、SO2(酸化防止剤)を一切使用せずに醸造!しかもエクストラ・ブリュット表記ながら、ドサージュ・ゼロのノン・ドゼ!2017年ヴィンテージ100%の(単一年産100%)ミレジムもの!しかも年産わずかの限定生産シャンパーニュ! ずばり!キュヴェ名の「コンコルダンス」は「一致」という意味でSO2を添加しないため、絶えず細心の注意を払いながら行った醸造における仕事量と、完成したシャンパンの品質が正しく「一致」していることを表すドミニク・モロー女史渾身の作!究極ブラン・ド・ノワール・エクストラ・ブリュットが限定で極少量入荷! フランソワーズ・ベデルを彷彿とさせる女性ビオディナミ生産者が、オーブに誕生しました。挑むはオーブの魂、ピノ・ノワール100%によるブラン・ド・ノワール。 「子供の頃から、化学薬品をまったく受けつけない体質でした。病気になったら、ホメオパシーなどで治癒していました」というドミニク・モローが、女性ヴィニュロンヌとしての人生を選択した時、最初からビオディナミを志向したのは自然な成り行きでした。 「DRC」、「ルフレーヴ」、「コント・ラフォン」、「ディディエ・モンショヴェ」らにビオディナミを教えた巨匠ピエール・マッソンに直接師事。ポリゾ村のRM、「Piollot Pere et Fils」に嫁いでオーブに来てからは、シャンパーニュにおけるビオディナミの先駆者ジャン・ピエール・フルーリーや、ベルトラン・ゴートロらとの交友を育みながら、夫から譲り受けた畑で実地に栽培実験を行ってきました。「私にとって本当に幸いだったのは、義父が、1970年からのセレクション・マサル(マス選抜)の成果として、素晴らしいピノ・ノワールの古樹を残してくれたことです。ビオディナミによって、古樹のポテンシャルをさらに深いところから引き出すことができました」(ドミニク・モロー)。 小区画からの単一品種でのワイン造り、古樹の尊重、樽発酵といった技法や、「畑の個性を表現したい」という彼女の哲学には、彼女が学んだブルゴーニュの影響が強く表れています。 尚、メゾン名の「マリー・クルタン」は、同じくぶどう栽培家だった彼女のひいおばあさんの名前で、農薬や化学肥料を一切使用せず、馬による耕作を行っていたマリーさんへの敬意を込めて命名されたものです。 ■ぶどう品種:ピノ・ノワール100% ■醸造:エナメル製タンクで、SO2(酸化防止剤)を一切使用せずに醸造 ■平均樹齢:45年 R.Mシャンパーニュ辛口愛好家大注目!毎年世界の注目を集める、「ビュル・エ・ミレジム」誌主催「ヴィニュロン・オブ・ザ・イヤー2024」受賞 身体にやさしい酸化防止剤のSO2無添加!のヴァンナチュール!しかもAB&エコセール認定自然派ビオシャンパーニュ! キュヴェ名の「コンコルダンス」は「一致」という意味でSO2を添加しないため、絶えず細心の注意を払いながら行った醸造における仕事量と、完成したシャンパンの品質が正しく「一致」していることを表すドミニク・モロー女史渾身の作!詳細を閉じる
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