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目次

[1990] ブルーノ・パイヤール ル・メニル シャンパーニュ [Champagne Bruno Paillard ]

[1990] ブルーノ・パイヤール ル・メニル シャンパーニュ [Champagne Bruno Paillard ]

ショップFJワインセラー
価格76,780円
在庫有
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概要

商品詳細

・名称:果実酒(シャンパン) ・内容量:750ml ・原材料:ブドウ ・生産地 フランス/シャンパーニュ ・格付 AOCシャンパーニュ ・品種  ・味わい 辛口 ・保存方法:直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者:(有)富士 FJワインセラー    山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしています細部にこだわったシャルドネ・ハウス 戦後に創設された数少ないメゾンだ。 ブルーノは買い付けたワインをブレンドするブローカーの仕事をしていたが、 自らの手でシャンパーニュを造りたいという情熱から、最高 のシャンパーニュ造りに乗り出した。 ランス郊外に1981年に開いたメゾンは、最新の技術とノウハウを注ぎこんでいる。 区画別に対応できるステンレスの発酵タンク、紫外線をカットした特殊な照明、動線に配慮した機能的な建物の設計。 最も重要なブドウも、長年の人脈を生かして最良のものを確保している。 シャルドネが強い。コート・デ・ブラン地区のグランクリュの村のブドウをアッサンブラージュする。 ブラン・ド・ブランは、瓶内二次発酵の際に添加する糖分と酵母を減らして、 ガス圧を軽くするデミ・ムースという手法を用いている。泡立ちが優しくなり、きつさを和らげている。

キュヴェ情報

Bruno Paillard Le Mesnil Blanc de Blancs Millésimé / ブルーノ・パイヤール・ル・メニル・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ

Le Mesnil Blanc de Blancs Millésimé

ル・メニル・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ

基本情報

ドザージュ Brut
葡萄品種
セパージュ
シャルドネ : 100%
ピノ・ノワール : -
ピノ・ムニエ : -
-

生産者情報

Bruno Paillard / ブルーノ・パイヤール
生産者名
Bruno Paillard / ブルーノ・パイヤール
地区
Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Vallée de la Vesle / ヴァレ・ド・ラ・ヴェスル
村
51100 Reims / ランス
概要
ブルーノ・パイヤールは、1981年にランスで創業した独立系のシャンパーニュ・メゾンです。ブドウの一番搾りだけを使い、すべてのキュヴェを糖分を抑えたエクストラ・ブリュットで仕上げる徹底ぶりで、澄んだ果実味と伸びやかなミネラル感を身上としています。創業者と娘が二人三脚で造りを率いています。詳細は「Bruno Paillard / ブルーノ・パイヤール」をご覧ください。

同一キュヴェ商品一覧 : ブルーノ・パイヤール - ル・メニル・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ

[1990] ブルーノ・パイヤール ル・メニル シャンパーニュ [Champagne Bruno Paillard ]
[1990] ブルーノ・パイヤール ル・メニル シャンパーニュ [Champagne Bruno Paillard ]
FJワインセラー
¥76,780- 在庫:有
・名称:果実酒(シャンパン) ・内容量:750ml ・原材料:ブドウ ・生産地 フランス/シャンパーニュ ・格付 AOCシャンパーニュ ・品種  ・味わい 辛口 ・保存方法:直射日光を避け、涼しい場所で保管 ・販売者:(有)富士 FJワインセラー    山梨県富士吉田市中曽根4-5-15 ・未成年者への酒類の販売は固くお断りしています細部にこだわったシャルドネ・ハウス 戦後に創設された数少ないメゾンだ。 ブルーノは買い付けたワインをブレンドするブローカーの仕事をしていたが、 自らの手でシャンパーニュを造りたいという情熱から、最高 のシャンパーニュ造りに乗り出した。 ランス郊外に1981年に開いたメゾンは、最新の技術とノウハウを注ぎこんでいる。 区画別に対応できるステンレスの発酵タンク、紫外線をカットした特殊な照明、動線に配慮した機能的な建物の設計。 最も重要なブドウも、長年の人脈を生かして最良のものを確保している。 シャルドネが強い。コート・デ・ブラン地区のグランクリュの村のブドウをアッサンブラージュする。 ブラン・ド・ブランは、瓶内二次発酵の際に添加する糖分と酵母を減らして、 ガス圧を軽くするデミ・ムースという手法を用いている。泡立ちが優しくなり、きつさを和らげている。詳細を閉じる
Bruno Paillard Le Mesnil Blanc de Blancs 1990 / ブルーノ パイヤール ル メニル ブラン ド ブラン 1990
Bruno Paillard Le Mesnil Blanc de Blancs 1990 / ブルーノ パイヤール ル メニル ブラン ド ブラン 1990
Fine and Rare
¥80,000- 在庫:有
Bruno Paillard Le Mesnil Blanc de Blancs 1990 / ブルーノ パイヤール ル メニル ブラン ド ブラン 1990 . 商品説明 Le Blanc de Blancs 1999 de la Maison Bruno Paillard est millésime d’exception qui a trouvé un équilibre juste et gourmand entre minéralité, arômes floraux et d'écorces d'agrumes confites. Pour illustrer ce vin, la peintre française Guillemette Schlumberger a travaillé sur le thème « VivacitéMagnum 150CLChardonnay (100%) Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1詳細を閉じる