《1.4万円以上で送料無料》ミレジメ 2015 セロスパジョン Millesime Selosse Pajon スパークリングワインフランスシャンパーニュ

《1.4万円以上で送料無料》ミレジメ 2015 セロスパジョン Millesime Selosse Pajon スパークリングワインフランスシャンパーニュ
ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス
\13,200 在庫：有

産地フランス＞シャンパーニュ生産者セロス・パジョン品種シャルドネ 70%、ピノ・ノワール 20%、ムニエ 10%英字Millesime Selosse Pajon飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元いろはわいん《テイスティングノート》柑橘類のような控えめな果実香に、トーストのような熟成香とクルミやアーモンドのニュアンス。甘いスパイス香も感じます。シャンパーニュとして標準的なアルコール度数ではあるのですが、口に含めば「フルボディ」と表現したくなるような肉厚な味わいが広がります。これは下位キュヴェのサクル・ブランのキレのいい味わいとは対照的なもの。リッチで滑らかな質感です。イキイキとした酸味とともに、ドライフルーツのような充実した余韻が続きます。《このワインについて》この肉厚な味わいの要因の一つはブドウ。純粋に質が高く風味が緻密に詰まったブドウをつかっていることと、シャルドネ主体でありながらピノ・ノワールとムニエをブレンドしていることです。（公式HPではCh:70%、PN:20%、Me:10%ですが、ヴィンテージ表記がないので変更されてい...

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セロス・パジョンブリュットミレジメ [2015]750ml
ウメムラ　Wine　Cellar
\13,200 在庫：有

ジャック・セロスの甥っ子、ジェローム・セロスのRM! シャンパーニュにおける自家栽培醸造家(RM)の先導者であり、卓越した生産者でもあるジャック・セロスの甥っ子にあたる、ジェローム・セロスのRMです。エペルネ郊外(中心から南に5～6km)にあるシャヴォー・クークールを本拠とし、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのダムリー村、そしてコート・デ・ブランのアヴィズ等に計6haを所有しています。小さいながらも典型的なシャンパーニュ様式のカーヴで、シャンパーニュのもつ個性をそのまま活かした造りを行なっています。これまで大手メゾンによる企業化されたシャンパーニュ業界に反旗を翻し、革新的な手法で個性的なシャンパーニュを造り、RMの存在感を強烈にアピールしたアンセルム・セロス。ジェロームは彼から理念と技術を受け継ぎ、現在の飲み手環境にバランス良い形で最高のシャンパーニュを提供しています。「ブリュットミレジメ」は、最高品質のシャルドネとミレジメの葡萄の樹を使用し、最高の収穫をした年をヴィンテージとすることで、収穫直後からブドウの房を極限まで選別し、長期熟成を前提としたバランスの良いシャンパーニュを造り出してい...

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セロス・パジョンブリュットミレジメ [2017]750ml
ウメムラ　Wine　Cellar
\14,300 在庫：有

ジャック・セロスの甥っ子、ジェローム・セロスのRM! シャンパーニュにおける自家栽培醸造家(RM)の先導者であり、卓越した生産者でもあるジャック・セロスの甥っ子にあたる、ジェローム・セロスのRMです。エペルネ郊外(中心から南に5～6km)にあるシャヴォー・クークールを本拠とし、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのダムリー村、そしてコート・デ・ブランのアヴィズ等に計6haを所有しています。小さいながらも典型的なシャンパーニュ様式のカーヴで、シャンパーニュのもつ個性をそのまま活かした造りを行なっています。これまで大手メゾンによる企業化されたシャンパーニュ業界に反旗を翻し、革新的な手法で個性的なシャンパーニュを造り、RMの存在感を強烈にアピールしたアンセルム・セロス。ジェロームは彼から理念と技術を受け継ぎ、現在の飲み手環境にバランス良い形で最高のシャンパーニュを提供しています。「ブリュットミレジメ」は、最高品質のシャルドネとミレジメの葡萄の樹を使用し、最高の収穫をした年をヴィンテージとすることで、収穫直後からブドウの房を極限まで選別し、長期熟成を前提としたバランスの良いシャンパーニュを造り出してい...

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ブランドブラングランクリュアヴィズミレジメ 2016 セロスパジョン Blanc de Blancs Grand Cru Avize Millesime Selosse Pajon スパークリングワインフランスシャンパーニュ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》
ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス
\17,600 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

産地フランス＞シャンパーニュ生産者セロス・パジョン品種シャルドネ 100%英字Blanc de Blancs Grand Cru Avize Millesime Selosse Pajon飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元いろはわいん《生産者について》 RM（レコルタン・マニピュラン）としてNo.1の評価を受けるジャック・セロスの甥っ子にあたる、ジェローム・セロスのドメーヌ。1990年代にはジャック・セロスで働き、アンセロムから直接栽培・醸造・熟成を学びました。2004年に父ジャッキー・セロスが引退してドメーヌを継承。同年コリーヌ・パジョンと結婚して、パジョン家が所有していた畑も加わりました。《このワインについて》セロス・パジョンのスタンダードクラスである「サクル」も、このワインと同じグラン・クリュのアヴィズのみからつくられます。しかし区画が違い、「サクル」が4区画からブドウを使うのに対し、ミレジメは「Chemin Chalons」と「Les Nobias du Nord」の2つのみ。特に後者は、アヴィズの中で最良と言われており、隣接す...

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セロス・パジョンブラン・ド・ブランアヴィーズグラン・クリュミレジメ [2016]750ml
ウメムラ　Wine　Cellar
\17,600 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

ジャック・セロスの甥っ子、ジェローム・セロスのRM! ジャック・セロスの畑に地続きで隣接した、アヴィーズ最良区画より。シャンパーニュにおける自家栽培醸造家(RM)の先導者であり、卓越した生産者でもあるジャック・セロスの甥っ子にあたる、ジェローム・セロスのRMです。エペルネ郊外(中心から南に5～6km)にあるシャヴォー・クークールを本拠とし、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのダムリー村、そしてコート・デ・ブランのアヴィーズ等に計6haを所有しています。小さいながらも典型的なシャンパーニュ様式のカーヴで、シャンパーニュのもつ個性をそのまま活かした造りを行なっています。これまで大手メゾンによる企業化されたシャンパーニュ業界に反旗を翻し、革新的な手法で個性的なシャンパーニュを造り、RMの存在感を強烈にアピールしたアンセルム・セロス。ジェロームは彼から理念と技術を受け継ぎ、現在の飲み手環境にバランス良い形で最高のシャンパーニュを提供しています。「ブラン・ド・ブランアヴィーズグラン・クリュミレジメ」は、ジャック・セロスの畑に地続きで隣接した、アヴィーズ最良区画グラン・クリュの畑より、良年のみ限定...

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セロス・パジョンミレジムグラン・クリュ [2008]750ml
ウメムラ　Wine　Cellar
\12,870 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

SELOSSE PAJON　/　セロス・パジョンシャンパーニュにおける自家栽培醸造家（RM）の先導者であり、卓越した生産者でもあるジャック・セロスの甥っ子にあたる、ジェローム・セロスのRMです。エペルネ郊外（中心から南に5～6km）にあるシャヴォー・クークールを本拠とし、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのダムリー村、そしてコート・デ・ブランのアヴィズ等に計6haを所有しています。小さいながらも典型的なシャンパーニュ様式のカーヴで、シャンパーニュのもつ個性をそのまま活かした造りを行なっています。1990年代、ジェロームはジャック・セロスで働いており、ぶどう栽培、ワイン醸造、熟成についてアンセルムから直接教わります。ビオロジーやビオディナミの栽培方法、木樽での醗酵、熟成など、アンセルムと共に、研究し試行錯誤を繰り返す日々でした。 2004年、代々続くぶどう栽培農家であった父のジャッキー・セロスが引退することを決め、ジェロームは後を継ぐ決心をします。同年、ジェロームはコリーヌ・パジョンと結婚しました。パジョン家もぶどう栽培農家で、セロス家の畑とパジョン家が所有している畑を合わせる形で、メゾン“セロ...

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セロス・パジョンミレジム・グラン・クリュ [2009]750ml
ウメムラ　Wine　Cellar
\10,780 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

＜品種＞ピノ・ノワール（グラン・クリュマイィ産）50%、シャルドネ（グラン・クリュアヴィズ産）50% ＜ドザージュ＞8.8g/L 2009年ヴィンテージ、輝くような黄金色。キャラメルやアカシアの花、ハチミツ、コーヒーなどの繊細かつ複雑さ極める香り。フレッシュさを感じるアタック、やわらかな泡立ちが口中を覆い、バランスのとれた長い余韻が続く。長い熟成に由来する多くのニュアンスを感じることができるシャンパーニュ。ソース添えの肉料理や食後酒として最適。SELOSSE PAJON　/　セロス・パジョンシャンパーニュにおける自家栽培醸造家（RM）の先導者であり、卓越した生産者でもあるジャック・セロスの甥っ子にあたる、ジェローム・セロスのRMです。エペルネ郊外（中心から南に5～6km）にあるシャヴォー・クークールを本拠とし、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのダムリー村、そしてコート・デ・ブランのアヴィズ等に計6haを所有しています。小さいながらも典型的なシャンパーニュ様式のカーヴで、シャンパーニュのもつ個性をそのまま活かした造りを行なっています。1990年代、ジェロームはジャック・セロスで働いており、ぶ...

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ミレジム [ 2012 ]セロスパジョン ( 泡白 ) シャンパンシャンパーニュ[S]
タカムラワインハウス
\12,100 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

INFORMATION NameMillesime Selosse Pajon ブドウ品種シャルドネ100％生産者名セロスパジョン産地フランス／シャンパーニュ RegionFrance／Champagne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。

シャンパーニュミレジム [2012] (セロスパジョン)　Champagne Millesime (Selosse Pajon)　フランスシャンパーニュスパークリング泡白辛口 750ml
Donguriano　Wine
\11,781 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

シャンパーニュにおける自家栽培醸造家（RM）の先導者であり、卓越した生産者でもあるジャック・セロスの甥っ子にあたる、ジェローム・セロスのRM（レコルタンマニピュラン）です。ジャック・セロスの甥のジェロームは、ジャック・セロスのメゾンで、ぶどう栽培、ワイン醸造、熟成についての研究し試行錯誤をした経験の持ち主です。【セロス・パジョン　Selosse Pajon】は、2004年代々続くぶどう栽培農家であった父のジェロームの後を継ぎ、同年にコリーヌ・パジョンと結婚しました。パジョン家もぶどう栽培農家で、セロス家の畑とパジョン家が所有している畑を合わせる形で始まりました。偉大な造り手からワイン造りを教わった甥の手がけるシャンパーニュ「セロス・パジョン」を是非お試しください！輝くような黄金色。キャラメルやアカシアの花、ハチミツ、コーヒーなどの繊細かつ複雑さ極める香り。フレッシュさを感じるアタック、やわらかな泡立ちが口中を覆い、バランスのとれた長い余韻が続く。長い熟成に由来する多くのニュアンスを感じることができるシャンパーニュ。ソース添えの肉料理や食後酒として最適。 ■Information ●...

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シャンパーニュミレジム [2011] (セロスパジョン)　Champagne Millesime (Selosse Pajon)　フランスシャンパーニュスパークリング泡白辛口 750ml
Donguriano　Wine
\11,781 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

シャンパーニュにおける自家栽培醸造家（RM）の先導者であり、卓越した生産者でもあるジャック・セロスの甥っ子にあたる、ジェローム・セロスのRM（レコルタンマニピュラン）です。ジャック・セロスの甥のジェロームは、ジャック・セロスのメゾンで、ぶどう栽培、ワイン醸造、熟成についての研究し試行錯誤をした経験の持ち主です。【セロス・パジョン　Selosse Pajon】は、2004年代々続くぶどう栽培農家であった父のジェロームの後を継ぎ、同年にコリーヌ・パジョンと結婚しました。パジョン家もぶどう栽培農家で、セロス家の畑とパジョン家が所有している畑を合わせる形で始まりました。偉大な造り手からワイン造りを教わった甥の手がけるシャンパーニュ「セロス・パジョン」を是非お試しください！輝くような黄金色。キャラメルやアカシアの花、ハチミツ、コーヒーなどの繊細かつ複雑さ極める香り。フレッシュさを感じるアタック、やわらかな泡立ちが口中を覆い、バランスのとれた長い余韻が続く。長い熟成に由来する多くのニュアンスを感じることができるシャンパーニュ。ソース添えの肉料理や食後酒として最適。 ■Information ●...

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シャンパーニュミレジム [2010] (セロスパジョン)　Champagne Millesime (Selosse Pajon)　フランスシャンパーニュスパークリング泡白辛口 750ml
Donguriano　Wine
\13,464 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

シャンパーニュにおける自家栽培醸造家（RM）の先導者であり、卓越した生産者でもあるジャック・セロスの甥っ子にあたる、ジェローム・セロスのRM（レコルタンマニピュラン）です。ジャック・セロスの甥のジェロームは、ジャック・セロスのメゾンで、ぶどう栽培、ワイン醸造、熟成についての研究し試行錯誤をした経験の持ち主です。【セロス・パジョン　Selosse Pajon】は、2004年代々続くぶどう栽培農家であった父のジェロームの後を継ぎ、同年にコリーヌ・パジョンと結婚しました。パジョン家もぶどう栽培農家で、セロス家の畑とパジョン家が所有している畑を合わせる形で始まりました。偉大な造り手からワイン造りを教わった甥の手がけるシャンパーニュ「セロス・パジョン」を是非お試しください！輝くような黄金色。キャラメルやアカシアの花、ハチミツ、コーヒーなどの繊細かつ複雑さ極める香り。フレッシュさを感じるアタック、やわらかな泡立ちが口中を覆い、バランスのとれた長い余韻が続く。長い熟成に由来する多くのニュアンスを感じることができるシャンパーニュ。ソース添えの肉料理や食後酒として最適。 ■Information ●...

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セロス・パジョン　ミレジム　[2006]　＜白＞　＜ワイン／シャンパン＞
ワインショップドラジェ
\13,090 在庫：無 ※商品が削除された可能性があります。

ワイン名Selosse-Pajon Millesimeワイン種別泡白ブドウ品種ピノ・ノワール　シャルドネ　生産者セロス・パジョン生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

目次

概要

商品詳細

Millésime

ミレジメ

基本情報

生産者情報

セロス・パジョン - ミレジメ商品一覧