Voirin Desmoulins / ヴォワラン・デムランは、フランス北東部のシャンパーニュ地方で生産されるシャンパン(発泡性ワイン)の銘柄、Chouillyを本拠とするRM / レコルタン・マニピュラン、いわゆる栽培醸造家の銘柄で、自社でブドウを育て、そのブドウでシャンパンを生産しています。
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目次
Voirin Desmoulins
ヴォワラン・デムラン
ヴォワラン・デムランは、グラン・クリュのシュイィ村を拠点とするRM(レコルタン・マニピュラン、栽培から醸造まで一貫して手がける生産者)です。9haの自社畑ではシャルドネにピノ・ノワールとピノ・ムニエをほぼ均等に組み合わせ、3品種をバランスよく育てています。
基本情報
| 地区 | Côte des Blancs / コート・デ・ブラン |
| 村 | 51530 Chouilly / シュイィ [Grand Cru] |
| 所在地 | 24 rue des Partelaines, 51530 Chouilly (Google Maps) |
| 公式サイト | https://www.champagne-voirin-desmoulins.fr/ |
| pascale.voirin@wanadoo.fr | |
| SNS | @voirin_desmoulinsChampagne-Voirin-Desmoulins |
| Tel | +33 (0)3 26 54 50 30, +33 (0)3 26 52 87 87(fax) |
| 製造業者種別 | RM |
概要
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キュヴェ一覧
Tradition Brut / トラディション・ブリュット
ドザージュ:Brut シャルドネ 50%
ピノ・ノワール 30%
ピノ・ムニエ 20%
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Tradition Demi-Sec / トラディション・ドゥミ・セック
ドザージュ:Demi-Sec シャルドネ 50%
ピノ・ノワール 30%
ピノ・ムニエ 20%
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Blanc de Blancs Brut Grand Cru / ブラン・ド・ブラン・ブリュット・グラン・クリュ
ブラン・ド・ブラン ドザージュ:Brut シャルドネ 100%
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Cuvée Prestige Millésimée Grand Cru / キュヴェ・プレスティージュ・ミレジメ・グラン・クリュ
ブラン・ド・ブラン シャルドネ 100%
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