Veuve Marianne

ヴーヴ・マリアンヌ

自社畑は3.5haで、平均樹齢35年という高樹齢のぶどうを栽培しています。世代を重ねてきた家族の畑だけに、樹齢の高さがそのまま栽培の歴史を映しています。

沿革

ダンジャン家は、19世紀からセル＝シュル＝ウルス村でぶどう栽培を営んできた一族です。かつては収穫したぶどうを大手メゾン各社へ供給する栽培農家として、この地のシャンパーニュ生産を支えてきました。現当主のエリック・ダンジャンは、そうした家業の畑を受け継ぎ、祖母マリアンヌへの敬意を込めて「ヴーヴ・マリアンヌ」を興しました。1970年生まれのエリックは、家族が共同で経営する元詰め会社の経営にも携わっており、同じ会社のもとではヴーヴ・マリアンヌ以外にも家族の手による複数のブランドが展開されています。

栽培・醸造方針

畑ではリュット・レゾネ（減農薬・環境配慮型の栽培）を実践し、化学薬品を使わず必要最低限の自然由来の薬剤にとどめています。こうした栽培姿勢のもとで、テラ・ヴィティス認証を取得しています。