Trouillard / トゥルヤールは、フランス北東部のシャンパーニュ地方で生産されるシャンパン（発泡性ワイン）の銘柄、Hautvillersを本拠とするNM / ネゴシアン・マニピュランの銘柄です。
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目次

基本情報 商品更新情報 特徴 歴史 詳細 キュヴェ一覧 Cuvée Elexium Brut
キュヴェ・エレッシアムExtra Selection Brut
エクストラ・セレクション・ブリュットJean de Sallanges Brut
ジャン・ドゥ・サランジュ・ブリュットCuvée Elexium Brut Rosé
キュヴェ・エレッシアム・ブリュット・ロゼComte Decrion Brut
コント・デクリオン・ブリュットBlanc de Blancs
ブラン・ド・ブランCuvee du Fondateur Brut
キュヴェ・ドゥ・フォンダトゥール・ブリュット 細かい目次を開く 細かい目次を閉じる
Trouillard / トゥルヤール

Trouillard

トゥルヤール

トゥルヤールは、プルミエ・クリュのオーヴィレール村に本拠を置く、1896年創業のシャンパーニュメゾンです。創業者リュシアン・トゥルヤールが手がけた第一号キュヴェから歴史を重ね、2006年にゴビヤール家へ引き継がれた現在もブランドを守り続けています。

基本情報

地区Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Grande Vallée de Marne / グランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
村51160 Hautvillers / オーヴィレール [Premier Cru]
所在地167 Rue de Bacchus, 51160 Hautvillers (Google Maps)
公式サイトhttp://www.champagnetrouillard.com/
SNS@champagne.trouillard
Tel+33 (0)3 26 55 37 55, +33 (0)3 26 55 46 33(fax)
設立1896
製造業者種別NM
生産者表記TROUILLARD

商品更新情報

2026-10-14 03:42:32 キュヴェ・エレッシアムの商品情報を更新しました。
2026-09-09 05:14:25 キュヴェ・エレッシアムの商品情報を更新しました。
2026-09-06 03:11:30 キュヴェ・エレッシアムの商品情報を更新しました。

特徴・スタイル

多彩な品種構成を生かしたブレンドが持ち味で、リザーヴワインを全体の3割前後まで厚く配合し、年による違いを抑えた安定した味わいを追求しています。一次発酵はステンレスタンクで行い、マロラクティック発酵も経ることで、角の取れたなめらかな口当たりに仕上げています。ラインナップには辛口のブリュットだけでなく、やや甘口のドゥミ・セックも含まれており、その日の食卓や料理に合わせて選べる幅の広さも、このメゾンならではの持ち味です。

歴史・ブランドストーリー

1896年、創業者リュシアン・トゥルヤールが自身のシャンパーニュ第一号を世に送り出し、わずか1,500本からブランドの歴史が始まりました。第一次大戦後の1919年には流通業を買収して生産規模を5万本規模へ広げ、エペルネにセラー付きの家屋を構えて事業基盤を固めています。 戦後は息子のジャンとルネが技術と商業それぞれを担って経営を継ぎ、小区画を買い足しながら自社畑を育てました。1960年には老舗メゾンのド・ヴノージュを買収してブランド・建物・セラーを取得し、以後20年にわたり生産拠点をひとつに集約しましたが、1980年にグループ全体をアンリオへ売却した際、ベルトラン・トゥルヤールがトゥルヤールブランドだけを引き継いで独立経営に入りました。 2006年、ベルトランはこのブランドをオーヴィレール村のゴビヤール家へ託し、以後はゴビヤール家のもとで歴史が受け継がれています。

詳細

自社畑はオーヴィレール村を中心に区画を構え、環境認証のHVEレベル3を取得しています。醸造・熟成を行うセラーはディジー村に置かれており、栽培から醸造まで複数の村にまたがる体制で生産が行われています。栽培品種はシャルドネ・ピノ・ノワール・ピノ・ムニエの3品種です。

基本データ
創業1896年
栽培品種3品種（シャルドネ・ピノ・ノワール・ピノ・ムニエ）
リザーヴワイン配合比率約30〜35%
環境認証HVEレベル3

醸造方針

主力キュヴェのひとつは、シャルドネ20%・ピノ・ノワール45%・ピノ・ムニエ35%という配分でアッサンブラージュされています。黒ぶどう主体のキュヴェではピノ・ノワールを9割前後まで高めてピノ・ムニエを補い、骨格のしっかりした味わいに仕立てる一方、ピノ・ノワールとシャルドネをほぼ同比率で組んだキュヴェもラインナップに含まれます。ラインナップは、年号を付けない通常のキュヴェから、単一品種で仕上げるブラン・ド・ブランとブラン・ド・ノワール、ロゼ、そしてミレジメまで幅広く展開しています。優良年に限り、オーヴィレール村の選び抜いたシャルドネ区画だけで仕立てるプレステージ・キュヴェもあり、創業者への敬意を込めて造られています。シャンパーニュ以外に、伝統製法によるラタフィアも手がけています。

受賞歴・国際評価

「Guide Hachette des Vins」には2005年版から2026年版まで長年にわたり継続して掲載されています。同誌では2010〜2011年収穫のブラン・ド・ノワールが星1つの評価を、創業者へ捧げるプレステージ・キュヴェの2008年ヴィンテージが星3つの評価を、それぞれ別の年版で獲得しました。フランスの評価誌「ゴ・エ・ミヨ」にも掲載されています。

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