Grand Tour別名：Tenuta Sette Ponti

グラン・トゥール別名：テヌータ・セッテ・ポンティ

セッテ・ポンティは、イタリア・トスカーナ州カスティリオン・フィボッキを拠点とするワインエステート「テヌータ・セッテ・ポンティ」が展開するシャンパーニュブランドで、「グラン・ツアー」の名で知られる。母体となるトスカーナのワインエステートは1935年に最初の畑が拓かれ、1990年代に自社ブランドとしての歩みを本格化させた。トスカーナワインでの実績を土台に、2018年に経営に加わった3代目アメデーオとアルベルト・モレッティ・クセリの下でシャンパーニュへの情熱が具体化し、フランス・コート・デ・バールの家族経営生産者との提携という形で結実した。シャンパーニュ部門の公式ページは2022年3月に公開されており、この時期にグラン・ツアーとしての展開が本格化したとみられる。

畑を構えるコート・デ・バールは、オーブ県に位置するシャンパーニュ・アペラシオンの中でも最南端にあたる産地である。63の町にまたがり、シャンパーニュ地方全体のおよそ4分の1にあたる約8,000haの畑を擁する、規模の大きな産地でもある。グラン・ツアーの畑は傾斜が最大15%ほどの丘陵地帯に広がり、品種構成はピノ・ノワールが約80%を占める。土壌はシャブリにも通じるキンメリジャン、下層土はジュラ紀の石灰岩・泥灰岩からなり、これらが果実に骨格とミネラル感を与えている。

醸造体制

グラン・ツアーの醸造を担うのは、コート・デ・バールで1876年から続く家族経営のレコルタン・マニピュランである。レコルタン・マニピュラン（Récoltant-Manipulant、略称RM）とは、自社畑で栽培したブドウのみを用い、栽培から醸造・瓶詰めまでを一貫して手がける生産者を指す呼称である。トスカーナのワインメイキングで鍛えられたセッテ・ポンティの一族と、150年の歴史を持つ現地の造り手の技術が重なり合うことで、この土地ならではのシャンパーニュが生み出されている。