Prin Pere & Fils / プラン・ペール・エ・フィスは、フランス北東部のシャンパーニュ地方で生産されるシャンパン（発泡性ワイン）の銘柄、Avizeを本拠とするNM / ネゴシアン・マニピュランの銘柄です。
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目次

基本情報 詳細 キュヴェ一覧 Brut Blancs de blancs
ブリュット・ブラン・ド・ブランBrut Rose
ブリュット・ロゼBrut Tradition
ブリュット・トラディションDemi-Sec Tradition
ドゥミ・セック・トラディションBrut Grande Réserve
ブリュット・グラン・レゼルヴSixième Sens Blanc de Blancs
シジエム・サンス・ブラン・ド・ブランCuvée Prestige
キュヴェ・プレステージBlanc de Blancs Millésime
ブラン・ド・ブラン・ミレジメBlanc de Noirs Millésime
ブラン・ド・ノワール・ミレジメ 細かい目次を開く 細かい目次を閉じる
Prin Pere & Fils / プラン・ペール・エ・フィス

Prin Pere & Fils

プラン・ペール・エ・フィス

プラン・ペール・エ・フィスは、コート・デ・ブランのグラン・クリュ村アヴィーズを拠点に家族経営で受け継がれてきたシャンパーニュのネゴシアン・マニピュランです。自社畑のシャルドネを軸に、複数の村から調達したぶどうも組み合わせてキュヴェを仕立てています。

基本情報

地区Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
村51190 Avize / アヴィーズ [Grand Cru]
所在地28 rue Ernest Vallé, 51190 Avize (Google Maps)
公式サイトhttp://www.champagneprin.fr/
Mailcontact@champagneprin.fr
Tel+33 (0)3 26 53 54 55, +33 (0)3 26 53 54 56(fax)
製造業者種別NM

詳細

自社畑は本拠地アヴィーズを中心に約10haで、全量がシャルドネです。ブレンドやロゼに使うピノ・ノワールは、モンターニュ・ド・ランス地区のアイやトキシエール＝ミュトリーといった村から調達しています。

沿革

運営会社は1978年に家族の会社として設立されました。2004年には法人再編を経て現在の体制へ移行しましたが、経営家族とブランド名はそのまま引き継がれています。現在も家族で経営にあたっています。

醸造方針

レギュラーレンジは、ピノ・ノワール主体のブレンドとロゼ、シャルドネ主体で年号を付けないキュヴェで構成されています。これに加えて、単一品種のブラン・ド・ブランやブラン・ド・ノワールを含む上位レンジがあり、長期の澱熟成による複雑味を志向しています。

評価

2000年代半ばには、Dussert-Gerberのワインガイド、Guide Hachette、ソムリエ・アンテルナショナル誌といった複数の媒体に取り上げられた実績があります。

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