Néret-Vély

ネレ・ヴェリィ

自社畑は、本拠地フェスティニー村を主体に、シャティオン＝シュル＝マルヌ村、ネル＝ル＝ルポン村、イニ＝コンブリジー村の計4村に分散しています。基盤となる白亜（石灰）質の土壌に粘土質の表土が重なる構成で、この地域の主要品種であるピノ・ムニエだけでなく、ピノ・ノワールやシャルドネにも適したテロワールとされています。フェスティニー村はヴァレ・ド・ラ・マルヌ・リヴ・ゴーシュ（マルヌ川左岸）地区に、シャティオン＝シュル＝マルヌ村は対岸のリヴ・ドロワ（右岸）地区に位置し、川を挟んだ両岸に畑が分かれています。畑の中には「エヴェレスト」と呼ばれる急峻な区画もあり、ワイヤーを掴みながら作業する必要があるほどの傾斜が特徴です。ムニエの古樹が残る単一区画では、セニエ法によるロゼの原酒も生産されています。セラーは隣接するヴォーシャン村（Vauchamps）に置かれています。

栽培では1999年に化学肥料と農薬の使用をやめ、厳格なリュット・レゾネへ転換しました。2015年からはカバークロップの導入と馬耕も実践しています。こうした取り組みが実を結び、2021年には環境認証のうち最高段階にあたるHVEレベル3と、シャンパーニュ地方独自の持続可能な栽培認証であるVDC（Viticulture Durable en Champagne）を取得しました。独立生産者連盟（Vigneron indépendant）にも加盟しています。2022年から2023年にかけては、アルバンヌやピノ・グリといった希少品種の小区画での復活栽培にも着手しました。アルバンヌはシャンパーニュ地方で栽培面積がごくわずかな品種で、その復活栽培は珍しい試みといえます。

醸造方針

マロラクティック発酵を取り入れ、角の取れたなめらかな口当たりに仕上げています。ドサージュには、糖を加える代わりに果汁を煮詰めたMCR（濃縮ぶどう果汁）を用いており、自然な甘みでバランスを整える手法をとっています。

ブランドイメージ刷新

2023年には、それまで8年間使用してきた「NV」のイニシャルのみのロゴを、拠点のマルヌ渓谷の丘陵とマルヌ川をモチーフにしたデザインへ刷新しました。エチケットのイラストは、ランス出身の若手アーティスト、ケヴィン・ド・テュンヌが手がけています。刷新後第一弾となったブラン・ド・ノワールのキュヴェには、父から受け継いだトラクターが野生動物に囲まれる図柄が採用され、「Ôde à la Vie」と名付けられました。

評価

Guide Hachette、ジルベール・エ・ガイヤール、le Petit Futé、Elle à Tableといった専門媒体・ガイドに掲載されてきました。