Mathieu Gosztyla / マシュー・ゴスティラは、フランス北東部のシャンパーニュ地方で生産されるシャンパン（発泡性ワイン）の銘柄、Baslieux-sous-Châtillonを本拠とするRM / レコルタン・マニピュラン、いわゆる栽培醸造家の銘柄で、自社でブドウを育て、そのブドウでシャンパンを生産しています。
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目次
Mathieu Gosztyla
マシュー・ゴスティラ
マシュー・ゴスティラは、バリュー＝ス＝シャティオン村を拠点に、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3品種を地区内5つの村にまたがる自社畑で育てるレコルタン・マニピュランです。1976年に自社元詰めを始めて以来、家族で畑を受け継ぎながらシャンパーニュを造り続けています。
基本情報
| 地区 | Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ - Vallée de la Marne Rive Droite / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・リヴ・ドロワ |
| 村 | 51700 Baslieux-sous-Châtillon / バリュー＝ス＝シャティオン |
| 所在地 | 26 La Cour des Dames, 51700 Baslieux-sous Chatillon (Google Maps) |
| 公式サイト | http://mathieu-gosztyla.com/fr/ |
| dabek_mariusz@yahoo.fr | |
| Tel | +33 (0)3 26 58 11 78, +33 (0)3 26 58 11 78(fax) |
| 製造業者種別 | RM |
詳細
バリュー＝ス＝シャティオン村にある自社畑は、地区内5つの村にまたがる区画に広がっています。シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3品種を、それぞれの区画に合った土壌や向きへ植え分けているのが特徴です。
沿革
ポーランド出身のアルベール・ゴスティラ（1901-1979）と、畑の所有者だった内縁の妻（1913-1978、通称「未亡人レニエ」）が、最初のぶどうを植えました。その孫娘にあたるワンダ・ゴスティラが夫ジル・マシューとともに畑を引き継ぎ、1976年に自社元詰めを開始。以来、栽培規模を畑全体へ広げてきました。現在は息子ファビアン・マシューとその妻セヴリーヌが両親を支え、代々の畑を守り続けています。
醸造方針
ラインナップは、定番のブリュット・トラディションとロゼに加え、単一品種のキュヴェ・シャルドネ（ブラン・ド・ブラン）、アッサンブラージュのキュヴェ・ド・レゼルヴ、プレステージ・キュヴェの「ドゥニーズ・エ・アルベール」、そしてミレジメまで揃います。瓶内での熟成期間は、通常キュヴェで24か月以上、ミレジメでは60か月に及ぶなど、キュヴェの性格に応じて幅を持たせています。
詳細を閉じるキュヴェ一覧
Brut Tradition / ブリュット・トラディション
ドザージュ：Brut シャルドネ 33%
ピノ・ノワール 33%
ピノ・ムニエ 33%
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