Marie Copinet別名：Copinet

マリー・コピネ別名：コピネ

マリー・コピネの畑は、コート・ド・セザンヌを中心にコート・デ・バール、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、ヴァレ・ド・ラルドルの4地区に点在している。中心となるモンジェノストとヴィルノクス＝ラ＝グランドは白亜質土壌、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのキュシュリーは粘土質土壌、コート・デ・バールのヴェルピリエール＝シュル＝ウルスは石質土壌、ヴァレ・ド・ラルドルのブルイエもそれぞれ異なる個性を持つ。夫アレクサンドルの家族が1956年にキュシュリーで、妻マリー＝ロールの家族が1960年代にモンジェノストで、それぞれ独自に築き上げてきた畑を2008年に相続し、2016年に「マリー・コピネ」として一つのブランドにまとめ上げた。

自社畑の総面積は9ha、平均樹齢は30年に達し、シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3品種を栽培する。収穫は外部委託せず、自社チームによる手摘みで行われる。

栽培・環境への配慮

畑では養蜂箱や昆虫ホテル、テントウムシのシェルターを設置し、畝の端にはバラを植えるなど、生態系を生かした栽培を実践している。土壌管理は欧州農業農村開発基金（EU）の支援を受けた専門業者と連携して行われ、土壌の生命力を保つための取り組みが続けられている。こうした姿勢が実を結び、2021年ヴィンテージからは自社畑がビオ（AB）認証を取得。さらに全レンジがヴィーガン認証（eve vegan）を取得しており、動物由来原料を使わない製法にもこだわっている。

醸造方針とレンジ構成

醸造を担うのはアレクサンドル・コワルで、祖父から受け継いだ経験を礎に、家族の畑が持つ個性を最大限に生かす造りを追求する。マリー＝ロール・コワル＝コピネは両親から受け継いだ厳格さを大切にしながら、ブランドの精神を体現する存在だ。標準レンジには「ブリュット・エクストラ・クオリティ」「ブリュット・キャラクテール・ロゼ」「ブリュット・ブラン・ド・ブラン」「ブリュット・ナチュール・ブラン・ド・ブラン」があり、プレステージレンジには「ブラン・ド・ブラン・アレクサンドリーヌ」「ムッシュー・レオナール」「マドモワゼル・ヴィクトワール」といったミレジメやロゼ・ド・セニエを揃える。