Louis Huot / ルイ・ユオは、フランス北東部のシャンパーニュ地方で生産されるシャンパン(発泡性ワイン)の銘柄、Saint-Martin-d'Abloisを本拠とするRM / レコルタン・マニピュラン、いわゆる栽培醸造家の銘柄で、自社でブドウを育て、そのブドウでシャンパンを生産しています。
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目次
Louis Huot
ルイ・ユオ
ルイ・ユオは、サン=マルタン=ダブロワ村を拠点とするRM(レコルタン・マニピュラン、栽培から醸造まで一貫して手がける生産者)です。自社畑約8haは本拠地のほかヴィネ、シャヴォ=クルクール、モンテロンの4村に分かれ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネを育てています。
基本情報
| 地区 | Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ - Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネ |
| 村 | 51530 Saint-Martin-d'Ablois / サン=マルタン=ダブロワ |
| 所在地 | 27 rue Julien-Ducos, 51530 Saint-Martin-d'Ablois (Google Maps) |
| 公式サイト | https://champagnehuot.fr/ |
| SNS | @champagnelouishuotchampagnelouishuotchampagnelouishuot |
| 製造業者種別 | RM |
| 生産者表記 | EARL HUOT |
概要
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キュヴェ一覧
Carte Noire / カルト・ノワール
ドザージュ:Brut 7g/L シャルドネ 25%
ピノ・ノワール 25%
ピノ・ムニエ 50%
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Initiale / イニシアル
ドザージュ:Extra Brut 0g/L シャルドネ 35%
ピノ・ノワール 35%
ピノ・ムニエ 30%
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Annonciade Millésime / アノンシアード・ミレジメ
ドザージュ:Brut 5g/L シャルドネ 50%
ピノ・ノワール 50%
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