Golden Blanc

ゴールデンブラン

ゴールデンブランは、自社に畑を持たず、他のメゾンが手がけたシャンパーニュに独自のブランドを冠する「マルク・ダシュトゥール（MA）」という形態で成り立っている、韓国発のシャンパーニュブランドである。

実際の醸造を担うのは、シャンパーニュ地方ピエリーに拠点を置くヴォルロー。1805年からこの地で葡萄栽培を営んできた家系で、1923年には当主ヴィクトール・ヴォルローが自社醸造によるシャンパーニュ造りを始め、独立したメゾンとなった。現在も6代にわたって家族経営を続ける、地に足のついた造り手である。

ゴールデンブランは、こうした確かな醸造技術を土台としながら、ブランドとしての個性を主にボトルデザインとパッケージのコンセプトで表現している。ボトルには高級品にのみ用いられる「ゴールデンメタルペインティング技法」による金色仕上げを施し、ラベルにはギリシャ神話のペガサスを描いた。ペガサスの色は、飲み頃の目安となる5℃前後になると白からピンクへと変化する仕組みで、味わいだけでなく見た目でも楽しませる工夫が凝らされている。業務用としては、ラベルが暗闇で発光する「Midnight」バリエーションも展開しており、遊び心のあるブランドコンセプトを一貫させている。

醸造方針

二次発酵はすべて瓶内で行う伝統的な製法（メトード・トラディショナル）に則り、熟成期間は最低36ヶ月とAOCシャンパーニュの規定を大きく上回る長さを確保している。時間をかけて熟成させることで、味わいに厚みと丸みを持たせる狙いだ。ロゼは、果皮を漬け込んで色を抽出するサニエ製法を採用。浸漬時間を12〜24時間の間で見極めながら色調を調整する、手間とコストのかかる造りを貫いている。

ブランド展開

ゴールデンブランは韓国で先行して展開されたのち、2023年9月に日本市場へ初上陸した。フランスシャンパーニュ協会（Comité Champagne）発行の公式ライセンス番号（MA-4626-27-00329）を保有しており、MAとしてAOCシャンパーニュを名乗る正式な資格を備えている。