Florence Dauphin

フローレンス・ドゥフィン

自社畑はアヴィレ＝ランジェ村内に広がり、面積は約3ha、品種構成はピノ・ノワールが6割、シャルドネが4割程度です。畑のあるバルセカネ地区はキンメリジャン期の粘土石灰質土壌が卓越する土地で、当地の自社畑でもピノ・ノワールを中心に栽培しています。

沿革

当主フロランス・ドゥフィンの家系は、1900年代に曽祖父ポール・ジェジャコが土地を取得し開墾・植樹したことに始まります。祖父ドニ・グサールの代は収穫したぶどうを買参業者へ売却していましたが、1990年に父ジャン＝クロード・ドゥフィンが叔父ディディエ・グサールと「グサール・エ・ドゥフィン」を興し、一族で初めて自社元詰めを行いました。父の死去後はフロランスが母フランシーヌとともに家業を引き継ぎ、現在の屋号で営業を続けています。2014年にはテラ・ヴィティスのネットワークに加盟しました。

醸造方針

ラインナップはピノ・ノワールを軸に、キュヴェごとに個性を描き分けています。ランスタン・アンセストラルはピノ・ノワール100%で完熟した果実味が持ち味、ランスタン・フローラルはシャルドネ6割・ピノ・ノワール4割の調和したブレンドです。単一区画「グラン・シャン」のピノ・ノワールを使うキュヴェ・オマージュ・ジャン＝クロードは、テラ・ヴィティス認証を取得したブリュットです。ほかにキュヴェ・ロゼやシャルドネ100%のミレジメキュヴェなど、複数のスタイルを展開しています。

評価

代表キュヴェは国内外のガイド・コンクールで評価されてきました。デュセール・ジェルベールのワインガイドでは複数年にわたりエクセレンス賞を受け、ジルベール・エ・ガイヤール国際コンクールではランスタン・フローラルが金賞、ランスタン・アンセストラルが銀賞を得ています。