Fleur de Miraval / フルール・ド・ミラヴァルは、フランス北東部のシャンパーニュ地方で生産されるシャンパン（発泡性ワイン）の銘柄、Le Mesnil-sur-Ogerを本拠とするNM / ネゴシアン・マニピュランの銘柄です。

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Fleur de Miraval

フルール・ド・ミラヴァル

フルール・ド・ミラヴァルは、コート・デ・ブランを本拠地とする、ロゼ・シャンパーニュだけを手がける専門メゾンです。ピット家、ペラン家、ペテルス家という3つの家族が2020年に共同で立ち上げ、円卓でのブラインドテイスティングを重ねながら理想のロゼ像を追求しています。

基本情報

地区	Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
村	51190 Le Mesnil-sur-Oger / ル・メニル＝シュル＝オジェ [Grand Cru]
所在地	26 rue des Lombards, 51190 Le Mesnil-sur-Oger (Google Maps)
公式サイト	https://fleurdemiraval.com/
Mail	CONTACT@FLEURDEMIRAVAL.COM
SNS	@fleurdemiraval champagnefleurdemiraval
Tel	+33 (0)4 90 11 12 00
設立	2020
製造業者種別	NM
インポーター	ジェロボーム株式会社
生産者表記	SAS FLEUR DE MIRAVAL

商品更新情報

2026-09-19 19:14:23 エクスクルーシヴ・ロゼの商品情報を更新しました。
2026-09-19 19:14:23 プティット・フルール・ブリュット・ロゼの商品情報を更新しました。
2026-09-19 18:47:23 エクスクルーシヴ・ロゼの商品情報を更新しました。

特徴・スタイル

目指しているのは、酸のきらめきと骨格のしっかりした果実味を両立させる、輪郭のはっきりしたロゼの味わいです。白い花や柑橘を思わせる爽やかな香りに、赤い果実由来のふくよかさが重なり、単なる色付きのシャンパーニュとは一線を画す個性を打ち出しています。永続的に更新されるリザーヴワインを重ねる手法により、若々しさを保ちながらも複雑みのある層の厚い味わいに仕上げているのが特徴です。ロゼ・シャンパーニュだけに特化しているからこそ実現できる、一貫したスタイルの追求といえます。

歴史・ブランドストーリー

3つの家族の出会いから始まった物語です。ル・メニル＝シュル＝オジェに6世代を重ねるペテルス家、ペラン家、そして俳優ブラッド・ピットを含むピット家が、「理想のロゼ・シャンパーニュはまだ存在していない」という共通の思いのもとに集まりました。3家族は円卓を囲んでブラインドテイスティングを幾度も重ね、それぞれの経験と感性を持ち寄りながら独自のロゼ像を練り上げていきます。こうして2020年、共同プロジェクトとして始動し、同年のうちに最初のキュヴェ「ER1」をリリースしました。運営は、ペラン家のマルク＝オリヴィエ・ペランが代表を、ピエール・ペテルスの当主でもあるロドルフ・ペテルスが実務を担う体制で進められています。

詳細

本メゾンはネゴシアン・マニピュラン（NM）に区分され、自社畑は保有していません。原料ブドウは、ル・メニル＝シュル＝オジェで自社畑を営むピエール・ペテルスから主に供給される仕組みで、コート・デ・ブランのグラン・クリュ地区に広がる白亜（チョーク）質土壌がもたらすミネラル感、力強さ、繊細なアロマが土台になっています。アッサンブラージュは、コート・デ・ブラン産シャルドネを75%、ヴェルテュ産ピノ・ノワールをセニエ製法で25%組み合わせる比率を基本とし、シャルドネの塩味を帯びたミネラル感と、ピノ・ノワールの赤い果実由来のふくよかさを一体化させています。

アッサンブラージュ・リザーヴデータ
シャルドネ比率	75%（コート・デ・ブラン産）
ピノ・ノワール比率	25%（ヴェルテュ産、セニエ）
リザーヴワイン保管容器	140hlのフードル
リザーヴワイン起源	一部は1998年まで遡る

醸造方針

醸造の軸となっているのは、永続的リザーヴ（réserve perpétuelle）と、循環方式でブレンドを行う仕組み（remise en cercle）です。毎年一部のリザーヴワインを新しいヴィンテージと入れ替えることで鮮度を保ちながら、古いヴィンテージ由来の複雑みを絶やさず引き継いでいく手法をとっています。ヴェルテュ産ピノ・ノワールはセニエ法で採ることでロゼ色と骨格を、コート・デ・ブラン産シャルドネはベースの酸とミネラル感を担い、それぞれの役割を明確に分けたうえでブレンドしているのが特徴です。