Deregard Massing / ドウルギャール・マッサンは、フランス北東部のシャンパーニュ地方で生産されるシャンパン(発泡性ワイン)の銘柄、Avizeを本拠とするNM / ネゴシアン・マニピュランの銘柄です。
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目次

Deregard Massing / ドウルギャール・マッサン

Deregard Massing

ドウルギャール・マッサン

ドウルギャール・マッサンは、コート・デ・ブランのグラン・クリュ、アヴィーズを拠点とするネゴシアン・マニピュラン(NM)が自社名を掲げて送り出すシャンパーニュです。シャルドネ主体の自社畑を核に、グラン・クリュ格付けのブラン・ド・ブランを主軸としています。

基本情報

地区Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
村51190 Avize / アヴィーズ [Grand Cru]
所在地118 Allée Jules Lucotte, 51190 Avize (Google Maps)
公式サイト-
製造業者種別NM
生産者表記SAS DEREGARD-MASSING
関連銘柄Louis Massing

商品更新情報

特徴・スタイル

畑の大半をシャルドネが占め、外部データでは99.5%に達するとされます。残る0.5%はピノ・ノワールで、単一品種に偏りすぎない骨格を添えています。アヴィーズはグラン・クリュに格付けされる村で、白亜質土壌がもたらす引き締まった酸とミネラル感がスタイルの土台になっています。 造りの軸はコート・デ・ブランらしい引き締まった味わいを生かしたグラン・クリュのブラン・ド・ブランで、ブリュットやレゼルヴなど、格付けと甘辛度を軸にしたシンプルな構成で展開しています。ドザージュ用のリキュールは自社でブレンドし、味わいの一貫性を保っています。

歴史・ブランドストーリー

創業は1936年、アヴィーズでマッサン家によって興されたと伝えられます。この年代は複数の資料で一致する一方、1922年設立とする記録も見られ、時期には資料による幅があります。社名の「ドウルギャール・マッサン」は、経営を担ってきた家系の姓を組み合わせたものです。 2000年代初頭には経営陣の一人であったリュシアン・ドウルギャールが逝去し、その後は女性陣が経営の中心を担う体制へと移行しました。現社長のエリアーヌ・ドウルギャールは創業家の血を引く当主として、2016年から経営を率いています。次の世代にあたるエステル・モロワが取締役として経営に加わり、その夫であるジャン=ベルナール・モロワが栽培と醸造の実務を、息子のジュリアンが醸造を担うなど、家族体制での運営が続いています。

詳細

自社畑はコート・デ・ブランを中心に広がり、グラン・クリュに格付けされたアヴィーズを核に、ヴィルヌーヴ=レンヌヴィル=シュヴィニー、オジェ、ル・メニル=シュル=オジェの各村にまたがっています。公式サイトの表記では合計約14haとされる一方、外部の資料では約11haとする記載もあり、正確な面積には資料による幅があります。品種はシャルドネがほぼ全量を占め、石灰質を含む土壌に根を張る樹々から、凝縮感のある果実を得ています。自社畑からの収穫だけでは足りない分は買いブドウで補い、ネゴシアン・マニピュランとしての柔軟な調達体制を築いています。法人としての事業目的には、アヴィーズおよびヴィルヌーヴ=レンヌヴィル=シュヴィニーの畑を賃借し、そこで栽培されたブドウを醸造する仕組みや、栽培・醸造の受託サービスを行うことも明記されており、自社完結にとどまらない生産体制がうかがえます。環境面では、公式サイトにHVE(高環境価値認証)のロゴが掲げられており、環境配慮型の栽培にも取り組んでいることがうかがえます。

栽培・醸造データ
自社畑面積(公式サイト表示)約14ha
内訳・ヴィルヌーヴ=レンヌヴィル=シュヴィニー5.7ha
内訳・アヴィーズ6.5ha
内訳・オジェ/ル・メニル=シュル=オジェ1.8ha
シャルドネ比率99.5%
熟成用の樽15基
温度管理タンク31基
従業員数(2019年)12名
従業員数(2022年)10〜19名

醸造方針

熟成には樽15基とステンレスタンク31基を使い分けています。木樽は複雑味を、ステンレスタンクは果実の清澄な個性を守る役割を担い、温度管理を徹底することで安定した品質を保っています。

商品ラインの構成

シャンパーニュに加えて、シャンパーニュ地方の伝統的な蒸留酒であるフィーヌ・ド・ラ・マルヌも手掛けており、地域に根差した造り手としての幅の広さを示しています。

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