Autréau-Lasnot / オートロー・ラスノは、フランス北東部のシャンパーニュ地方で生産されるシャンパン（発泡性ワイン）の銘柄、Venteuilを本拠とするRM / レコルタン・マニピュラン、いわゆる栽培醸造家の銘柄で、自社でブドウを育て、そのブドウでシャンパンを生産しています。

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基本情報商品更新情報特徴歴史詳細キュヴェ一覧 Champagne I. Brut
シャンパーニュ・I.・ブリュット Champagne IV. Blanc de Noirs Brut
シャンパーニュ・IV.・ブラン・ド・ノワール・ブリュット Champagne III. Blanc de Noirs Non Dose
シャンパーニュ・III.・ブラン・ド・ノワール・ノン・ドゼ Champagne IX. Brut
シャンパーニュ・IIX.・ブリュット Reserve Brut
レゼルブ・ブリュット Reserve Demi Sec
レゼルブ・ドゥミ・セック Carte d'Or
カルト・ドール Champagne V. Rosé Brut
シャンパーニュ・V.・ブリュット・ロゼ Brut Prestige
ブリュット・プレスティージュ Carte Bleue
カルト・ブルー Millésimé
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Autréau-Lasnot

オートロー・ラスノ

オートロー・ラスノは、ヴァントゥイユ村を拠点に1932年から自社瓶詰めを続けるレコルタン・マニピュラン（RM）です。11の村にまたがる140もの小区画をモザイク状に所有し、区画ごとに個別圧搾を行いながらブドウ本来の個性を引き出す造りが持ち味です。

基本情報

地区	Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ - Vallée de la Marne Rive Droite / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・リヴ・ドロワ
村	51480 Venteuil / ヴァントゥイユ
所在地	6 rue du Château, 51480 Venteuil (Google Maps)
公式サイト	https://www.champagne-autreau-lasnot.com/
Mail	info@champagne-Autreau-lasnot.com
SNS	@champagneautreaulasnot autreaulasnot
Tel	+33 (0)3 26 58 49 35, +33 (0)3 26 58 65 44(fax)
設立	1932
製造業者種別	RM
インポーター	有限会社ヌーヴェル・セレクション
生産者表記	EARL AMAURY AUTRÉAU

商品更新情報

2026-10-03 03:23:24 シャンパーニュ・IIX.・ブリュットの商品情報を更新しました。
2026-10-02 10:05:26 シャンパーニュ・IIX.・ブリュットの商品情報を更新しました。
2026-10-02 09:56:34 シャンパーニュ・I.・ブリュットの商品情報を更新しました。

特徴・スタイル

醸造哲学は「唯一のルールはルールが存在しないこと」。あらかじめ決まったレシピをなぞるのではなく、その年のブドウの性質に応じて即興的にアッサンブラージュを組み立てるスタイルです。単年ごとの個性を尊重するため、ラインナップも区画ごとの仕立てを重視し、ヴィンテージを主体とした構成でリリースされます。同じ村・同じ品種であっても年によって表情が変わることを前提に、その都度もっともふさわしい形を探る姿勢が、このメゾンらしさを形づくっています。

歴史・ブランドストーリー

ヴァントゥイユ村では1800年代後半からブドウ栽培が営まれ、その歩みが1932年、レコルタン・マニピュランとしての自社瓶詰め開始という形で結実しました。1990年以降は5代目のファブリス・オートローが舵を取り、弟フロラン、フロランの妻ヴィルジニー、ヴェロニックの4人による体制を築いてきました。公式には「儀礼家」「向こう見ず」「戦略家」「教師」とそれぞれの持ち味が紹介されており、家族それぞれの個性が経営に生かされています。2014年からは全区画でリュット・レゾネによる栽培へ転換し、化学肥料や除草剤に頼らない畑づくりを進めてきました。そして2024年10月には、ファブリスの子であるアマユリ・オートローが共同経営者として加わり、次の世代への継承が動き出しています。

詳細

ヴァントゥイユ村を本拠に、ダムリー、ルイユ、ルヴリニーなど11の村にまたがる140もの小区画をモザイク状に所有しているのが、オートロー・ラスノの畑づくりの最大の特徴です。区画それぞれの面積はごく小さく、18haという所有面積に対して驚くほど細分化された構成になっています。栽培品種はピノ・ノワールとシャルドネを中心に構成されています。2014年からは全区画で実質的にビオロジックに近いリュット・レゾネ栽培へ転換し、化学肥料・除草剤・殺虫剤を使わない畑づくりを続けています。一部の区画は2019年よりビオロジック栽培へ移行し、2022年にはECOCERT認証を取得しました。独立生産者の団体ヴィニュロン・アンデパンダンにも加盟しています。

栽培データ
自社畑面積	18ha
所在村数	11村
区画数	140
認証	ECOCERT（2022年取得、一部畑）

醸造方針

収穫したブドウは区画ごとに個別に圧搾し、その年の日照条件や樹齢、土壌タイプの違いをそのまま醸造へ反映させています。除梗を行わない全房でのアルコール発酵を基本とし、多数の中～小型のステンレスタンクに加えて木樽やアンフォラも使い分けることで、区画・品種単位できめ細かな仕込みを行います。ドサージュには糖分に加えて濃縮ぶどう果汁（MCR）を用いており、素材由来のニュアンスを生かした味わいに仕上げています。