Amyot / アミヨーは、フランス北東部のシャンパーニュ地方で生産されるシャンパン（発泡性ワイン）の銘柄、Loches-sur-Ourceを本拠とするRM / レコルタン・マニピュラン、いわゆる栽培醸造家の銘柄で、自社でブドウを育て、そのブドウでシャンパンを生産しています。
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目次
Amyot
アミヨー
アミヨーは、コート・デ・バール地区のロッシュ＝シュル＝ウルス村を拠点とするRM（レコルタン・マニピュラン、栽培から醸造まで一貫して手がける生産者）です。周辺4村にまたがる約20ヘクタールの自社畑を持ち、環境認証HVEを取得した栽培でシャルドネ・ピノ・ノワール・ピノ・ブランを育てています。
基本情報
| 地区 | Côte des Bar / コート・デ・バール - Barséquanais / バルセカネ |
| 村 | 10110 Loches-sur-Ource / ロッシュ＝シュル＝ウルス |
| 所在地 | 32 rue René Quinton, 10110 Loches-sur-Ource (Google Maps) |
| 公式サイト | https://champagne-amyot.com/ |
| SNS | @champagneamyotchampagneamyot |
| 製造業者種別 | RM |
| 生産者表記 | SCEV AMYOT |
概要
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キュヴェ一覧
Cuvée Réserve / キュヴェ・レゼルヴ
ドザージュ：Brut 11g/l シャルドネ 10%
ピノ・ノワール 80%
その他 Pinot Blanc 10%
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Brut Nature / ブリュット・ナチュール
ブラン・ド・ノワール ドザージュ：Brut Nature 0g/L ピノ・ノワール 100%
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Blanc de Blancs / ブラン・ド・ブラン
ブラン・ド・ブラン ドザージュ：Brut 7g/L シャルドネ 70%
その他 Pinot Blanc 30%
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