Alexandre Colson

アレクサンドル・コルソン

モンターニュ・ド・ランス地区に位置するコルソンの自社畑は、29の区画に分かれた3.70haの畑で、本拠地ブジー村に加えて隣接するグラン・クリュ村アンボネイにも広がっています。作付けはブジーが76%、アンボネイが24%を占め、いずれもグラン・クリュに格付けされた村にぶどう畑が根を張ります。栽培品種はピノ・ノワールとシャルドネの2種で、2020年にはHVE（高い環境価値）認証を取得しました。

醸造方針

収穫したぶどうは地元の協同組合に託して醸造してもらい、瓶詰め後の熟成とアッサンブラージュは自社セラーで手がけます。自分らしいシャンパーニュを自らのセラーで育てるという考え方のもと、主力キュヴェには3年分のヴィンテージをブレンドしたアッサンブラージュを採用し、レゼルヴ系のキュヴェはセラーで6年以上熟成させています。

ラインナップの構成

基本となるブリュット・カルト・ドール、ドゥミ・セック、エクストラ・ブリュットの3種は、ピノ・ノワール80%とシャルドネ20%を基調とする共通のアッサンブラージュに、ドサージュ量の違いで表情をつけています。ロゼはピノ・ノワール70%とシャルドネ15%にブジー産の赤ワインを加えるアッサンブラージュ型、ブラン・ド・ノワールはピノ・ノワール100%の単一品種、キュヴェ・プレステージ・ミレジメはピノ・ノワール50%とシャルドネ50%を等分にブレンドした単一ヴィンテージです。

経営体制

現在は当主アレクサンドルが自らアッサンブラージュを手がけ、地元の協同組合が担う醸造から自社での熟成・元詰めまでを一貫して見届けています。