A. Robert

Ａ．ロベール

68区画・28のリューディに分かれた自社畑は、フォソワ村を中心に、モン＝サン＝ペール、グラン、トロワシー、コート・デ・ブランのヴェルテュ村など6つの村に広がっています。植えられているのはシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3品種で、平均樹齢は31年です。

区画ごとに土壌や樹の性質を見極め、コルドン・ド・ロワイヤ、シャブリ式、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ式、ギヨ・サンプルという4通りの仕立て方を使い分け、収穫はすべて手作業で行っています。害虫対策には性フェロモンによる交信攪乱を採用し、殺虫剤の使用をやめました。畑を支える支柱にはフォソワ村の森で採れたアカシア材を、熟成用の樽にはトロンセの森など複数のフランスの森で育ったオーク材を使うなど、資材の選び方にもこだわっています。

醸造方針

リザーヴワインはフードルでねかせ、アッサンブラージュに使います。看板キュヴェの「ル・サブロン」は、年号を付けないタイプでシャルドネ6割・ピノ・ムニエ2割・ピノ・ノワール2割の配合、ミレジメでは仕込み年によって配合が変わり、2009年物ではピノ・ムニエ5割・シャルドネ3割・ピノ・ノワール2割という構成でした。

認証・所属

2014年にHVE（高い環境価値、レベル3）認証を取得し、続けてVDCも取得しました。ヴィニュロン・アンデパンダンにも加盟し、独立生産者としての立場を明確にしています。

評価

「ル・サブロン」は、Guide Hachette des Vins 2014年版に掲載ワインとして取り上げられました。

その他の活動

ルーヴル美術館の支援団体「レ・ザミ・デュ・ルーヴル」を通じて、メセナ活動を継続的に行っています。

関連ブランド

運営を担うアルノー・ロベールは、ヴェルテュ村を拠点とする「ボネ・ローノワ」というブランドも手がけています。