モンターニュ・ド・ランスの注目の新星ガスパール・ブロシェ率いる「ヴァンサン・ブロシェ」が手掛ける、この価格帯にはない、熟成感とボディ感を表現する見事なシャンパーニュ！ ヴァンサン・ブロシェは、モンターニュ・ド・ランス地区の、西側、ランス南西に位置する1級畑プルミエクリュ「エキュイユ」に拠点を置くワイナリーです。ワイナリーの歴史は長く、1721年にニコラ・ブロシェの代からブドウ畑に従事し、1943年のアンリ・ブロシェの代からRMとしてシャンパーニュ造りをスタートさせました。2012年より現在と同じヴァンサン・ブロシェの名前でシャンパーニュをリリース。 2015年からは、グラフィックデザイナーであったガスパールがワイナリーを引き継ぎ、現在に至ります。 「BSA プルミエ・クリュ ブリュット」は、他のワイナリーのスタンダードキュベとは比べ物にならない熟成感と複雑性を持つシャンパーニュです。瓶内熟成期間は、通常のシャンパーニュの規定である15ヶ月の3倍以上となる約50か月。ピノ・ノワールらしい力強さも表現しながら、砂質由来の繊細性も。スタンダードキュベとは思えないほどの熟成感。 ■テクニカル情...