Blanc de Blancs ブラン・ド・ブラン

魅惑的なブーケとチョーキーなフレッシュさが引き立つ　ブラン・デ・ミレネールの入門編 メゾン シャルル エドシックは、ブラン ド ブラン シャンパンを生産した最初の大手国際ブランドです。2018年にリニューアルされたこのキュヴェを通じて、メゾンの2つのノウハウが結集します。それは、偉大な白ワインを生産するノウハウと、さまざまな年やテロワールからの豊富なワインセレクションを組み立てる技術です。ノンヴィンテージのブラン・ド・ブランは、新鮮で生き生きとしており、深みがあり、寛大で、複雑で繊細なスタイルを確立しています。メゾンの価値観に忠実な、大胆でエレガントな様相を呈しています。■味わいフローラルで生き生きとしたブラン・ド・ブラン。スイカズラ、レモン果汁、柑橘類、桃と、繊細なペイストリーのアロマを伴う魅惑的なブーケが特徴的です。パレットはサテンのような滑らかさとキレの良い酸が調和しており、まろやかでありつつもはっきりとしたテクスチャーを感じることができます。泡はクリーミーで長い余韻を楽しむことができます。ブラン・デ・ミレネールのような複雑性と凝縮力はありませんが、チョーキーなフレッシュ感は共通します。 生産者シャルル エドシックCharles Heidsieckワイン名ブラン ド ブランBlanc de BlancsヴィンテージNV容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2019 - 2035Based on the 2012 vintage, the latest rendition of Heidsieck's NV Blanc de Blancs incorporates some 20% reserve wines, derived from younger vintages to emphasize what Cyril Brun described as the "youthful" side of Chardonnay, in contrast to the mature expression of that cépage offered by the house's Blanc de Millénaires. Unwinding in the glass with aromas of citrus oil, white flowers, green apple and walnut oil, complemented by some of the empyreumatic nuances so typical of the base vintage, it's a medium to full-bodied, elegantly textural and incisive wine that's lively and inviting. It was disgorged last year with nine grams per liter dosage.(Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocate, 31st Aug 2019) 誇り高き伝統と妥協を許さないシャンパン造り シャルル エドシック Charles Heidsieck 19世紀に創立された偉大なシャンパン・ハウスが居並ぶランスには、エドシックという名前を持つメゾンが3つあります。その中でも品質のトップをいくのが「シャルル・エドシック」です。 シャルル・エドシックの中でも、熟成したブラン・ド・ブランの醍醐味をたっぷりと味わえる「ブラン・デ・ミレネール」はシャンパーニュファン必見の逸品です。 シャルル エドシック 一覧へ詳細を閉じる