Brut Nature ブリュット・ナチュール

豊かな土壌と伝統、最新の技術が生み出す唯一無二の味わいレオポルディーヌ・ソウメイはシャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区のアンボネイ村に位置する家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。 アンボネイ村で育つピノ・ノワールはシャンパーニュ地方最高品質と評価が高く「ピノ・ノワールの聖地」とも言われています。メゾンでは自然との調和を大切にし減農薬栽培や環境に配慮した設備の導入を進めるなど、伝統的な製法を守りながらも最新の技術を取り入れ品質の向上に努めています。 ソウメイのシャンパーニュは伝統的な製法と最新の技術を融合させて造られる糖質を抑えたライトな味わいが特徴。健康志向が高まる現代において、特別な瞬間を彩るシャンパーニュとして注目を集めています。 未来へ繋ぐ持続可能なシャンパーニュ造りソウメイのブドウ畑は、シャンパーニュ地方のグラン・クリュに指定されているアンボネイ村に位置しています。 このテロワールは17の卓越したコミューンだけが名乗ることを許されたグラン・クリュの呼称を与えられています。 ソウメイでは、環境への配慮に重きを置き持続可能なブドウ栽培方法を採用。殺虫剤や除草剤の不使用、有機肥料のみの使用、ブドウ畑での草生などブドウの木と土壌の変化を見守りながら自然との調和を大切にした栽培を行っています。 このような取り組みにより、環境価値重視農業（HVE）とシャンパーニュ地方の持続可能なブドウ栽培（VDC）の2つの認証を取得しています。 伝統と革新が融合する最先端の醸造施設メゾンでは、1990年に空気圧搾機を導入しブドウの圧搾の効率化を図り、発酵室には5つのフードルと90のシャンパーニュ地方産オーク樽を導入するなど伝統的な製法を守りながらも最新の設備を揃えています。 ソウメイのシャンパーニュの極めて高い品質は、一貫した正確な醸造によって実現され、メゾンの特徴の1つが木樽による醸造です。 205ヘクトリットルのシャンパーニュ産大樽と32ヘクトリットルのオークフードルを用い、アッサンブラージュにはオークフードルで熟成されたリザーブワインを使用しています。この独特の醸造によって比類なき複雑な芳香、高い品質とみずみずしさがもたらされるのです。 糖質を大幅に抑えた洗練された味わいソウメイの最大の特徴は、糖質を大幅に抑えたライトな味わいです。 通常シャンパーニュは発酵後にオリを瓶から取り除くとき液体も減ってしまうため、ドサージュと呼ばれる「目減りした分をワインに糖分を加えた液体で補う」工程を行います。 ソウメイはこのドサージュの量を従来の半分以下にとどめています。 これにより他のシャンパーニュと比較して、とてもすっきりとした飲み口とキレのある味わいを実現しています。 パーソナルトレーニングや糖質制限など健康志向が強まる時代ともあいまって、健康志向の高まりに応えるシャンパーニュとして多くの注目を集めています。 ITEM INFORMATION 補糖を極限まで抑えて ブドウ本来のピュアな味わいを 生かしたシャンパーニュ LEOPOLDINE Soumei Champagne Brut Nature レオポルディーヌ ソウメイ シャンパーニュ ブリュット ナチュール レオポルディーヌ・ソウメイ・ブリュット・ナチュールは、シャンパーニュ地方最高品質と評価が高いアンボネイ村のピノ・ノワールにシャルドネをブレンドして造られたシャンパーニュです。 アンボネイ村は、シャンパーニュ地方のグランクリュに認定されている地域で「最高品質のピノ・ノワールの聖地」として高い評価を得ています。 こちらのブリュット・ナチュールは、ドサージュ（リキュール添加による補糖）を極限まで抑え成熟したブドウの香りと風味を引き出した、ブドウ本来のピュアな味わいを生かして造られています。 Tasting Note 色鮮やかなオリエントイエロー色。 クリーミーな泡が立ち昇り、爽やかな味わいが口一杯に広がります。 グレープフルーツや柔らかな果肉の多い果実の酸味がアクセントに感じられ、後味はスッキリしたフレッシュなフルーツの香りを楽しめます。 商品仕様・スペック 生産者レオポルディーヌ・ソウメイ 生産地フランス/シャンパーニュ 品　種ピノ・ノワール60%、シャルドネ40% テイスト辛口 タイプ泡/白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造15～18ヶ月の瓶内二次発酵 提供温度5-8℃ 合うお料理ホタテ貝のカルパッチョ、マグロのたたき、ジェノベーゼパスタ、イベリコ豚のハム詳細を閉じる

レオポルディーヌソウメイはシャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区のアンボネイに位置する家族経営のシャンパンハウス。爽やかなアクセントが口に広がり、シトラス、 青りんご、 白い花にほのかなブリオッシュ。ドサージュを極限まで抑え、成熟したブドウの香り・味わいを楽しめます。後味はスッキリしたフレッシュなフルーツの香りが広がります。 商品名 Soumei Extra Brut Nature Green 容量 750ml 生産者 レオポルディーヌ・ソウメイ 生産者業態 ND 生産国 フランス 地域1 モンターニュ・ド・ランス 地域2 アンボネイ タイプ ブリュット・ナチュール 葡萄品種 ピノ ノワール70％、シャルドネ30％ ※画像はイメージです。ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。 予めご了承くださいませ。　 l単品l　l白泡l　l辛口l　lNDl　lモンターニュ・ド・ランスl　lシャルドネl　lピノノワールl　l750mll　関連商品【1本/34,155 円】 送料無料 ソウメイ ゴールド ロゼ 2本...【25％OFF 10/15迄】ユリス コラン ブラン ド ノワール レ...スェナン レ ロバール クラマン ブラン ド ブラン グラン クリュ ...68,310円74,250円71,500円【正規品エンジェルシャンパン】送料無料 エンジェル シャンパン ドゥミ...【正規品エンジェルシャンパン】送料無料 エンジェル シャンパン ドゥミ...【正規品シャンパン】ソウメイ シルバーブラン ド ブラン NV Sou...73,900円73,900円93,500円送料無料 パルメ グラン テロワール 2003 1500ml 正規品 ...送料無料 インフィニット エイト エノテーク コレクション [200...【1本/25,000 円】 送料無料 ナイト業界を席巻中のブランド！...71,500円77,000円99,999円スェナン ル モンテギュ シュイィ ブラン ド ブラン グラン クリュ...【10月価格】 【正規品シャンパン】 送料無料 ソウメイ ブリュット ...【正規品シャンパン】 送料無料 アルマン ド ブリニャック グリー...69,300円46,200円68,000円シャンパン高級シャンパン シャンパン　セット シャンパーニュ詳細を閉じる

商品名：ソウメイ ナチュール オレンジ 750ml 正規品 内容量：750ml 賞味期限：別途商品ラベルに記載等 保存方法：冷蔵保管 販売者：リカーリングジャパン株式会社 450-002 愛知県名古屋市中村区名駅5-29-10 原産国：フランス・シャンパーニュ詳細を閉じる

※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。 ・名称：ソウメイ ブリュット ナチュール / ブルー ・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度 ・ぶどう品種：グラン・クリュ ピノ・ノワール60％; グラン・クリュ シャルドネ40％ ・タイプ：Brut ブリュット 辛口 ・ドサージュ：2g/L ・保存方法：ワインセーラー レオポルディーヌソウメイはシャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区のアンボネイに位置する家族経営のシャンパンハウス。 ソウメイ・ブリュット・ナチュールは、明るい色合いでさらさらとしています。爽やかな味わいが口に広がり、グレープフルーツや柔らかな果肉の多い果実の酸味がアクセントになります。ドサージュを極限まで抑え、成熟したブドウの香り・味わいを楽しめます。これがこのシャンパンの特徴で、テロワールが生み出す特質となります。後味は口中をスッキリしたフレッシュなフルーツの香りが口に広がります。 「ブリュットナチュール」とは、シャンパンに目減り分の糖分をまったく加えないか、ごく少量しか加えないシャンパンです。スッキリした味わいのソウメイの中でも、もっともスッキリしたシャンパンです。 糖分を加えないのは、目減り分を加えなくても十分な糖分がある果実が使われているからです。 それだけクオリティの高い果実が使われているため、スタンダードのシャンパンより価格も高いです。 ソウメイ・ナチュールの味わい： 色鮮やかなオリエントブルーに輝くブリュットナチュール。糖質が気になる方にもお勧めな糖質ゼロ。 シトラスの香りとスッキリとした味わいが特徴。オールド ヴィンテージ ワインについて ワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。 ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。 当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。 以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。詳細を閉じる

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真が旧ラベルで掲載されている事があります。旧ラベル希望の方は必ず確認下さい。 確認なき場合、商品リニューアル・箱の有無等での返品は出来ません。 シャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区のアンボネイに位置する 家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。 アンボネイ村で育つピノ・ノワールはシャンパーニュ地方最高品質と評価が高く 「ピノ・ノワールの聖地」とも言われています。詳細を閉じる