目次

概要

Nicolas Feuillatte Brut Réserve Particulière / ニコラ・フィアット・ブリュット・レゼルヴ・パルティキュリエール

Brut Réserve Particulière

ブリュット・レゼルヴ・パルティキュリエール

基本情報

ドザージュ
Brut
セパージュ
シャルドネ : 20%, ピノ・ノワール : 40%, ピノ・ムニエ : 20%, 他 : -

生産者情報

Nicolas Feuillatte / ニコラ・フィアット
生産者名
Nicolas Feuillatte / ニコラ・フィアット
地区
Côte des Blancs / コート・デ・ブラン
Chouilly / シュイィ
概要
ニコラ・フィアットは、1976年創業の新興シャンパンハウスです。創設者のニコラ・フィアット氏はアメリカでコーヒー豆のビジネスで成功した後、ドメーヌ・サン・ニコラの畑を相続したことを機に独自のブランドを作ることを決意。コーヒービジネスで得た人脈から多くの航空会社で採用されています。詳細は「Nicolas Feuillatte / ニコラ・フィアット」をご覧ください。

ニコラ・フィアット - ブリュット・レゼルヴ・パルティキュリエール 商品一覧

6L ボトル
6000ml :ニコラ・フィアット  Nicolas Feuillatte 6000ml
ワインショップ フィッチ
\66,000 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
容量:750ml 【他の商品と同梱不可】 最も繊細でエレガントな味わいを出す為に選び抜かれた、3つのグランクリュ(シュイィ、クラマン、メニル・シュール・オジェ)とモングーのシャルドネ、 そしてシルクのような滑らかさとボディをもたらす5つのグランクリュ(ブージィ、ヴェルジー、ヴェルズネィ、アンボネィ、アイ)のピノ・ノワール。 その絶妙なバランスが織り成すこだわりの味がパルム・ドールです。これらこだわりのセレクションが、醸造・熟成を経て生み出される最高の芸術作品<パルム・ドール・ブランド>。希少価値の高いシャンパーニュです。 このボトルは、創始者ニコラ・フィアット自身が昔アンティーク・ショップで目にとめた18Cのクリスタル製のカラフを形どったもの。自分の好きなワインを、そのカラフに入れて飲んでいたことから、自分の一番大切な逸品、パルム・ドールをこの形に再現させたい、という願いが込められてつくられた。初めての1985年ビンテージはクリスタル製だったが、中に含まれる鉛が、シャンパンの味に影響を及ぼした為、それ以来ガラス製になった。表面のぼこぼこした形はシャンパンの泡を形どったもの。 

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