Essentiel Blanc de Blancs エッセンシエル・ブラン・ド・ブラン

宮廷で人気を博した洗練を極める華やかな逸品パイパー・エドシックはフローレンス・ルイ・エドシックがランスで1785年に創業した、歴史あるシャンパーニュ・メゾンのひとつです。 フローレンス・ルイは「王妃にふさわしいシャンパーニュを（reussir une cuvee digne d’une reine）」という強い思いをもっていました。この言葉どおりに洗練を極めたエドシックのシャンパーニュは宮廷で人気を博すようになり、当時のフランス王妃マリー・アントワネットへ献上されたシャンパーニュとして知られています。 以来、世界のセレブリティやファッション・デザイナーたちを魅了し続けるその華やかさは、個性的なクリエイターとのコラボレーションにも表現されており、型破りで粋なシャンパーニュとして他の追随を許しません。 数々の受賞歴を誇る世界的な評価を得るメゾン2018年よりパイパー・エドシックのシェフ・ド・カーヴに就任したエミリアン・ブティヤ氏。シャンパーニュ生産者一家に生まれ、30代と若くして国際的で豊かな経験、技術的な専門知識、サステナブルなブドウ栽培への取り組み、シャンパーニュのテロワールと世界各国のワインの知識を有しています。 2021年6月にイギリス・ロンドンで開催された「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2021」の特別授賞式では「スパークリングワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。 この受賞はメゾンにとって9回目の受賞となり、今世紀で同賞を最も獲得しているシャンパーニュ・メゾンであり、300以上のメダルを獲得し、世界的に高い評価を得ています。 映画界で数多く起用され多くのセレブリティを魅了パイパー・エドシックは多くのセレブリティに愛され続けているシャンパーニュです。かの女優マリリン・モンローは、パイパー・エドシックのシャンパーニュを愛し「寝る時に身に着けるのはシャネルの5番。朝欠かさないのはパイパー・エドシック。私の目覚めの一杯よ。」という言葉を残しています。 また、映画界とのつながりも大変強くパイパー・エドシックのシャンパーニュは300以上の映画に起用され、1990年代初期から2019年まではカンヌ国際映画祭、2015年から2021年はアカデミー賞授賞式の公式サプライヤー等を務めるなど、スクリーンやレッドカーペットでも数多く活躍しています。 シャンパーニュで初となるB-Corp認証を取得パイパー・エドシックが所有する全ての自社畑でHVE（環境価値重視認定）とVDC（シャンパーニュ地方独自のサステナブル認証）の2つの認証を取得しています。2025年までには全ての契約栽培農家もVDCの認証取得を目指しています。 そして、2022年にシャンパーニュで初となるB-Corp認証を取得。 B-Corp認証は社会的・環境的影響の高い基準を満たす企業に与えられ、そのパフォーマンス、説明責任、および透明性を検証します。 認証の取得は、ガバナンス、従業員、コミュニティ、および環境をカバーするB-Labによって定義された200以上の質問を使用して、各ブランドの社会的および環境的影響の評価を含む広範なプロセスです。 パイパー・エドシックは、91.9ポイントの高スコアを獲得しました。 ITEM INFORMATION フレッシュな柑橘にアカシアの香り 素晴らしいミネラルが感じられる メゾンの真髄を表現した1本 PIPER HEIDSIECK CAMPAGNE Essentiel Blanc de Blancs パイパー エドシック シャンパーニュ エッセンシエル ブラン ド ブラン パイパー・エドシック・シャンパーニュ・エッセンシエル・ブラン・ド・ブランは、メゾンの真髄が表現された、エクストラ・ブリュットのブラン・ド・ブラン。 コート・デ・ブラン地区、モンターニュ・ド・ランス地区、コート・ド・セザンヌ地区のシャルドネをブレンドして造られます。 リザーヴワインを30～35％使用し、最低3年間の長期熟成による豊かな味わいが調和して、フレッシュでミネラルを感じるスタイルに仕上がっています。 表ラベルには、ブドウ品種、リザーヴワインの比率、セラーに入れた年が記載されています。 Tasting Note 香りはフレッシュなユズやライムに、白い花やアカシア、アーモンド、焼き立てのパンがアクセントとなり、フィニッシュには素晴らしいミネラルが感じられます。正確で、フレッシュ、ミネラル感が印象的なシャンパーニュです。 商品仕様・スペック 生産者パイパー・エドシック 生産地フランス/シャンパーニュ 品　種シャルドネ テイスト辛口 タイプ泡/白 内容量750ml 土　壌白亜質土壌 醸　造18度に温度管理されたステンレスタンクにて10日間発酵、澱とともに最低3年間以上瓶内熟成、ドザージュ6g/L詳細を閉じる

ギフト対応パイパー・エドシック　エッセンシエル　エクストラ・ブリュット　グラスパックパイパー・エドシック　エッセンシエル　ブラン・ド・ブラン　グラスパック～エッセンシエル　ブラン・ド・ブラン（750ml）1本と、パイパー・エドシックのロゴが入ったグラス2脚が入っています。フレッシュな柑橘類に、白い花やアカシア、アーモンド、トーストのニュアンス。リザーヴワインを35％使用し、長期熟成による豊かな味わいが調和して、フレッシュでミネラルを感じるスタイルです。インターナショナル・ワイン・チャレンジ2021金賞　ムンドゥスヴィーニ2021金賞　ザ・ドリンクス・ビジネス・シャンパーニュ・マスターズ2021金賞アルコール度数：12％使用品種：シャルドネ詳細を閉じる

Information 商 品 名name Piper Heidsieck Essentiel Blanc de Blanc Extra Brut NV 蔵 元wine maker パイパー エドシック / Piper Heidsieck 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 日本リカー 情 報information ドザージュ4g/l キラキラと輝く淡い金色の外観、きりっとしたシトラスの印象が強く、黄桃などのフルーツ、ヘーゼルナッツ、僅かにスパイスのニュアンスが感じられ、長期熟成による豊かな味わいが調和します。 フレッシュながらも気品あるスタイルに仕上がっています。パイパー・エドシックはフローレンス＝ルイ・エドシックが1785年に創業した、歴史あるシャンパーニュ・メゾンのひとつです。 フローレンス＝ルイは、「王妃にふさわしいシャンパーニュを（reussir une cuvée digne d’une reine）」という強い思いをもっていました。この言葉どおりに洗練を極めたエドシックのシャンパーニュは宮廷で人気を博すようになり、当時のフランス王妃マリー・アントワネットへ献上されました。 パイパー・エドシックは、モンターニュ・ド・ランス地区からコート・デ・バール地区に至る広大なブドウ畑を所有しており、その中から厳選した100あまりの畑のブドウを使用します。 ピノ・ノワールを中心に、シャルドネとムニエをブレンドし、リザーヴワインも10〜15％加えられています。 このリザーヴワインによりバランスが整い、フレッシュで上品な香りとフルーティーな味わいをもつ、美しい黄金色のシャンパーニュに仕上がります。 「シャンパーニュが集う喜びや洗練・華やかさを体現する酒であることはもちろんだが、パイパー・エドシックのシャンパーニュは、味わうこと自体に意義がある偉大なワインだ」とパイパー・エドシックのシェフ・ド・カーヴであるレジス・カミュは語ります。 レジス・カミュは2013年のインターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）で、8回目のスパークリングワインメーカー・オブ・ザ・イヤー受賞を達成。前任のダニエル・ティボーから数えると、パイパー・エドシックのシェフ・ド・カーヴが通算で14回目の受賞となる快挙でした。現在、副醸造責任者であるセヴリーヌ・フレルソンは、レジス・カミュと約15年経験を共にし、パイパー・エドシックのブレンディングのフィロソフィーを表現した、エッセンシエル ブラン・ド・ブランの醸造を担当しています。 ※インポーター様資料より詳細を閉じる

フランス・シャンパーニュ地方で造られるシャンパーニュ「パイパー エドシック エッセンシエル ブラン ド ブラン」です。シャルドネ100%のブラン ド ブランスタイルで、柑橘や白い花、チョークのアロマと、きめ細かな泡立ち、純粋でクリーンな飲み口が特徴の辛口スタイルです。生牡蠣や魚介料理との相性が抜群で、パイパー エドシックのブラン ド ブランを体験したい方にぜひおすすめします。詳細を閉じる

フランス・シャンパーニュ地方で造られるシャンパーニュ「パイパー エドシック エッセンシエル ブラン ド ブラン」箱付きです。シャルドネ100%のブラン ド ブランスタイルで、柑橘や白い花、チョークのアロマと、純粋でクリーンな飲み口が特徴の辛口スタイルです。箱入りで贈り物にもふさわしい一本です。パイパー エドシックのブラン ド ブランを贈り物として選びたい方にぜひおすすめします。詳細を閉じる