Cramant Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut クラマン・グラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット

〈追い求め続ける価値がある〉「土地と品種の個性を最大限表現するという極めてシンプルな美学を貫く彼のワインは追い求め続ける価値がある」 (ヴィノス誌) 2012年、21歳という若さでワイナリーを引き継ぎ、現在まだ30代半ばながら既に10年以上のキャリアを持つアドリアン氏が営む、ドント グルレ。 才能ある若手生産者として知られた存在で、既に上質なシャンパーニュを手掛けていますが、昨年10月の訪問で感じたのは、〈まだまだ伸びしろがある〉造り手だという事。 「土壌を生かすこと、完熟したブドウを収穫すること、樽を用いて醸造することそしてドサージュを控えめにすること。」 両親から引き継いだ環境を活かしつつ明確な考えの元、更なる高みを目指している事が話からも伝わりました。 あのブルゴーニュのスター、ジャン イヴ ビゾ—氏とも仲が良く、色々刺激を受けているそうです。 完熟したブドウを使っている事はしっかりと伝わりつつ、重たくならないバランス感に独自のスタイルを感じるドント グルレのシャンパーニュ。ワインアドヴォケイトやヴィノスでも高く評価されるのも納得です。 ようやくご紹介出来る機会が来ました！才能豊かな若手、〈追い求め続ける価値がある〉ドントグルレを味わって下さい！！ ■輸入元資料より抜粋■品種シャルドネ100%樹齢50年（情報入手：2018年）畑約1ha、東向き、西向き。クラマン・グラン・クリュ（コート・デ・ブラン）2019.3追記：Cramantの2つの区画をブレンド（来日時確認）?LaGarnne（ラ・ガレンヌ）-0.55hl、石灰岩と砂質、厚みのある土壌?LesLonguesVerges-0.35hl、白亜質土壌。東向き。樹齢60年。?の畑のブドウより、よりフレッシュでライトなテイスト。CourtNoue（＝shortnot）という、土壌がフィロキセラの様な虫に侵される病気になっていて、治る事はないとの事、症状としては葉や実が小さくなる。その為低収量になるが、その分凝縮した実が収穫される。病気とは言ってもネガティブな面は収量の低さのみの様。土壌白亜質土壌栽培短梢剪定、芽かき、手作業、ミニマリスト（最小限のことだけを行う）、パリサージュ（ブドウをワイヤーに留める作業)、低収量醸造バリックを使用して、自然酵母で発酵。マロラクティック発酵は完全に行う。4000kgの空気圧式プレス機使用。濾過はするが清澄はしない。 INFORMATION NameCramant Blanc de Blancs Extra Brut Dhondt Grellet ブドウ品種シャルドネ100% 生産者名ドント グルレ 産地フランス／シャンパーニュ RegionFrance／Champagne 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。ドント グルレ Dhondt Grellet フランス／シャンパーニュ 追い続ける価値がある。更なる可能性を秘めた実力派 「土壌を生かすこと、完熟したブドウを収穫すること、樽を用いて醸造することそしてドサージュを控えめにすること。」 ドント グルレ二代目当主アドリアン氏は2012年、21歳という若さで父から引継ぎ2代目当主となりその才能を開花。 「シャンパーニュの未来において極めて重要な役割を担うことがはっきりとしており、それはボトルの中のワインが物語っている」「ワインメーカーとしての彼の今後の進化に期待せずにはいられず、心からお勧めである」(ワイン・アドヴォケイト誌) 「土地と品種の個性を最大限表現するという極めてシンプルな美学を貫く彼のワインは追い求め続ける価値がある」 (ヴィノス誌) 主要メディアも惜しみない賛辞を贈っています。 あのブルゴーニュの入手難生産者、ジャンイヴ ビゾとも親交が深く、日本への輸入はシャルトーニュ タイエのアレクサンドルの紹介がきっかけだと聞けば、彼の造り手としての実力を感じるに充分だと思います。 ドント グルレのシャンパーニュは、 〈ドント グルレのスタイルを形作るもの〉 ◇土壌の活性化に焦点を当てブドウ畑を自由に成長させるということに注力。 ◇ドサージュを控えつつバランスを取るため、他と比べ一番遅いくらいのタイミングで完熟の状態で収穫。 ◇ガス圧を抑え、テクスチャー、味わいの表現を重視。 〈ドントグルレの歴史〉 ◇コート・デ・ブランの中心部アヴィーズとその東に隣接するフラヴィニーの間にワイナリーを構える。 ◇創立は1986年。現当主アドリアンの両親の結婚がきっかけで誕生、 ◇母方のグルレ家はキュイ-クラマンの出身、父方のドント家はベルギーの農家を起源とし、1960年代にセザンヌのエリアに畑を購入。両家の1haづつを合わせた2haでスタート。現在は6ha。 ◇現当主で二代目のアドリアンは2012年からワイン造りに携わり、21歳という若さでワイナリーを引き継ぐ。 ◇アドリアンの代になり 　1.土壌を生かすこと 　2.完熟したブドウを収穫すること 　3.樽を用いて醸造すること 　4.ドサージュを控えめにすること の4つの明確なコンセプトを感じさせるシャンパーニュとなった事で、世界から注目を浴びる生産者となる。 「シャンパーニュの未来において極めて重要な役割を担うことがはっきりとしており、それはボトルの中のワインが物語っている」「ワインメーカーとしての彼の今後の進化に期待せずにはいられず、心からお勧めである」(ワイン・アドヴォケイト誌) 「土地と品種の個性を最大限表現するという極めてシンプルな美学を貫く彼のワインは追い求め続ける価値がある」 (ヴィノス誌) 今後更なる伸びしろを感じさせる注目の存在です。詳細を閉じる

AOC CHAMPAGNE コメント 樹齢50年、クラマンのブドウ100%使用。ヘーゼルナッツ、ドライペアー、アプリコット、ドライフラワーにオークのニュアンスが織りなす複雑なアロマ。クリーミーな泡が心地よく、力強くも柔らかな果実味が酸、ミネラルと調和することで奥深い味わいを生み出している。何層にも重なるフレーバーは塩味を伴うミネラルと共鳴し長い余韻へとつながっていく。クラマンの魅力を余すところなく表現した一本。 品種 シャルドネ100% タイプ 泡・白 容量 750ml ・白・泡 ・￥20,000〜 ■たくさんのギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い　記念日　おすすめ詳細を閉じる

タイプ白　辛口　高級泡　シャンパン 生産年(2022) 生産者ドント・グルレ・シャンパーニュ　アドリアン・ドント家 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・シャンパーニュ 品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100％ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い 0103004020071ドント・グルレ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・クラマン・(2022)・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・ヴィエイユ・ヴィーニュ・特級クラマン100％の樹齢55年のVVのシャルドネ100％・R.M・生産者元詰(当主アドリアン・ドント家)・自然派・ビオディナミ・樽醗酵(バリック)＆樽熟成・AOCシャンパーニュ・ドサージュ1g/L・最辛口・ティラージュ2023年6月・デゴルジュマン2025年6月・ワインアドヴォケイト誌驚異の95+点&ジェブ・ダナック96点獲得・正規品 DHONDT-GRELLET Champagne Grand Cru Cramant Vieilles Vignes(2022)Blanc de Blancs Extra Brut BIO AOC Champagne 超希少！超入手困難！最高級R.Mシャンパーニュ辛口愛好家大注目！自然派ビオディナミ・シャンパーニュ愛好家大注目！フランス2大ワインメディアの両方からスクープされた新進気鋭のビオディナミスト、アドリアン・ドント氏のクラマン・グラン・クリュ・特級100%の南東向き斜面の自然派ビオディナミの畑からの驚異の樹齢60年の超V.V(古木)のシャルドネ100％の作品！(ラ・ガレンヌとレ・ロング・ヴェルジュの2区画から)しかも年産(全世界)わずかの限定作品！アシェット・ガイド誌でも掲載大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2017で「ダイナミズム溢れる息子が帰ってきた」！「ラ・レビュー・デュ・ヴァン・ド・フランス」2016年12月シャンパン特集号では「これから追いかけるべきドメーヌである」と両紙から絶賛された銘醸生産者！造り手は、アヴィズ村の栽培家ドント家のエリック・ドントと、キュイ村の栽培家グルレ家のエディット・グルレの結婚によって1986年に誕生したRMで、グラン・クリュのクラマンとシュイィ、プルミエ・クリュのキュイとアヴネイ・ヴァル・ドール、およびコート・ド・セザンヌに合計6haの畑を所有する今、大注目のドント・グルレ！さらに2012年、「ラエルト・フレール」等での修業を終えた息子アドリアンが参画し、直後よりビオロジー栽培を開始し、翌2013年にビオディナミに転換！ドント・グルレの凄いところは、「平均樹齢45-65年のシャンパーニュでは極めて高樹齢のヴィエイユ・ヴィーニュを所有」「両親が1986年から毎年注ぎ足してきたヴァン・ド・レゼルヴを所有」「偉大なブルゴーニュの白ワインに匹敵するシャンパンを造ることを目指しています」という彼の作品をグラスに注ぐと、泡のひとつひとつが真珠のように美しく輝き、心地よいブリオッシュ香を伴う、繊細で優美な舌触り！薄いヴェールが幾重にも重なったような、多層的かつ流麗な味わい！しみじみと心に響く、深き余韻が特徴！そのドント・グルレによる超限定作品！クラマン・グラン・クリュ・特級の自然派ビオディナミの、しかも樹齢驚異の60年のスーパーV.V.のシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン！しかも樽醗酵＆樽熟成で一部小樽熟成！しかも[2022]年産の単一年産100％のミレジムもの70％(メインラベルに表記なし)(裏ラベルに表記あり)に、1986年から毎年注ぎ足しているヴァン・ド・レゼルヴを30％使用！しかもドサージュわずか1g/Lの本格派最辛口エクストラ・ブリュット！しかも100％元詰の究極グラン・クリュ・クラマン100％・ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ・エクストラ・ブリュット(デゴルジュ2025年6月のなんと30ヶ月以上の熟成！)このドント・グルレ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・クラマン(2022)ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・ヴィエイユ・ヴィーニュでワインアドヴォケイト誌驚異の95+点でコメントは「9月11日から14日にかけて収穫され、木樽（新樽30％）で熟成された最新のNV「ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・クラマン」は、2022年ヴィンテージを基に、30％の歴史的なリザーブをブレンドしたもので、例年通り2つのリュー・ディから醸造されています。砂と粘土からなる深層土壌が特徴の「ラ・ガレンヌ」（1969年および1970年植樹）と、より石灰質の土壌を持つものの、ウイルスに感染したブドウ樹のため収量が低い「レ・ロング・ヴェルジュ」（1985年植樹）です。2025年6月にデゴルジュマンが行われ、ドザージュは1リットルあたり1グラム。このワインは、ドライフラワー、オレンジピール、新鮮なヘーゼルナッツ、洋梨、桃の香りに、トーストしたパン、アーモンドペースト、スモーキーなニュアンスが絡み合っています。口に含むと、フルボディで濃縮感があり、深みがあり、豊かで調和が取れており、豊潤さと鋭さが融合し、鮮やかな酸味が際立ち、長く続くチョークのような余韻で締めくくられます。これは、常に信頼できるこのキュヴェの、またしても素晴らしい出来栄えです。」！ジェブ・ダナック96点でコメントは「鮮やかな黄色を呈するNVシャンパーニュ「ブラン・ド・ブラン・クラマン・エクストラ・ブリュット」は、レモンカード、新鮮なリンゴ、ハチミツ、柑橘の花、黄金色の果実の香りを放ちます。クラシックなブラン・ド・ブランの魅力と、美しくモダンなテクスチャーを兼ね備えた、清らかな美しさを誇ります。ムースはクリーミーな泡立ちで洗練されており、塩味を感じさせる引き締まった口当たりが特徴です。全体を通してフレッシュでエレガントな味わいです。飲み頃：2025年-2050年。このキュヴェは、クラマンにある、対照的な特徴を持つ2つの区画から生まれています。「ラ・ガレンヌ」は、クラマンの典型的なイメージとは異なり、土壌に粘土が多く、砂も含まれており、豊かで力強い環境を作り出し、豊かなエネルギーを生み出しています。もう一方の区画は、白亜質の土壌で、収量が少なく、非常に小さく凝縮された果実が実ります。一方の区画がエネルギーと豊かさをもたらし、もう一方の区画が垂直的な構造と凝縮感をもたらしています。」！ヘーゼルナッツ、ドライペアー、アプリコット、ドライフラワーにオークのニュアンスが織りなす複雑なアロマ！クリーミーな泡が心地よく、力強くも柔らかな果実味が酸、ミネラルと調和することで奥深い味わいを生み出している！何層にも重なるフレーバーは塩味を伴うミネラルと共鳴し長い余韻へとつながっていく！クラマンの魅力を余すところなく表現した一本！今後、超入手困難になると言われるドント・グルレの究極ビオディナミストの特級クラマン100％超限定アドリアン・ドントの手による最高級限定生産品が蔵出し品の正規品の素晴らしい状態で限定で極少量入荷！ 「ドント・グルレ」は、アヴィス村の栽培家ドント家のエリック・ドントと、キュイ村の栽培家グルレ家のエディット・グルレの結婚によって1986年に誕生したRMで、グラン・クリュのクラマンとシュイィ、プルミエ・クリュのキュイとアヴネイ・ヴァル・ドール、およびコート・ド・セザンヌに合計6haの畑を所有しています。2012年、「ラエルト・フレール」等での修業を終えた息子アドリアンが帰還。直後よりビオロジー栽培を開始し、翌2013年にビオディナミに転換しました。 「両親は僕に、2つの宝物を残してくれました。ひとつは、平均樹齢45～65年のシャンパーニュでは極めて高樹齢のヴィエイユ・ヴィーニュです。両親は古くから化学肥料を使っていませんでしたので、根は地中深くまで伸びています。その根が吸い上げるミネラルや滋味こそがシャンパンの味わいそのものであり、それをサポートするのがビオディナミなのです」。「もうひとつは、両親が1986年から毎年注ぎ足してきたヴァン・ド・レゼルヴです。産地や品種ごとに4種類あり、一部は樽で熟成させています。これらのヴァン・ド・レゼルヴによって、シャンパンはより濃密で複雑な味わいとなります」。 「偉大なブルゴーニュの白ワインに匹敵するシャンパンを造ることを目指しています」という彼の作品をグラスに注ぐと、泡のひとつひとつが真珠のように美しく輝きます。心地よいブリオッシュ香を伴う、繊細で優美な舌触り。薄いヴェールが幾重にも重なったような、多層的かつ流麗な味わい。しみじみと心に響く、深き余韻。瞬く間に20ヵ国のインポーターからの注文が殺到するようになり、新たなるスターの登場とも言われるアドリアンですが、彼に浮ついたところはまったくなく、地に足をつけ、今日も畑仕事に精魂を込めています。 ■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■平均樹齢：60年 フランス2大ワインメディアの両方からスクープされた新進気鋭のビオディナミスト、アドリアン・ドント氏のクラマン・グラン・クリュ・特級100%からの超V.Vシャルドネ100％の作品！ ヘーゼルナッツ、ドライペアー、アプリコット、ドライフラワーにオークのニュアンスが織りなす複雑なアロマ！クリーミーな泡が心地よく、力強くも柔らかな果実味が酸、ミネラルと調和することで奥深い味わいを生み出している！何層にも重なるフレーバーは塩味を伴うミネラルと共鳴し長い余韻へとつながっていく！クラマンの魅力を余すところなく表現した一本！ 今後、超入手困難になると言われるドント・グルレの究極ビオディナミストの特級クラマン100％超限定アドリアン・ドントの手による最高級限定生産品が蔵出し品の正規品の素晴らしい状態で限定で極少量入荷！詳細を閉じる

■商品名ドント・グルレ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・クラマン・(2022)・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・ヴィエイユ・ヴィーニュ・特級クラマン100％の樹齢55年のVVのシャルドネ100％・R.M・生産者元詰(当主アドリアン・ドント家)・自然派・ビオディナミ・樽醗酵(バリック)＆樽熟成・AOCシャンパーニュ・ドサージュ1g/L・最辛口・ティラージュ2023年6月・デゴルジュマン2025年6月・ワインアドヴォケイト誌驚異の95+点&ジェブ・ダナック96点獲得・正規品 ■英名DHONDT-GRELLET Champagne Grand Cru Cramant Vieilles Vignes(2022)Blanc de Blancs Extra Brut BIO AOC Champagne ■商品説明超希少！超入手困難！最高級R.Mシャンパーニュ辛口愛好家大注目！自然派ビオディナミ・シャンパーニュ愛好家大注目！ フランス2大ワインメディアの両方からスクープされた新進気鋭のビオディナミスト、アドリアン・ドント氏のクラマン・グラン・クリュ・特級100%の南東向き斜面の自然派ビオディナミの畑からの驚異の樹齢60年の超V.V(古木)のシャルドネ100％の作品！(ラ・ガレンヌとレ・ロング・ヴェルジュの2区画から) しかも年産(全世界)わずかの限定作品！ アシェット・ガイド誌でも掲載大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2017で「ダイナミズム溢れる息子が帰ってきた」！「ラ・レビュー・デュ・ヴァン・ド・フランス」2016年12月シャンパン特集号では「これから追いかけるべきドメーヌである」と両紙から絶賛された銘醸生産者！ 造り手は、アヴィズ村の栽培家ドント家のエリック・ドントと、キュイ村の栽培家グルレ家のエディット・グルレの結婚によって1986年に誕生したRMで、グラン・クリュのクラマンとシュイィ、プルミエ・クリュのキュイとアヴネイ・ヴァル・ドール、およびコート・ド・セザンヌに合計6haの畑を所有する今、大注目のドント・グルレ！さらに2012年、「ラエルト・フレール」等での修業を終えた息子アドリアンが参画し、直後よりビオロジー栽培を開始し、翌2013年にビオディナミに転換！ドント・グルレの凄いところは、「平均樹齢45-65年のシャンパーニュでは極めて高樹齢のヴィエイユ・ヴィーニュを所有」「両親が1986年から毎年注ぎ足してきたヴァン・ド・レゼルヴを所有」「偉大なブルゴーニュの白ワインに匹敵するシャンパンを造ることを目指しています」という彼の作品をグラスに注ぐと、泡のひとつひとつが真珠のように美しく輝き、心地よいブリオッシュ香を伴う、繊細で優美な舌触り！薄いヴェールが幾重にも重なったような、多層的かつ流麗な味わい！しみじみと心に響く、深き余韻が特徴！そのドント・グルレによる超限定作品！ クラマン・グラン・クリュ・特級の自然派ビオディナミの、しかも樹齢驚異の60年のスーパーV.V.のシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン！しかも樽醗酵＆樽熟成で一部小樽熟成！しかも[2022]年産の単一年産100％のミレジムもの70％(メインラベルに表記なし)(裏ラベルに表記あり)に、1986年から毎年注ぎ足しているヴァン・ド・レゼルヴを30％使用！しかもドサージュわずか1g/Lの本格派最辛口エクストラ・ブリュット！しかも100％元詰の究極グラン・クリュ・クラマン100％・ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ・エクストラ・ブリュット(デゴルジュ2025年6月のなんと30ヶ月以上の熟成！) このドント・グルレ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・クラマン(2022)ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・ヴィエイユ・ヴィーニュでワインアドヴォケイト誌驚異の95+点でコメントは「9月11日から14日にかけて収穫され、木樽（新樽30％）で熟成された最新のNV「ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・クラマン」は、2022年ヴィンテージを基に、30％の歴史的なリザーブをブレンドしたもので、例年通り2つのリュー・ディから醸造されています。砂と粘土からなる深層土壌が特徴の「ラ・ガレンヌ」（1969年および1970年植樹）と、より石灰質の土壌を持つものの、ウイルスに感染したブドウ樹のため収量が低い「レ・ロング・ヴェルジュ」（1985年植樹）です。2025年6月にデゴルジュマンが行われ、ドザージュは1リットルあたり1グラム。このワインは、ドライフラワー、オレンジピール、新鮮なヘーゼルナッツ、洋梨、桃の香りに、トーストしたパン、アーモンドペースト、スモーキーなニュアンスが絡み合っています。口に含むと、フルボディで濃縮感があり、深みがあり、豊かで調和が取れており、豊潤さと鋭さが融合し、鮮やかな酸味が際立ち、長く続くチョークのような余韻で締めくくられます。これは、常に信頼できるこのキュヴェの、またしても素晴らしい出来栄えです。」！ ジェブ・ダナック96点でコメントは「鮮やかな黄色を呈するNVシャンパーニュ「ブラン・ド・ブラン・クラマン・エクストラ・ブリュット」は、レモンカード、新鮮なリンゴ、ハチミツ、柑橘の花、黄金色の果実の香りを放ちます。クラシックなブラン・ド・ブランの魅力と、美しくモダンなテクスチャーを兼ね備えた、清らかな美しさを誇ります。ムースはクリーミーな泡立ちで洗練されており、塩味を感じさせる引き締まった口当たりが特徴です。全体を通してフレッシュでエレガントな味わいです。飲み頃：2025年-2050年。このキュヴェは、クラマンにある、対照的な特徴を持つ2つの区画から生まれています。「ラ・ガレンヌ」は、クラマンの典型的なイメージとは異なり、土壌に粘土が多く、砂も含まれており、豊かで力強い環境を作り出し、豊かなエネルギーを生み出しています。もう一方の区画は、白亜質の土壌で、収量が少なく、非常に小さく凝縮された果実が実ります。一方の区画がエネルギーと豊かさをもたらし、もう一方の区画が垂直的な構造と凝縮感をもたらしています。」！ ヘーゼルナッツ、ドライペアー、アプリコット、ドライフラワーにオークのニュアンスが織りなす複雑なアロマ！クリーミーな泡が心地よく、力強くも柔らかな果実味が酸、ミネラルと調和することで奥深い味わいを生み出している！何層にも重なるフレーバーは塩味を伴うミネラルと共鳴し長い余韻へとつながっていく！クラマンの魅力を余すところなく表現した一本！ 今後、超入手困難になると言われるドント・グルレの究極ビオディナミストの特級クラマン100％超限定アドリアン・ドントの手による最高級限定生産品が蔵出し品の正規品の素晴らしい状態で限定で極少量入荷！ ■生産年(2022) ■生産者ドント・グルレ・シャンパーニュ　アドリアン・ドント家 ■生産地フランス/シャンパーニュ/AOCグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・シャンパーニュ ■タイプ白　辛口　高級泡　シャンパン ■ブドウの品種シャルドネ100％ ■内容量750ml ■商品番号0103004020071「ドント・グルレ」は、アヴィス村の栽培家ドント家のエリック・ドントと、キュイ村の栽培家グルレ家のエディット・グルレの結婚によって1986年に誕生したRMで、グラン・クリュのクラマンとシュイィ、プルミエ・クリュのキュイとアヴネイ・ヴァル・ドール、およびコート・ド・セザンヌに合計6haの畑を所有しています。2012年、「ラエルト・フレール」等での修業を終えた息子アドリアンが帰還。直後よりビオロジー栽培を開始し、翌2013年にビオディナミに転換しました。 「両親は僕に、2つの宝物を残してくれました。ひとつは、平均樹齢45～65年のシャンパーニュでは極めて高樹齢のヴィエイユ・ヴィーニュです。両親は古くから化学肥料を使っていませんでしたので、根は地中深くまで伸びています。その根が吸い上げるミネラルや滋味こそがシャンパンの味わいそのものであり、それをサポートするのがビオディナミなのです」。「もうひとつは、両親が1986年から毎年注ぎ足してきたヴァン・ド・レゼルヴです。産地や品種ごとに4種類あり、一部は樽で熟成させています。これらのヴァン・ド・レゼルヴによって、シャンパンはより濃密で複雑な味わいとなります」。 「偉大なブルゴーニュの白ワインに匹敵するシャンパンを造ることを目指しています」という彼の作品をグラスに注ぐと、泡のひとつひとつが真珠のように美しく輝きます。心地よいブリオッシュ香を伴う、繊細で優美な舌触り。薄いヴェールが幾重にも重なったような、多層的かつ流麗な味わい。しみじみと心に響く、深き余韻。瞬く間に20ヵ国のインポーターからの注文が殺到するようになり、新たなるスターの登場とも言われるアドリアンですが、彼に浮ついたところはまったくなく、地に足をつけ、今日も畑仕事に精魂を込めています。 ドント・グルレ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・クラマン・(2022)・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・ヴィエイユ・ヴィーニュ・特級クラマン100％の樹齢55年のVVのシャルドネ100％・R.M・生産者元詰(当主アドリアン・ドント家)・自然派・ビオディナミ・樽醗酵(バリック)＆樽熟成・AOCシャンパーニュ・ドサージュ1g/L・最辛口・ティラージュ2023年6月・デゴルジュマン2025年6月・ワインアドヴォケイト誌驚異の95+点&ジェブ・ダナック96点獲得・正規品 DHONDT-GRELLET Champagne Grand Cru Cramant Vieilles Vignes(2022)Blanc de Blancs Extra Brut BIO AOC Champagne 生産年(2022) 生産者ドント・グルレ・シャンパーニュ　アドリアン・ドント家 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCグラン・クリュ・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・シャンパーニュ タイプ白　辛口　高級泡　シャンパン ブドウ品種シャルドネ100％ 内容量750ml 超希少！超入手困難！最高級R.Mシャンパーニュ辛口愛好家大注目！自然派ビオディナミ・シャンパーニュ愛好家大注目！ フランス2大ワインメディアの両方からスクープされた新進気鋭のビオディナミスト、アドリアン・ドント氏のクラマン・グラン・クリュ・特級100%の南東向き斜面の自然派ビオディナミの畑からの驚異の樹齢60年の超V.V(古木)のシャルドネ100％の作品！(ラ・ガレンヌとレ・ロング・ヴェルジュの2区画から) しかも年産(全世界)わずかの限定作品！ アシェット・ガイド誌でも掲載大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2017で「ダイナミズム溢れる息子が帰ってきた」！「ラ・レビュー・デュ・ヴァン・ド・フランス」2016年12月シャンパン特集号では「これから追いかけるべきドメーヌである」と両紙から絶賛された銘醸生産者！ 造り手は、アヴィズ村の栽培家ドント家のエリック・ドントと、キュイ村の栽培家グルレ家のエディット・グルレの結婚によって1986年に誕生したRMで、グラン・クリュのクラマンとシュイィ、プルミエ・クリュのキュイとアヴネイ・ヴァル・ドール、およびコート・ド・セザンヌに合計6haの畑を所有する今、大注目のドント・グルレ！さらに2012年、「ラエルト・フレール」等での修業を終えた息子アドリアンが参画し、直後よりビオロジー栽培を開始し、翌2013年にビオディナミに転換！ドント・グルレの凄いところは、「平均樹齢45-65年のシャンパーニュでは極めて高樹齢のヴィエイユ・ヴィーニュを所有」「両親が1986年から毎年注ぎ足してきたヴァン・ド・レゼルヴを所有」「偉大なブルゴーニュの白ワインに匹敵するシャンパンを造ることを目指しています」という彼の作品をグラスに注ぐと、泡のひとつひとつが真珠のように美しく輝き、心地よいブリオッシュ香を伴う、繊細で優美な舌触り！薄いヴェールが幾重にも重なったような、多層的かつ流麗な味わい！しみじみと心に響く、深き余韻が特徴！そのドント・グルレによる超限定作品！ クラマン・グラン・クリュ・特級の自然派ビオディナミの、しかも樹齢驚異の60年のスーパーV.V.のシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン！しかも樽醗酵＆樽熟成で一部小樽熟成！しかも[2022]年産の単一年産100％のミレジムもの70％(メインラベルに表記なし)(裏ラベルに表記あり)に、1986年から毎年注ぎ足しているヴァン・ド・レゼルヴを30％使用！しかもドサージュわずか1g/Lの本格派最辛口エクストラ・ブリュット！しかも100％元詰の究極グラン・クリュ・クラマン100％・ブラン・ド・ブラン・ヴィンテージ・エクストラ・ブリュット(デゴルジュ2025年6月のなんと30ヶ月以上の熟成！) このドント・グルレ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・クラマン(2022)ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・ヴィエイユ・ヴィーニュでワインアドヴォケイト誌驚異の95+点でコメントは「9月11日から14日にかけて収穫され、木樽（新樽30％）で熟成された最新のNV「ブラン・ド・ブラン・グラン・クリュ・クラマン」は、2022年ヴィンテージを基に、30％の歴史的なリザーブをブレンドしたもので、例年通り2つのリュー・ディから醸造されています。砂と粘土からなる深層土壌が特徴の「ラ・ガレンヌ」（1969年および1970年植樹）と、より石灰質の土壌を持つものの、ウイルスに感染したブドウ樹のため収量が低い「レ・ロング・ヴェルジュ」（1985年植樹）です。2025年6月にデゴルジュマンが行われ、ドザージュは1リットルあたり1グラム。このワインは、ドライフラワー、オレンジピール、新鮮なヘーゼルナッツ、洋梨、桃の香りに、トーストしたパン、アーモンドペースト、スモーキーなニュアンスが絡み合っています。口に含むと、フルボディで濃縮感があり、深みがあり、豊かで調和が取れており、豊潤さと鋭さが融合し、鮮やかな酸味が際立ち、長く続くチョークのような余韻で締めくくられます。これは、常に信頼できるこのキュヴェの、またしても素晴らしい出来栄えです。」！ ジェブ・ダナック96点でコメントは「鮮やかな黄色を呈するNVシャンパーニュ「ブラン・ド・ブラン・クラマン・エクストラ・ブリュット」は、レモンカード、新鮮なリンゴ、ハチミツ、柑橘の花、黄金色の果実の香りを放ちます。クラシックなブラン・ド・ブランの魅力と、美しくモダンなテクスチャーを兼ね備えた、清らかな美しさを誇ります。ムースはクリーミーな泡立ちで洗練されており、塩味を感じさせる引き締まった口当たりが特徴です。全体を通してフレッシュでエレガントな味わいです。飲み頃：2025年-2050年。このキュヴェは、クラマンにある、対照的な特徴を持つ2つの区画から生まれています。「ラ・ガレンヌ」は、クラマンの典型的なイメージとは異なり、土壌に粘土が多く、砂も含まれており、豊かで力強い環境を作り出し、豊かなエネルギーを生み出しています。もう一方の区画は、白亜質の土壌で、収量が少なく、非常に小さく凝縮された果実が実ります。一方の区画がエネルギーと豊かさをもたらし、もう一方の区画が垂直的な構造と凝縮感をもたらしています。」！ ヘーゼルナッツ、ドライペアー、アプリコット、ドライフラワーにオークのニュアンスが織りなす複雑なアロマ！クリーミーな泡が心地よく、力強くも柔らかな果実味が酸、ミネラルと調和することで奥深い味わいを生み出している！何層にも重なるフレーバーは塩味を伴うミネラルと共鳴し長い余韻へとつながっていく！クラマンの魅力を余すところなく表現した一本！ 今後、超入手困難になると言われるドント・グルレの究極ビオディナミストの特級クラマン100％超限定アドリアン・ドントの手による最高級限定生産品が蔵出し品の正規品の素晴らしい状態で限定で極少量入荷！詳細を閉じる

ワイン名Cramant Blanc de Blancs / Dhondt Grelletワイン種別泡白ブドウ品種シャルドネ生産者ドント・グルレ生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考詳細を閉じる