Les Nogers Blanc de Blancs Extra Brut Millésimé レ・ノジェ・ブラン・ド・ブラン・エクストラ・ブリュット・ミレジメ

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ドント・グルレ品種シャルドネ 100%英字Les Nogers Blanc de Blancs Extra Brut Dhondt Grellet飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元フィラディス「シャンパーニュの未来において極めて重要な役割を担うことがはっきりとしており、それはボトルの中のワインが物語っている」ワイン・アドヴォケイト誌がそれほど絶賛する、シャンパーニュの次世代スター生産者。それがドント・グルレです。《生産者について》ドント・グルレは1986年設立。現当主アドリアンの両親の姓がワイナリー名となりました。畑はわずか2haからスタート。現在でも6haと生産量が限られています。アドリアンはわずか21歳でワイナリーを引き継ぎました。職人気質な友人との交流を通してノウハウを学び、樽を用いた醸造やドサージュを控えたシャンパンづくりに挑戦しています。【パーカーポイント96点】[ワインアドヴォケイト誌2021年5月のレビュー]2012年エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン プルミエ・クリュ レ・ノジェは、ますます力強さを増し、グラスの中で保存レモン、クルミ油、ドライフラワー、ヨード、トーストしたパンの香りが広がる。フルボディーで、ワインらしく、テクスチャーに富み、果実味の芯が包み込み、見事な凝縮感と明るい酸があり、数年前に私がこのシャンパーニュに抱いた大きな期待に応える素晴らしいシャンパーニュである。[William Kelleyによる試飲 飲み頃予想2018-2033年] 分類記号 :丙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :寅1 北3 酉13≪関連カテゴリ≫詳細を閉じる

産地フランス ＞ シャンパーニュ生産者ドント・グルレ品種シャルドネ 100%英字Les Nogers Blanc de Blancs Extra Brut Dhondt Grellet飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750ml輸入元フィラディス「シャンパーニュの未来において極めて重要な役割を担うことがはっきりとしており、それはボトルの中のワインが物語っている」ワイン・アドヴォケイト誌がそれほど絶賛する、シャンパーニュの次世代スター生産者。それがドント・グルレです。《生産者について》ドント・グルレは1986年設立。現当主アドリアンの両親の姓がワイナリー名となりました。畑はわずか2haからスタート。現在でも6haと生産量が限られています。アドリアンはわずか21歳でワイナリーを引き継ぎました。職人気質な友人との交流を通してノウハウを学び、樽を用いた醸造やドサージュを控えたシャンパンづくりに挑戦しています。【パーカーポイント95点】[ワインアドヴォケイト誌2023年12月のレビュー]2018年エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン プルミエ・クリュ レ・ノジェは、ブドウの風味が豊かで、桃、白い花、蜜蜂の巣、温かいパン、トーストしたヘーゼルナッツのアロマがグラスからはじけるように広がる。フルボディで幅があり、肉付きが良く、豊かで包み込むような味わいで、果実の核が層状になり、核に印象的な深みがあり、共鳴的だが正確な後味がある。このヴィンテージの開放的で、与えるようなスタイルは、このリリースをとりわけ魅力的なものにしているが、それはエネルギーの強さを犠牲にしているわけではない。[William Kelleyによる試飲 飲み頃予想2023-2035年] 分類記号 :丙12丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :寅1 北3 酉13≪関連カテゴリ≫詳細を閉じる

Information 商 品 名name Dhondt Grellet Les Nogers Blanc de Blancs Extra Brut 2014 蔵 元wine maker ドント・グルレ / Dhondt Grellet 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2014年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 フィラディス1986年にエリック・ドントとエディット・グルレ夫妻はネゴシアンにブドウを売るのをやめ、ドント・グレを設立しました。2010年に息子のアドリアンが両親からワイナリーの経営を引き継ぎました。アドリアンは、長年にわたる生物学的な働きにより、2013年には早くもビオディナミ栽培に転換することができました。認証は未取得ですが、生き生きとした土壌のおかげで、彼はコート・デ・ブランのトップ・サイトから、独特な表現力を持つ単一畑のワインを造りだしています。 彼は21歳という若さで両親からワイナリーを引き継ぎ、情熱を持った職人気質の友人たちとの交流を通してノウハウを学び、独学で自分のやり方を見つけていきました。こうした知見から導き出された彼のフィロソフィーは、土壌を生かすこと、完熟したブドウを収穫すること、樽を用いて醸造することそしてドサージュを控えめにすることの4つです。 栽培に関しては、両親の代とやり方を変えて初めはビオディナミを導入していましたが、以前とは考えが変わったためビオディナミに従うことを徐々に減らしていき、現在は土壌の活性化に焦点を当てブドウ畑を自由に成長させるということに注力しています。収穫は他と比べると毎年一番遅いくらいで、その理由はブドウを良く熟した状態で収穫する事でドサージュを抑えても十分な甘みを感じられるようにするためです。 醸造に関しては、両親はステンレスタンクでの醸造を行っていたところアドリアンは樽を導入。その理由は第一に彼自身がブルゴーニュの大ファンであること、そして樽という自然な素材を使用することが好きだからです。ステンレスと樽を併用して自然酵母でアルコール発酵を行い、酸が強調されすぎない様にするため全てのキュヴェでMLFを行います。ブレンド用のリザーブワインはワイナリー設立当初から村毎に分けて継ぎ足しを続けるソレラ方式で保管されています。また、アドリアン自身あまり強い泡が好きではないため、二次発酵時の糖の量を少なめに調整。通常1リットルあたり24gの糖を入れるところ22-23gに抑えています。こうすることでガス圧が抑えられ、ワインに溶け込む滑らかな泡が生まれるのです。アドリアンのワインは、飲み手が期待するような鋭角的な酸やミネラルを犠牲にすることなく、優れたテクスチャーと力強さを兼ね備える複雑で素晴らしい味わいを持っています。 世界の著名テイスターたちも彼のワインを飲むとそのポテンシャルの高さに脱帽しています。ワイン・アドヴォケイト誌では「シャンパーニュの未来において極めて重要な役割を担うことがはっきりとしており、それはボトルの中のワインが物語っている」「ワインメーカーとしての彼の今後の進化に期待せずにはいられず、心からお勧めである」ヴィノス誌では「土地と品種の個性を最大限表現するという極めてシンプルな美学を貫く彼のワインは追い求め続ける価値がある」 シャルトーニュ・タイエの当主アレックスも認めるその実力は折り紙付きで、次世代のスターとなること間違いありません。ただ残念なことに年産は全体で50，000本程度であり、アメリカをはじめUKやベルギー、スウェーデンなど各国に輸出されるため日本に入ってくるのはわずかです。見かけたら絶対に抑えておくべきシャンパーニュだと言えるでしょう。 ※インポーター様資料より詳細を閉じる

間違いなく次世代のスター！シャンパーニュ専門誌「Bulles et Millesimes」でヴィニュロン・オブ・ザ・イヤー受賞！ 瞬く間に各メディアやシャンパン愛好家の注目を集め、今後入手困難になること必須！！ 2013 Les Nogers Blanc de Blancs Extra Brut 限定入荷！ ドントグルレを代表するキュイのトップキュヴェ 「キュイの古樹のシャルドネを 100％使用したブラン・ド・ブランは素晴らしい。ヴィンテージの輝きと樹齢 55 年のブドウが持つ自然の豊かさが、個性とキャラクターに溢れた非常に表現力豊かでストラクチャーのあるシャンパーニュを生み出している。濃厚で官能的な口当たりで更に繊細なニュアンスもあり、トロピカルなニュアンス、カモミールや蜂蜜が、この奥深い頂点に立つシャンパーニュをさらに複雑にしている。」by Vinous キュイの単一区画(0.65ha)からのシャルドネ100%。樹齢は55年。完熟したリンゴ、アプリコット、ブリオッシュ、カモミールや蜂蜜などの表現力豊かなアロマ。濃厚で官能的な口当たりを持つ一方、美しい酸とミネラルがエネルギーを与え驚くほど生き生きとしている。長い余韻の中では古樹由来の自然な豊かさとフィネスがいつまでも口内を満たしている。区画と品種の個性を最大限引き出した渾身のキュヴェ。 シャルドネ100% ドサージュ量 : 1g/L 　熟成 : バリックで8～9ヶ月(新樽20%) ≪パーカーポイント　95点！≫2013 Champagne Dhondt-Grellet Extra Brut Blanc de Blancs Premier Cru Les Nogers The Wine Advocate RP 95 Reviewed by:William Kelley Release Price:NA Drink Date:2020 - 2035 Disgorged in Decmember 2018 with 2.8 grams per liter dosage, the 2013 Extra Brut Blanc de Blancs Premier Cru Les Nogers displays notes of fresh peach, crushed chalk, beeswax and walnut oil. On the palate, it's full-bodied, deep and multidimensional, with racy acids, chalky structuring extract and a long, mineral finish. From a Cuis lieu-dit that segues from sandy to chalky soils as one ascends the slope, this is a formidable Blanc de Blancs in the making. This visit with Adrien Dhondt was among the most exciting of my time in Champagne this spring. Dhondt-Grellet was formed by the marriage of Adrien's parents in 1986: the Dhondts were Belgian farmers in origin, and it was Adrien's grandfather that purchased vines in the Sézannais in the 1960s; whereas the Grellets hail from Cuis and Cramant in the Côte de Blancs. Beginning with a mere two hectares, today the domaine has tripled in size. Adrien has been making the wines since 2012. An autodidact whose methods are more informed by his own experiments and the experience of his friends in Burgundy and Champagne, he believes in living soils, grapes harvested at full maturity, élevage in wood and low dosage. Some blends are informed by the presence of older wines taken from a perpetual reserve established in 1986 on the domaine's inception. This approach yields complex, vinous wines that display considerable texture and power, though not at the expense of all the chalky refinement one expects from villages such as these. Dhondt has certainly hit the ground running, and I'm excited to follow his evolution as a winemaker over the decades to come. Everything reviewed here comes warmly recommended. Published: Aug 31, 2019 　※パーカー評価のデゴルジュについて 　　厳密にいうとデゴルジュの時期が違えば、別のものになりますが、大手メゾンなど生産量の多いところは毎月のようにデゴルジュを行っており、ミレジメのようにベースワインやセパージュ、ドサージュなど同じで造っているものに関しては、レイトリリースなど大きくデゴルジュの時期が異なるものを除き、同様の評価として判断しても差し支えありません。詳細を閉じる

個性を最大限引き出した渾身のキュヴェ！「土地と品種の個性を最大限表現するという極めてシンプルな美学を貫く彼のワインは追い求め続ける価値がある」 (ヴィノス誌)2012年、21歳という若さでワイナリーを引き継ぎ、現在まだ30代半ばながら既に10年以上のキャリアを持つアドリアン氏が営む、ドント グルレ。才能ある若手生産者として知られた存在で、日本上陸のきっかけも、シャルトーニュタイエの当主、アレクサンドル氏の紹介だったり、ブルゴーニュのスター、ジャン イヴ ビゾ—氏とも仲が良いと聞くと、その実力が偉大な先輩達にも認められている事が分かります。「土壌を生かすこと、完熟したブドウを収穫すること、樽を用いて醸造することそしてドサージュを控えめにすること。」両親から引き継いだ環境を活かしつつ明確な考えの元、更なる高みを目指している事が話からも伝わりました。ドサージュを控えるため、収穫は遅めとの事ですが、完熟したブドウを使っている事はしっかりと伝わりつつ、重たくならないバランス感に独自のスタイルを感じます。ワイン的な表現の彼のシャンパーニュ。ワインアドヴォケイトやヴィノスでも高く評価されるのも納得！〈追い求め続ける価値がある〉ドント グルレです！■輸入元資料より抜粋■キュイの単一区画(0.65ha)からのシャルドネ100%。樹齢は55年。完熟したリンゴ、アプリコット、ブリオッシュ、カモミールや蜂蜜などの表現力豊かなアロマ。濃厚で官能的な口当たりを持つ一方、美しい酸とミネラルがエネルギーを与え驚くほど生き生きとしている。長い余韻の中では古樹由来の自然な豊かさとフィネスがいつまでも口内を満たしている。区画と品種の個性を最大限引き出した渾身のキュヴェ。ドサージュ量 : 1.5g/L熟成 : バリック発酵、バリック(新樽25%)8ヶ月熟成後、瓶熟48ヶ月 INFORMATION NameLes Nogers Blanc de Blancs Extra Brut Dhondt Grellet ブドウ品種シャルドネ100% 生産者名ドント グルレ 産地フランス／シャンパーニュ RegionFrance／Champagne 内容量750ml WA95／Issue Dec 15, 2023 WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ★商品画像はイメージで、ヴィンテージ箇所も含めて予告なく変更になる場合があります。特に熟成ワインは状態も様々ですので、ご了承の上お買い求め下さい。 ■タカムラでは様々なシーンに合うワインをご用意しています■ ＜各種 お祝い プレゼント ギフトに＞ 記念日 誕生日 生まれ年 バースデー 年号ワイン ビンテージワイン ヴィンテージワイン 土産 記念品 贈答 内祝い 引き出物 結婚 出産 快気 進学 就職 転職 退職 結婚式 ウェディング 銀婚式 金婚式 還暦 古希 長寿 ＜各種 イベントに＞ お正月 お年賀 新年会 成人の日 節分 バレンタイン ホワイトデー お花見 送別会 歓迎会 懇親会 慰労会 イースター 母の日 ゴールデンウィーク 父の日 お中元 花火 お盆 お月見 敬老の日 紅葉 ハロウィン お歳暮 忘年会 クリスマス 年末年始 大晦日 ホームパーティ バーベキュー BBQ ワイン会 ソムリエ試験 ブラインド テイスティング 試飲会 ピクニック キャンプ アウトドア スポーツ観戦 オフ会 家飲み 外飲み 当店で販売が無いワインも、お気軽にご相談下さい。ドント グルレ Dhondt Grellet フランス／シャンパーニュ 追い続ける価値がある。更なる可能性を秘めた実力派 「土壌を生かすこと、完熟したブドウを収穫すること、樽を用いて醸造することそしてドサージュを控えめにすること。」 ドント グルレ二代目当主アドリアン氏は2012年、21歳という若さで父から引継ぎ2代目当主となりその才能を開花。 「シャンパーニュの未来において極めて重要な役割を担うことがはっきりとしており、それはボトルの中のワインが物語っている」「ワインメーカーとしての彼の今後の進化に期待せずにはいられず、心からお勧めである」(ワイン・アドヴォケイト誌) 「土地と品種の個性を最大限表現するという極めてシンプルな美学を貫く彼のワインは追い求め続ける価値がある」 (ヴィノス誌) 主要メディアも惜しみない賛辞を贈っています。 あのブルゴーニュの入手難生産者、ジャンイヴ ビゾとも親交が深く、日本への輸入はシャルトーニュ タイエのアレクサンドルの紹介がきっかけだと聞けば、彼の造り手としての実力を感じるに充分だと思います。 ドント グルレのシャンパーニュは、 〈ドント グルレのスタイルを形作るもの〉 ◇土壌の活性化に焦点を当てブドウ畑を自由に成長させるということに注力。 ◇ドサージュを控えつつバランスを取るため、他と比べ一番遅いくらいのタイミングで完熟の状態で収穫。 ◇ガス圧を抑え、テクスチャー、味わいの表現を重視。 〈ドントグルレの歴史〉 ◇コート・デ・ブランの中心部アヴィーズとその東に隣接するフラヴィニーの間にワイナリーを構える。 ◇創立は1986年。現当主アドリアンの両親の結婚がきっかけで誕生、 ◇母方のグルレ家はキュイ-クラマンの出身、父方のドント家はベルギーの農家を起源とし、1960年代にセザンヌのエリアに畑を購入。両家の1haづつを合わせた2haでスタート。現在は6ha。 ◇現当主で二代目のアドリアンは2012年からワイン造りに携わり、21歳という若さでワイナリーを引き継ぐ。 ◇アドリアンの代になり 　1.土壌を生かすこと 　2.完熟したブドウを収穫すること 　3.樽を用いて醸造すること 　4.ドサージュを控えめにすること の4つの明確なコンセプトを感じさせるシャンパーニュとなった事で、世界から注目を浴びる生産者となる。 「シャンパーニュの未来において極めて重要な役割を担うことがはっきりとしており、それはボトルの中のワインが物語っている」「ワインメーカーとしての彼の今後の進化に期待せずにはいられず、心からお勧めである」(ワイン・アドヴォケイト誌) 「土地と品種の個性を最大限表現するという極めてシンプルな美学を貫く彼のワインは追い求め続ける価値がある」 (ヴィノス誌) 今後更なる伸びしろを感じさせる注目の存在です。詳細を閉じる