Moët & Chandon Brut Impérial / モエ・エ・シャンドン ブリュット・アンペリアルはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はMoët & Chandon/モエ・エ・シャンドン(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次

ブリュット・アンペリアル Brut Impérial

Brut Impérial ブリュット・アンペリアル

ドザージュ:Brut シャルドネ 30-40% ピノ・ノワール 30-40% ピノ・ムニエ 20-30%

皇帝が愛し、世界が祝福する一本。芳醇な果実とエレガンスが織りなす、普遍の輝き。

最安値 ¥4,800 〜(750ml) ショップ:歌舞伎屋 X シルバーバンク
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概要

モエ・エ・シャンドン ブリュット・アンペリアルは、緑がかった淡い黄色がグラスの中で繊細な泡とともに輝きます。グラスからは、グリーンアップルや洋ナシ、白桃といった新鮮なフルーツの香りに、白い花のやわらかなニュアンス、そしてブリオッシュやシリアルのような熟成香が複雑に絡み合います。口に含むと、しなやかでコクのある芳醇な喉ごしが広がり、果実味と酸味が見事に調和。フレッシュでありながら豊かな味わいが長く続き、堅固さとバランスの良さ、すっきりとした後味の中に十分なボディを感じさせる、普遍的なエレガンスを湛えた一本です。

詳細

「モエ・エ・シャンドン ブリュット・アンペリアル」は、1743年創業の老舗メゾンが誇る、世界で最も愛されているシャンパーニュです。

このシャンパーニュは、シャンパーニュ地方の広大な自社畑と厳選された契約農家から手摘みで収穫された最高級のブドウを使用し、その品質を保っています。

醸造は、ブドウの畑ごと、品種ごとに丁寧に圧搾され、個々のブドウジュースが大切に扱われます。空気を完全に遮断できる100%ステンレスタンクで発酵が行われ、その後、マロラクティック発酵によってシャープな酸味が和らげられます。

ブレンド(アッサンブラージュ)は、経験豊富な醸造チームが無数のベースワインをテイスティングし、最高のハーモニーを追求して決定されます。ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネの3品種が完璧に調和し、モエ・エ・シャンドンならではのスタイルを形成しています。

ノン・ヴィンテージでありながら、法律で定められた最低熟成期間(15ヶ月)の約2倍にあたる2〜3年(または27ヶ月)もの間、温度と湿度が一定に保たれた地下カーヴでゆっくりと熟成されます。モエ・エ・シャンドンのカーヴは、世界一の生産量を支える28kmにも及ぶ最新設備を誇ります。

メゾンの歴史は、皇帝ナポレオンとの親交にも深く刻まれています。ラベルに刻まれた「IMPERIAL(皇帝の、皇帝に捧げる)」は、この深い関係の証です。ポンパドゥール夫人にも愛され、ベルサイユ宮殿御用達となるなど、早くからその名声を確立しました。

270年以上にわたる伝統と革新が融合したモエ・エ・シャンドンのシャンパーニュは、F1表彰式やカンヌ国際映画祭など、世界中の祝祭のシーンを華やかに彩り続けています。

基本情報
商品名ブリュット・アンペリアル
生産地フランス、シャンパーニュ地方
タイプ白、辛口、シャンパーニュ (発泡)
葡萄品種ブレンド比率ピノ・ノワール: 30〜40%
ピノ・ムニエ: 30〜40%
シャルドネ: 20〜30%
アルコール度数12%
熟成期間2〜3年(27ヶ月)
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生産者情報

Moët & Chandon / モエ・エ・シャンドン
生産者名
Moët & Chandon / モエ・エ・シャンドン
地区
Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Côteaux Sud d'Epernay / コトー・シュッド・デペルネ
村
51200 Épernay / エペルネ
概要
モエ・エ・シャンドンは、1743年にエペルネで創業したシャンパーニュ・メゾンです。シャンパーニュ地方で最も広い自社畑を持ち、そこから生まれる多彩な原酒を組み合わせることで、フルーティーで親しみやすい味わいを届けています。現在はLVMHグループの傘下にあります。

モエ・エ・シャンドン - ブリュット・アンペリアル 商品一覧

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12時までのオーダー確定で当日出荷 (水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ)水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。)ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真が旧ラベルで掲載されている事があります。旧ラベル希望の方は必ず確認下さい。 確認なき場合、商品リニューアル・箱の有無等での返品は出来ません。 モエのマチュザレム(6L)です!縦、横、高さは174×174×615、重さ15.8キロ!インパクト抜群、迫力のボトルをパーティー、イベント、ディスプレイに!詳細を閉じる
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1743年、クロード・モエによって創立されたモエ・エ・シャンドンは、260年以上もシャンパーニュ地方に君臨する最高級メゾンです。 モエ・エ・シャンドンでは自社の畑を多く所有しており、そこで獲れた上質の葡萄と長年培ってきたワイン造りのノウハウ、近代的な設備を活かして、クオリティの高いシャンパンを造り続けています。それが「世界で最も愛されているシャンパン」と言われる所以です。 皇帝ナポレオンも、モエ・エ・シャンドンを愛した一人。戦地に赴く際には、必ず3代目ジャン・レミー・モエのもとを訪ね、黄金色のシャンパンでひとときの安らぎと幸福を得たといいます。今もラベルに刻まれている「IMPERIAL(フランスで皇帝のもの)の意」はその親交の証です。 モエ・エ・シャンドンでは、葡萄はすべて手摘みです。シャンパーニュ地方で最大の敷地を所有し、最高級の畑から最高級の葡萄を選定することができます。その豊富な資源を元に確保できる葡萄の種類と品質は他とは比較が出来ません。その豊富な資源からとれた葡萄を葡萄の畑ごと、品種ごとに圧搾し、個々の葡萄ジュースを大切に作り出します。 モエ・エ・シャンドンの醸造チームは年齢も、性別も多様性に富んだ15人。彼らのノウハウは1743年から受け継がれてきている。果実の本質を活かし本物のワイン造りにこだわるというのが信念。そのチームを率いるのが最高責任者のブノワ・ゴエズ。無数のベースワインをテイスティングし、ブレンドの調合を決定します。 温度と湿度を一定に保ったカーヴ(セラー)でゆっくり熟成させます。モエ・エ・シャンドンのカーヴは世界位置の生産量を全てサポートできる28kmに及ぶ最新の設備が整ったもの。そのカーヴで法律で決められた期間よりも長く熟成されます。その熟成の長さが泡の繊細さと香りをもたらせます。モエ・エ・シャンドンでは法律で定められている熟成期間より長い、ノン・ヴィンテージは2-3年、ヴィンテージは5-7年熟成期間を経ます。 モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリアル モエ・エ・シャンドン社の基本のスタイル。3種類の葡萄が完璧に調和した、バランスのよいエレガントな味わい。グラスに注ぐと緑がかった淡い黄色。新鮮なフルーツと花のやわらかな香りが楽しめます。口に含むとしなやかな口あたりで、後味はどこまでも新鮮で長く余韻が残ります。 緑がかった薄めの黄色。ブリオッシュのニュアンスをもった、ほのかなフルーティ(新鮮な果実のメドレー)、フローラル(白い花)の香り。しなやかな口当たりでコクのある芳醇な喉ごし。新鮮で長続きする後味。 【スティーブン・タンザー氏によるテイスティングコメント】 「活き活きとしたチョーク、ミネラル、レモンドロップのアロマ!強烈な風味でフレッシュで繊細なムースを伴う。最終的にはクリーミーで丸い味わいで均整やグリップを失っていない。レモンやタルクの要素。フィニッシュには印象的な持続性」と高評価! The NV Imperial is a straightforward,tasty Champagne made in a easygoing style,with good length and a clean,refreshing finish. Anticipated maturity: 2008-2010. Moet & Chandon is one of Champagne's giants when it comes to the sheer number of bottles that emerge from its cellars each year. The house's top wine,Dom Perignon,is quite possibly the most iconic wine in Champagne,and perhaps the world. Production numbers are always kept close to the vest,but that notwithstanding,it is impossible to ignore the exceptional quality that the best vintages offer.詳細を閉じる
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