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生産者エンクリEncryヴィンテージNVワイン名ブリュット ブラン・ド・ブラン グラン・クリュBrut Blanc de Blancs Grand Cru容量750ml解説Wine Spectator：90点予想される飲み頃：-2018Lively and expressive, this sparkler offers ground spice and graphite accents lacing the creamy palate of white peach puree, lemon pith, chalk and blanched almond, with a hint of passion fruit. Drink now through 2018. 2,400 cases made.(Wine Spectator Issue Web Only - 2015)商品説明シャルドネの聖地とされるグランクリュ、ル・メニル・シュル・オジェの地で、あのクリュッグやサロンに挟まれた区画から造られるシャンパーニュ。最低36ヶ月間、澱とともに瓶内熟成。最初に造られたル・メニル・シュル・オジ...

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シャルドネの聖地、ル・メニル・シュル・オジェの地で、シャンパンの帝王と称される「クリュッグ」や、幻のシャンパンと呼ばれる「サロン」に挟まれた奇跡の区画で造られるとびきりのシャンパーニュ・エンクリです。 ＜テースティングノート＞ 最初に造られたシャルドネ100％のキュヴェで、グラン・クリュ。最低36ヶ月間、澱とともに熟成。最初に桃や洋梨のような香り。次第にスイートシトラス、白い花、アニス、アーモンドのニュアンスのある蜂蜜のような香りに変化。しっかりしたミネラル香も感じられます。口に含むと、エレガントながら控えめな印象。クリーミーで、芳ばしく、バランスも良く、長い余韻があります。もう一口味わいたいと思わせるようなシャンパーニュです。 ＜相性のよい料理＞ フレッシュチーズ、ハーブの入っていないチーズとも合います。刺身やカルパッチョ、少しソースをつけた魚料理の組み合わせは完璧です。スターターや白身の肉とも良い組み合わせです。 ◆商品仕様 商品名 エンクリ ブリュット ブラン・ド・ブラン グランクリュ 味わい 辛口 タイプ（色） 白泡 ブドウ品種 シャルドネ100％ 産地 シャンパーニュ　コート...

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