Demière Inno'Sens / ドゥミエール イノサンスはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はDemière/ドゥミエール(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
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目次
生産者情報
- 生産者名
- Demière / ドゥミエール
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Vallée de la Marne Rive Droite / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・リヴ・ドロワ - 村
- 51480 Fleury-la-Rivière / フルーリー＝ラ＝リヴィエール
- 概要
- ドゥミエールは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・リヴ・ドロワのフルーリー＝ラ＝リヴィエールで1936年に生まれた家族経営メゾン。マロラクティック発酵を行わず、酸とブドウ本来の香りを守った塩味・清涼感のあるスタイルで、4代にわたり畑を守り続けている。
