Grand Siécle グラン・シエクル

ローラン・ペリエ グラン・シエクルは、1957年の初リリース以来、メゾンのフラッグシップとして世界のシャンパーニュ愛好家に愛され続けるプレステージ・キュヴェです。

その最大の特徴は、メゾンが「イテラシオン（Iteration）」と呼ぶブレンド哲学にあります。単一ヴィンテージではなく、複数のヴィンテージ・複数のぶどう品種・複数のグランクリュ村をかけ合わせることで、気候や収穫年に左右されない、理想的な味わいを毎回追求します。

使用するぶどうはすべてグランクリュ格付けの畑から厳選。シャルドネはコート・デ・ブランのアヴィーズ、クラマン、オジェ、ル・メニル・シュル・オジェ、シュイィ、ピノ・ノワールはモンターニュ・ド・ランスのヴェルジ、マイィ、アンボネー、ヴェルズネー、ブージー、アイ、トゥール・シュル・マルヌといった名村の最良区画を用います。

熟成は750mlボトルで最低7〜8年（60ヶ月以上）という長い瓶内熟成を経ており、No.26に至ってはセラーで約10年の熟成が施されています。シェフ・ド・カーヴのミッシェル・フォコネが目指すのは「熟成された力強い骨格・エレガンス・フレッシュさの完璧な調和」。その言葉通り、グラン・シエクルはリッチさと繊細さを高い次元で両立しています。

ジェームス・サックリング100点（No.26）、ベタンヌ＋ドゥソーヴ100点（No.26）、ジャンシス・ロビンソン19.5/20点（No.26）など、世界の著名評価誌・批評家から軒並み最高水準の評価を獲得。2018年にはマクロン大統領主催の晩餐会でも供されました。

推奨サービス温度は10℃。チューリップ型グラスでその複雑なアロマをゆっくりとお楽しみください。