Carte d'Or Brut Tradition カルト・ドール・ブリュット・トラディション

久しぶりに入荷のシャンパーニュ・プティ。前回、ロゼが大人気で早々に完売する人気シャンパーニュですが、日本の輸入元に在庫を置いているわけではなく、こちらから発注次第、現地からの発送となるので、凄く店に到着までに時間がかかるシャンパーニュなんです。1年ほど前にこのトラディションのサンプルを送って頂き、その時とても気に入り、すぐにロゼと一緒にオーダーを入れて、すっかり忘れていたころに到着しました！ もう初めて飲んだときから時間が経っていたので、すっかり記憶は飛んでいましたので、今回到着後、すぐの試飲はいけないとわかっていつつ、つい開けてしまいました。 しかし、やはりその影響なのか、どこかロゼを飲んだ時に感じたような口当たりの良さ、ふくよかさが感じられません。泡の粗さも目立ちました。 納得がいかず、その2週間後、満を持して再度試飲。やはり前回と全く違います。あのような状態で飲んでしまってシャンパーニュに申し訳ないくらいです。やはりシャンパーニュがある程度休息が必要です。 口に含むとピュアな葡萄の旨味が広がり、林檎やナッツをはじめとする、リッチで華やかな香り、ピノ・ノワール特有のしっかりとしたボディ・コク、とても心地よい。このブリュット・トラディッションは2009年産ブドウをベースに造っているということですが、そう考えてもやはりある程度、落ち着かせてから飲まれるのが一番なのでしょう。 ピノ・ノワールの良さがしっかりと味わいに現れており、シャルドネが全体のバランスを保っている。この価格にしてこのバランスの良さは驚きます。2016.10.14 ワイン名（原語） CHAMPAGNE TH. PETIT CARTE D'OR GRANDE CRU AMBONNAY BRUT TRADITION ワイン名（日本語） プティ カルト ドール グラン クリュ アンボネイ ブリュット トラディション 生産者 CHAMPAGNE TH. PETIT ワイン産地 フランス ／ シャンパーニュ地方　 ワインの種類 スパークリングワイン 味わい 辛口 ブドウ品種 ピノノワール 75％、シャルドネ 25％ ヴィンテージ ベースワインは2009年産（うち38％はレゼルヴワイン） 内容量 750ml 【シャンパン】【CHAMPAGNE】【スパークリングワイン】【ワイン 泡】【スパークリング】【フランス シャンパーニュ】【ワインセラーウメムラ】【ワインウメムラ】【ウメムラ ワイン】【ワイン通販】【通販 ワイン】詳細を閉じる