15 ans de Cave a Minima キャーンザン・ド・カーヴ・ア・ミニマ

年代 造り手 N.V ゴッセ社 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い【箱入】ゴッセ・シャンパーニュ・“キャーンザン・ド・カーヴ・ミニマ”・ブリュット・N.V・超限定スペシャル・キュヴェ・驚異の15年熟成(180ヶ月熟成品)・日本入荷完全割当て520本のみ希少作品・AOCシャンパーニュ・正規品・(WE96点＆ジルベール＆ガイヤール96点＆WS93点)Gosset Champagne 15 ANS (years) de Cave a Minima Brut (The oldest wine House in Champagne Ay 1584) 超入手困難！高級辛口シャンパーニュ愛好家垂涎！日本完全割当わずか520本のみ！高級セレブリスで知られる名門ゴッセ社による、気が遠くなるような驚異の15年(180ヶ月)熟成の超限定スペシャル・キュヴェが奇跡の入荷！1584年にシャンパーニュ・アイ村に誕生した最高のシャンパン・メゾンで「最も小さく最も偉大なシャンパンメゾン」と称される名門中の名門生産者！ゴッセ社といえば2013年末のラ・レヴュー・デュ・ヴァン・デ・フランス誌のシャンパーニュ・メゾン特集(ブラインドテイスティング)でドンペリやクリュッグを抑え、高評価を受け、又2013年にはフランス政府からフランスの文化と歴史を継承する有形遺産に指定(これはゴッセとボランジェのみ)！！400年以上の歴史を誇るゴッセにあって、規模を拡大させることなく質を重視する「最小かつ最良のメゾン」として愛好家から絶大な支持を受ける人気シャンパーニュ！いかにもワインらしい強い風味のあるスタイルのシャンパンとして有名！そのマロラクティック発酵を行わない、フレッシュで活き活きとした酸が最大の特徴であり、その酸を馴染ませるために最低でも36ヶ月、長いもので120ヶ月の熟成期間をとりバランスをとるというポリシーを貫くゴッセ社の特別醸造品！驚異の180ヶ月熟成のゴッセ特別スペシャル・キュヴェ！その名も「キャーンザン・ド・カーヴ・ア・ミニマ・ブリュット」！前醸造長ジャン・ピエール・マレネ氏が1999年に(ティラージュ)ボトリングして15年以上熟成させた究極スペシャル・キュヴェ！このキャーンザン・ド・カーヴ・ア・ミニマでワインエンスージアスト誌驚異の96点獲得！ジルベール＆ガイヤール誌96点！ワインスペクテーター誌でも驚異の93点獲得！R.V.F誌でも驚異の高評価獲得！グラン・クリュのメニル・シュール・オジェとクラマンのシャルドネ60％、グラン・クリュのアイ村、アンボネ村を主体としたピノ・ノワール40％！90年代の最良年をアッサンブラージュ！ゴッセ社のノン・マロラクティック発酵！ドサージュ7g/Lの本格派！の超こだわり究極辛口シャンパーニュ！前ゴッセ醸造長ジャン・ピエール・マレネ氏も「ノン・マロラクティック発酵のおかげで15年間の長い熟成を経てもまだ若々しさを保っている。さらに熟成による複雑さとエレガントさが加わった。理想的なバランス」と大絶賛コメント！ティラージュしてから毎年試飲を重ね、昨年末の試飲で最良の状態をスタッフ全員一致で確認し、遂にリリースが決定した、長い年月とゴッセ社の想いが詰まった究極作品！輝きのある黄金色！泡は細かく香りもバランスも最高の一言！驚かされるのは抜栓後2日目！ずばり高級ピュリニー・モンラッシェを思わせる骨格とふくよかさに垂直性のミネラル！甘さ、塩味、柔らかい酸に乗って長いアフターを感じる、まさにシャンパーニュの新しい世界を見せてくれるシャンパン愛好家にはぜひお試し頂きたい偉大な究極シャンパーニュがメゾン最終在庫分(この機会を逃すと二度と味わえない)で超限定で蔵出しの正規品で、しかも箱入りで極少量入荷！ (ゴッセシャンパーニュキャーンザンドカーヴミニマブリュット) (AOCシャンパーニュ) (フランス高級白泡シャンパン辛口) (箱付) (箱入り) (ギフトボックス) (ゴッセ社) ワインエンスージアスト誌、ジルベール＆ガイヤール誌高評価！驚異の15年熟成品(180ヶ月)日本完全割当わずか520本のみ！高級セレブリスで知られる名門！ゴッセ社の超限定スペシャル・キュヴェ！ ゴッセ社は1584年設立。シャンパーニュ地方最古のワインハウスとして、生産量は少ないながらも伝統的な製法を守り続けています。そのため「最も小さく偉大なシャンパンメゾン」と呼ばれています。 世界的なワイン評論家として知られるロバート・パーカーJr.氏が、「傑出したシャンパンハウス」と最大級の評価をしている他、「デカンター」「ワインスペクテーター」等の有名ワイン雑誌でも最高ランクの評価を受けることが多く、世界的なワインコンテストでも多数の賞を獲得しています。 ゴッセ・セレブリスシリーズは最高級に位置付けられるシリーズです。その素晴らしい伝統と卓越した醸造技術から生まれた、シャンパーニュ・ゴッセの集大成とも言える傑作です。 ゴッセ・シャンパーニュ・キャーンザン・ド・カーヴ・ミニマ・ブリュット ■ 葡萄品種：シャルドネ 60％、ピノ・ノワール 40％■ ドサージュ：7g/L■ ティラージュ：1999年 前醸造長ジャン・ピエール・マレネ氏が1999年にボトリングして15年以上熟成をさせたスペシャル・キュヴェ。グラン・クリュのアイ村アンボネイ村を主体としたピノ・ノワールと、グラン・クリュのメニル・シュール・オジェ、クラマンのシャルドネを使用。 ノン・マロラクティック発酵で仕上げた事で、長期熟成の間も葡萄由来のフレッシュさを保つ事が出来ている。『ノン・マロラクティック発酵のお陰で 15 年間の長い熟成を経てもまだ若々しさを保っている。さらに熟成により複雑さとエレガントさが加わった。理想的なバランス』 前ゴッセ醸造長ジャン・ピエール・マレネ各ワイン誌高評価獲得！ 超入手困難！高級辛口シャンパーニュ愛好家垂涎！日本完全割当わずか520本のみ！高級セレブリスで知られる名門ゴッセ社による、気が遠くなるような驚異の15年(180ヶ月)熟成の超限定スペシャル・キュヴェが奇跡の入荷！1584年にシャンパーニュ・アイ村に誕生した最高のシャンパン・メゾンで「最も小さく最も偉大なシャンパンメゾン」と称される名門中の名門生産者！ゴッセ社といえば2013年末のラ・レヴュー・デュ・ヴァン・デ・フランス誌のシャンパーニュ・メゾン特集(ブラインドテイスティング)でドンペリやクリュッグを抑え、高評価を受け、又2013年にはフランス政府からフランスの文化と歴史を継承する有形遺産に指定(これはゴッセとボランジェのみ)！！400年以上の歴史を誇るゴッセにあって、規模を拡大させることなく質を重視する「最小かつ最良のメゾン」として愛好家から絶大な支持を受ける人気シャンパーニュ！いかにもワインらしい強い風味のあるスタイルのシャンパンとして有名！そのマロラクティック発酵を行わない、フレッシュで活き活きとした酸が最大の特徴であり、その酸を馴染ませるために最低でも36ヶ月、長いもので120ヶ月の熟成期間をとりバランスをとるというポリシーを貫くゴッセ社の特別醸造品！驚異の180ヶ月熟成のゴッセ特別スペシャル・キュヴェ！その名も「キャーンザン・ド・カーヴ・ア・ミニマ・ブリュット」！前醸造長ジャン・ピエール・マレネ氏が1999年に(ティラージュ)ボトリングして15年以上熟成させた究極スペシャル・キュヴェ！このキャーンザン・ド・カーヴ・ア・ミニマでワインエンスージアスト誌驚異の96点獲得！ジルベール＆ガイヤール誌96点！ワインスペクテーター誌でも驚異の93点獲得！R.V.F誌でも驚異の高評価獲得！グラン・クリュのメニル・シュール・オジェとクラマンのシャルドネ60％、グラン・クリュのアイ村、アンボネ村を主体としたピノ・ノワール40％！90年代の最良年をアッサンブラージュ！ゴッセ社のノン・マロラクティック発酵！ドサージュ7g/Lの本格派！の超こだわり究極辛口シャンパーニュ！前ゴッセ醸造長ジャン・ピエール・マレネ氏も「ノン・マロラクティック発酵のおかげで15年間の長い熟成を経てもまだ若々しさを保っている。さらに熟成による複雑さとエレガントさが加わった。理想的なバランス」と大絶賛コメント！ティラージュしてから毎年試飲を重ね、昨年末の試飲で最良の状態をスタッフ全員一致で確認し、遂にリリースが決定した、長い年月とゴッセ社の想いが詰まった究極作品！輝きのある黄金色！泡は細かく香りもバランスも最高の一言！驚かされるのは抜栓後2日目！ずばり高級ピュリニー・モンラッシェを思わせる骨格とふくよかさに垂直性のミネラル！甘さ、塩味、柔らかい酸に乗って長いアフターを感じる、まさにシャンパーニュの新しい世界を見せてくれるシャンパン愛好家にはぜひお試し頂きたい偉大な究極シャンパーニュがメゾン最終在庫分(この機会を逃すと二度と味わえない)で超限定で蔵出しの正規品で、しかも箱入りで極少量入荷！詳細を閉じる

年代 造り手 N.V ゴッセ社 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOC シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750ml【箱入】ゴッセ・シャンパーニュ・キャーンザン・ド・カーヴ・ア・ミニマ・ブリュット・N.V・超限定スペシャル・キュヴェ・日本入荷完全割当て520本のみ希少作品・AOCシャンパーニュ・正規品 Gosset Champagne 15 ANS (years) de Cave a Minima Brut (The oldest wine House in Champagne Ay 1584) 超入手困難！高級辛口シャンパーニュ愛好家垂涎！日本完全割当わずか520本のみ！高級セレブリスで知られる名門ゴッセ社の超限定スペシャル・キュヴェが奇跡の入荷！1584年にシャンパーニュ・アイ村に誕生した最高のシャンパン・メゾンで「最も小さく最も偉大なシャンパンメゾン」と称される名門中の名門生産者！ゴッセ社といえば2013年末のラ・レヴュー・デュ・ヴァン・デ・フランス誌のシャンパーニュ・メゾン特集(ブラインドテイスティング)でドンペリやクリュッグを抑え、高評価を受け、又2013年にはフランス政府からフランスの文化と歴史を継承する有形遺産に指定(これはゴッセとボランジェのみ)！！400年以上の歴史を誇るゴッセにあって、規模を拡大させることなく質を重視する「最小かつ最良のメゾン」として愛好家から絶大な支持を受ける人気シャンパーニュ！いかにもワインらしい強い風味のあるスタイルのシャンパンとして有名！そのマロラクティック発酵を行わない、フレッシュで活き活きとした酸が最大の特徴であり、その酸を馴染ませるために最低でも36ヶ月、長いもので120ヶ月の熟成期間をとりバランスをとるというポリシーを貫くゴッセ社の特別醸造品！驚異の180ヶ月熟成のゴッセ特別スペシャル・キュヴェ！その名も「キャーンザン・ド・カーヴ・ア・ミニマ・ブリュット」！前醸造長ジャン・ピエール・マレネ氏が1999年に(ティラージュ)ボトリングして15年以上熟成させた究極スペシャル・キュヴェ！このキャーンザン・ド・カーヴ・ア・ミニマでワインエンスージアスト誌驚異の96点獲得！ジルベール＆ガイヤール誌96点！ワインスペクテーター誌でも驚異の93点獲得！R.V.F誌でも驚異の高評価獲得！グラン・クリュのメニル・シュール・オジェとクラマンのシャルドネ60％、グラン・クリュのアイ村、アンボネ村を主体としたピノ・ノワール40％！90年代の最良年をアッサンブラージュ！ゴッセ社のノン・マロラクティック発酵！ドサージュ7g/Lの本格派！の超こだわり究極辛口シャンパーニュ！前ゴッセ醸造長ジャン・ピエール・マレネ氏も「ノン・マロラクティック発酵のおかげで15年間の長い熟成を経てもまだ若々しさを保っている。さらに熟成による複雑さとエレガントさが加わった。理想的なバランス」と大絶賛コメント！ティラージュしてから毎年試飲を重ね、昨年末の試飲で最良の状態をスタッフ全員一致で確認し、遂にリリースが決定した、長い年月とゴッセ社の想いが詰まった究極作品！輝きのある黄金色！泡は細かく香りもバランスも最高の一言！驚かされるのは抜栓後2日目！ずばり高級ピュリニー・モンラッシェを思わせる骨格とふくよかさに垂直性のミネラル！甘さ、塩味、柔らかい酸に乗って長いアフターを感じる、まさにシャンパーニュの新しい世界を見せてくれるシャンパン愛好家にはぜひお試し頂きたい偉大な究極シャンパーニュがメゾン最終在庫分(この機会を逃すと二度と味わえない)で超限定で蔵出しの正規品で、しかも箱入りで極少量入荷！ (ゴッセシャンパーニュキャーンザンドカーヴアミニマブリュット) (AOCシャンパーニュ) (フランスシャンパン白辛口) (箱付) (箱入り) (ギフトボックス) ワインエンスージアスト誌、ジルベール＆ガイヤール誌RVF誌で驚異の高評価獲得！ 日本完全割当わずか520本のみ！ 高級セレブリスで知られる名門！ ゴッセ社の超限定スペシャル・キュヴェ！ ゴッセ社は1584年設立。シャンパーニュ地方最古のワインハウスとして、生産量は少ないながらも伝統的な製法を守り続けています。そのため「最も小さく偉大なシャンパンメゾン」と呼ばれています。 世界的なワイン評論家として知られるロバート・パーカーJr.氏が、「傑出したシャンパンハウス」と最大級の評価をしている他、「デカンター」「ワインスペクテーター」等の有名ワイン雑誌でも最高ランクの評価を受けることが多く、世界的なワインコンテストでも多数の賞を獲得しています。 ゴッセ・セレブリスシリーズは最高級に位置付けられるシリーズです。その素晴らしい伝統と卓越した醸造技術から生まれた、シャンパーニュ・ゴッセの集大成とも言える傑作です。 ゴッセ・シャンパーニュ・キャーンザン・ド・カーヴ・ア・ミニマ・ブリュット 葡萄品種：シャルドネ 60％、ピノ・ノワール 40％ ドサージュ：7g/L ティラージュ：1999年 前醸造長ジャン・ピエール・マレネ氏が1999年にボトリングして15年以上熟成をさせたスペシャル・キュヴェ。グラン・クリュのアイ村アンボネイ村を主体としたピノ・ノワールと、グラン・クリュのメニル・シュール・オジェ、クラマンのシャルドネを使用。 ノン・マロラクティック発酵で仕上げた事で、長期熟成の間も葡萄由来のフレッシュさを保つ事が出来ている。『ノン・マロラクティック発酵のお陰で 15 年間の長い熟成を経てもまだ若々しさを保っている。さらに熟成により複雑さとエレガントさが加わった。理想的なバランス』 前ゴッセ醸造長ジャン・ピエール・マレネ各ワイン誌高評価獲得！ 超入手困難！高級辛口シャンパーニュ愛好家垂涎！日本完全割当わずか520本のみ！高級セレブリスで知られる名門ゴッセ社の超限定スペシャル・キュヴェが奇跡の入荷！1584年にシャンパーニュ・アイ村に誕生した最高のシャンパン・メゾンで「最も小さく最も偉大なシャンパンメゾン」と称される名門中の名門生産者！ゴッセ社といえば2013年末のラ・レヴュー・デュ・ヴァン・デ・フランス誌のシャンパーニュ・メゾン特集(ブラインドテイスティング)でドンペリやクリュッグを抑え、高評価を受け、又2013年にはフランス政府からフランスの文化と歴史を継承する有形遺産に指定(これはゴッセとボランジェのみ)！！400年以上の歴史を誇るゴッセにあって、規模を拡大させることなく質を重視する「最小かつ最良のメゾン」として愛好家から絶大な支持を受ける人気シャンパーニュ！いかにもワインらしい強い風味のあるスタイルのシャンパンとして有名！そのマロラクティック発酵を行わない、フレッシュで活き活きとした酸が最大の特徴であり、その酸を馴染ませるために最低でも36ヶ月、長いもので120ヶ月の熟成期間をとりバランスをとるというポリシーを貫くゴッセ社の特別醸造品！驚異の180ヶ月熟成のゴッセ特別スペシャル・キュヴェ！その名も「キャーンザン・ド・カーヴ・ア・ミニマ・ブリュット」！前醸造長ジャン・ピエール・マレネ氏が1999年に(ティラージュ)ボトリングして15年以上熟成させた究極スペシャル・キュヴェ！このキャーンザン・ド・カーヴ・ア・ミニマでワインエンスージアスト誌驚異の96点獲得！ジルベール＆ガイヤール誌96点！ワインスペクテーター誌でも驚異の93点獲得！R.V.F誌でも驚異の高評価獲得！グラン・クリュのメニル・シュール・オジェとクラマンのシャルドネ60％、グラン・クリュのアイ村、アンボネ村を主体としたピノ・ノワール40％！90年代の最良年をアッサンブラージュ！ゴッセ社のノン・マロラクティック発酵！ドサージュ7g/Lの本格派！の超こだわり究極辛口シャンパーニュ！前ゴッセ醸造長ジャン・ピエール・マレネ氏も「ノン・マロラクティック発酵のおかげで15年間の長い熟成を経てもまだ若々しさを保っている。さらに熟成による複雑さとエレガントさが加わった。理想的なバランス」と大絶賛コメント！ティラージュしてから毎年試飲を重ね、昨年末の試飲で最良の状態をスタッフ全員一致で確認し、遂にリリースが決定した、長い年月とゴッセ社の想いが詰まった究極作品！輝きのある黄金色！泡は細かく香りもバランスも最高の一言！驚かされるのは抜栓後2日目！ずばり高級ピュリニー・モンラッシェを思わせる骨格とふくよかさに垂直性のミネラル！甘さ、塩味、柔らかい酸に乗って長いアフターを感じる、まさにシャンパーニュの新しい世界を見せてくれるシャンパン愛好家にはぜひお試し頂きたい偉大な究極シャンパーニュがメゾン最終在庫分(この機会を逃すと二度と味わえない)で超限定で蔵出しの正規品で、しかも箱入りで極少量入荷！詳細を閉じる

■ワイン名 シャンパーニュ ゴッセ キャーンザン・ド・カーヴ・ア・ミニマ ブリュット ■英語表記 Champagne GOSSET 15 ans de Cave a Minima Brut ■商品番号 0103002012801 ■ワインについて 超入手困難！高級辛口シャンパーニュ愛好家垂涎！日本完全割当わずか520本のみ！高級セレブリスで知られる名門ゴッセ社による、気が遠くなるような驚異の15年(180ヶ月)熟成の超限定スペシャル・キュヴェが奇跡の入荷！1584年にシャンパーニュ・アイ村に誕生した最高のシャンパン・メゾンで「最も小さく最も偉大なシャンパンメゾン」と称される名門中の名門生産者！ゴッセ社といえば2013年末のラ・レヴュー・デュ・ヴァン・デ・フランス誌のシャンパーニュ・メゾン特集(ブラインドテイスティング)でドンペリやクリュッグを抑え、高評価を受け、又2013年にはフランス政府からフランスの文化と歴史を継承する有形遺産に指定(これはゴッセとボランジェのみ)！！の超こだわり究極辛口シャンパーニュ！前ゴッセ醸造長ジャン・ピエール・マレネ氏も「ノン・マロラクティック発酵のおかげで15年間の長い熟成を経てもまだ若々しさを保っている。さらに熟成による複雑さとエレガントさが加わった。理想的なバランス」と大絶賛コメント！ティラージュしてから毎年試飲を重ね、昨年末の試飲で最良の状態をスタッフ全員一致で確認し、遂にリリースが決定した、長い年月とゴッセ社の想いが詰まった究極作品！輝きのある黄金色！泡は細かく香りもバランスも最高の一言！驚かされるのは抜栓後2日目！ずばり高級ピュリニー・モンラッシェを思わせる骨格とふくよかさに垂直性のミネラル！甘さ、塩味、柔らかい酸に乗って長いアフターを感じる、まさにシャンパーニュの新しい世界を見せてくれるシャンパン愛好家にはぜひお試し頂きたい偉大な究極シャンパーニュがメゾン最終在庫分(この機会を逃すと二度と味わえない)で超限定で蔵出しの正規品で、しかも箱入りで極少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン） ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 シャンパーニュ ゴッセ ■ブドウ収穫年 NV ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ■内容量 750mlゴッセ社は1584年設立。シャンパーニュ地方最古のワインハウスとして、生産量は少ないながらも伝統的な製法を守り続けています。そのため「最も小さく偉大なシャンパンメゾン」と呼ばれています。 世界的なワイン評論家として知られるロバート・パーカーJr.氏が、「傑出したシャンパンハウス」と最大級の評価をしている他、「デカンター」「ワインスペクテーター」等の有名ワイン雑誌でも最高ランクの評価を受けることが多く、世界的なワインコンテストでも多数の賞を獲得しています。 ゴッセ・セレブリスシリーズは最高級に位置付けられるシリーズです。その素晴らしい伝統と卓越した醸造技術から生まれた、シャンパーニュ・ゴッセの集大成とも言える傑作です。 ゴッセ キャーンザン・ド・カーヴ・ア・ミニマ ブリュット 前醸造長ジャン・ピエール・マレネ氏が1999年にボトリングして15年以上熟成をさせたスペシャル・キュヴェ。グラン・クリュのアイ村アンボネイ村を主体としたピノ・ノワールと、グラン・クリュのメニル・シュール・オジェ、クラマンのシャルドネを使用。ノン・マロラクティック発酵で仕上げた事で、長期熟成の間も葡萄由来のフレッシュさを保つ事が出来ている。『ノン・マロラクティック発酵のお陰で 15 年間の長い熟成を経てもまだ若々しさを保っている。さらに熟成により複雑さとエレガントさが加わった。理想的なバランス（前醸造長ジャン・ピエール・マレネ氏）』詳細を閉じる

ゴッセ　キャーンザン・ド・カーヴ・ア・ミニマ・ブリュット 産地 フランス/シャンパーニュ地方 タイプ 泡ロゼ/辛口 使用品種 シャルドネ60％、ピノ・ノワール40％ 容量 750ml ゴッセは1584年アイ市長であったピエール・ゴッセによって設立されたメゾンで、「シャンパーニュの最も小さく偉大なメゾン」として 知られる名門です。 昔ながらの伝統的な技法を守り、丁寧にシャンパーニュを造っています。 またゴッセは評論家、ロバート・パーカー氏より「傑出したシャンパンハウス」と最大級の評価を受け、パーカーポイントは、 評価されたほぼ全てのキュヴェが90点台となっています。 キャーンザン・ド・カーヴ・ア・ミニマ・ブリュットは15年の眠りから目覚めた傑作です。 複数畑のブドウをブレンドし、シャルドネ60％、ピノ・ノワール40％の比率で造られており、マロラクティック発酵を全く行っていません。そのため、力強く、凝縮感のある味わいが特徴です。 select オーソリティ　セレクト　オーソリティセレクト権威ある『レ・ヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス』誌で時価6万円サロンやドンペリ、クリュッグをも上回る評価を獲得した注目の造り手！ ボランジェとともにフランスの文化と歴史を継承する有形遺産に!! ゴッセ GOSSET ゴッセはシャンパーニュで最も古い歴史を持つメゾンと言われています。まだ、シャンパーニュに泡が無く、スティル・ワインだった時代に、アイ村の助役だったピエール・ゴッセによって1584年に創設されました。 2013年、フランス評価誌において、かの「ドンペリ」「クリュッグ」「サロン」を上回る評価を得ており、創業から変わらぬこだわりと高品質を貫く「最小かつ最良のメゾン」です。 ●マロラクティック発酵はしない ほとんどのシャンパーニュはアルコール発酵後にマロラクティック発酵を行い、乳酸への変化を促すことにより、柔かい酸と重さを得ています。ゴッセではマロラクティック発酵は行われていません（エクセレンス・ブリュットを除く）。これにより最大の特徴であるフレッシュで活き活きとした酸が生まれます。この酸を馴染ませるために、ゴッセでは最低でも36ヶ月、長いものでは120ヶ月以上の熟成期間をとり、バランスをとっている。※シャンパーニュ法定熟成期間は15ヶ月。 ●親子2代で醸造責任者、ジャン・ピエール・マレネ 現醸造責任者、ジャン・ピエール・マレネは1984年より30年に渡り醸造責任者としてゴッセの味わいを守り続けています。ジャン・ピエールの父もアイ村で15年以上ゴッセの栽培責任者を務めた人物。 親子合わせると50年近くゴッセと共に歩んできたことになる。葡萄栽培農家とも長期の契約を結んでいる。「現在、ゴッセが購入している葡萄は3代に渡ってゴッセに葡萄を販売している栽培家がほとんどで、その全てを把握している。各畑の葡萄をできる限り分けて発酵させることでアッサンブラージュの可能性を広めている」。 2013年末、『La revue du vins de France』誌のシャンパーニュ・メゾン特集（ブラインド・テイスティング）において、 かの「ドン・ペリニョン」や「クリュッグ」「サロン」を抑え、第4位という高い評価を受けました！ また、2013年にフランス政府からフランスの文化と歴史を継承する有形遺産に指定されています。これはゴッセとボランジェの2社のみという快挙です。400年以上の歴史を誇るゴッセは規模を拡大させることなく、質を重視する姿勢を崩さずに現在に至ります。これからも「最小かつ最良のメゾン」であり続けます。詳細を閉じる

日本限定600本！400年の歴史と、『匠の技』とも呼びたくなる、その確かな仕事で、定評あるシャンパンを生み出し続けてきた、老舗ゴッセ。マロラクティック発酵を行わず、時間はかかっても、その時間とバランスが生み出す味わいを最優先に拘りを貫いてきた造り手です。そうして生み出される、味わいのバランスに、シャンパン好きも一目置くゴッセから、特別すぎるシャンパンが入荷しました！その名を『キャーンザン・ド・カーヴ・ア・ミニマ・ブリュットNV』というこのシャンパンは、90年代の最良のヴィンテージのワインがベースとなっていて、1999年に二次発酵のためにビン詰（ティラージュ）、そこから、ゴッセの前醸造長ジャン・ピエール・マレネ氏を中心としたメンバーで毎年試飲を重ね、その味わいが向上していく様をつぶさに観察していたそうです。そして、長い時が過ぎていき、ついに2015年の末のこと。チームはその状態が最良に達したことを確認、リリースを決めたのだそうです！そう、そうして15年以上の歳月をかけ生まれた、特別すぎるキュベが、今回ご紹介する『キャーンザン・ド・カーヴ・ア・ミニマ・ブリュットNV（＝カーヴで最低15年熟成のキュベ）』なのです！その手間暇をかけた、とんでもない贅沢な造りは、ゴッセだから出来たのかもしれません。 輝きのある、淡い黄金色の美しい色合い。レモンのアクセントのあるカスタードやナッツ、デニッシュや柑橘のピールの砂糖掛けの入ったブリオッシュ、桃やリンゴのコンポートなどの香りが広がります。味わいは、メリハリと豊かさのコントラストが何とも心地よく、広がりのある味わいに、滑らかな質感と、豊富で上質な酸味、長い余韻が楽しめます。15年の熟成とは思えない、溌剌とした魅力は、まさにゴッセの渾身の1本という事が実感できる美味しさです。ぜひ、白ワイングラスやふくらみのあるシャンパングラスでお楽しみください。(2016年8月29日試飲) 実際、試飲したところ、長期熟成による豊かな香りと味わいを備えながら、溌剌としたそのスタイルに、ゴッセの渾身の思いを感じずにはいられませんでした。日本への入荷は限定600本！シャンパン好きは、お見逃しなく！！ ■輸入元様資料より抜粋■ 前醸造長ジャン・ピエール・マレネ氏が 1999年にボトリングして 15年以上熟成をさせたスペシャル・キュヴェ。グラン・クリュのアイ村アンボネイ村を主体としたピノ・ノワールと、グラン・クリュのメニル・シュール・オジェ、クラマンのシャルドネを使用。ノン・マロラクティック発酵で仕上げた事で、長期熟成の間も葡萄由来のフレッシュさを保つ事が出来ている。『ノン・マロラクティック発酵のお陰で 15年間の長い熟成を経てもまだ若々しさを保っている。さらに熟成により複雑さとエレガントさが加わった。理想的なバランス』前ゴッセ醸造長ジャン・ピエール・マレネシャルドネ 60%、ピノ・ノワール 40%。ドザージュ 7g/L。ティラージュ 1999 年。 ■ワイン名（原語）／ 15 ans de Cave a Minima Brut NV Gosset ■ブドウ品種／ シャルドネ 60％／ピノ・ノワール 40％ ■生産者名／ ゴッセ ■産地／ フランス／シャンパーニュ ■内容量／ 750ml詳細を閉じる