Brut Blanc de Blancs 2004 ブリュット・ブラン・ド・ブラン・2004

大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ サロンは「人生で最高のシャルドネだけを、最高の年だけに造る」という哲学を貫く、世界でも稀有な単一年・単一畑・単一品種のシャンパーニュ・メゾンです。その希少性と完成度から“シャンパーニュの頂点”と称され、世界中の愛好家が探し求める存在となっています。コート・デ・ブランの中心地ル・メニル＝シュル＝オジェのグラン・クリュ畑のシャルドネのみを使用し、長期熟成を経てリリースされる特別なヴィンテージです。 2007年は冷涼な気候が続いた年で、果実はゆっくりと成熟し、酸とミネラルが際立つクラシックなスタイルが特徴。グラスに注ぐと、白い花やレモンピール、洋梨、ヘーゼルナッツ、チョークのようなミネラル香が繊細に立ち上がり、時間とともにブリオッシュや蜂蜜のニュアンスが重なります。口中では、研ぎ澄まされた酸ときめ細かな泡がエレガントに広がり、レ・メニル特有の直線的なミネラル感が長い余韻を形づくります。 食事との相性も秀逸で、帆立のカルパッチョ、白身魚のグリル、オマール海老、キャビアなど、素材の旨味を引き立てる上質な料理と抜群の調和を見せます。特別な記念日や贈答品としても最適で、シャンパーニュ愛好家にとっては必ず手にしたい一本です。サロンらしい純粋さと気品を備えた、極めて完成度の高いヴィンテージです。 品質の確かな正規輸入品です。 ●産地：フランス/シャンパーニュ ●葡萄品種：シャルドネ100％ ●こちらの商品は通常在庫商品ですが、業務用でも併売しております関係上、まれに品切れやヴィンテージ変更があります。その場合はこちらよりご連絡差し上げます。予めご了承ください。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。詳細を閉じる