Demilly de Baere Cuveé Rare Brut Blanc de Blancs / ダムリー・デ・ベレ キュヴェ・レア・ブリュット・ブラン・ド・ブランはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はDemilly de Baere/ダムリー・デ・ベレ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次
Cuveé Rare Brut Blanc de Blancs キュヴェ・レア・ブリュット・ブラン・ド・ブラン
ブラン・ド・ブラン ドザージュ：Brut シャルドネ 100%
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生産者情報
- 生産者名
- Demilly de Baere / ダムリー・デ・ベレ
- 地区
- Côte des Bar / コート・デ・バール
- Bar-sur-Aubois / バール・シュル・オウボワ - 村
- 10200 Bligny (Aube) / ブリニー（オーブ）
- 概要
- ダムリー・デ・ベレ（Demilly de Baere）は、コート・デ・バール地区ブリニーの18世紀ガラス工場跡地を本拠とするネゴシアン・マニピュラン（NM）。自社畑の栽培から樽仕込みまで手がけ、ピノ・ノワール主体の奥行きある味わいを追求するメゾンです。
ダムリー・デ・ベレ - キュヴェ・レア・ブリュット・ブラン・ド・ブラン 商品一覧
シャンパーニュ キュヴェ ラール ブリュット ブラン・ド・ブラン NV ドミリー・ド・バー
ワイン商人 ドゥアッシュ
※販売終了
ワイン商人 ドゥアッシュ
※販売終了
商 品 名 シャンパーニュ キュヴェ ラール ブリュット ブラン・ド・ブラン NV ドミリー・ド・バー 商品説明 ワイン名の「キュヴェ ラール」とはレアなキュヴェという意味。 通常ブラン・ド・ブランはシャルドネ種100％ですが、こちらのシャンパンはシャルドネ種が80％。後の20％はピノ・ブランとなり、とってもレアなシャパンとなります。 シャルドネ種100％だと酸味が強いので、ピノ・ブランを加えることにより、丸みを帯びた味わいを出すことができます。シャルドネの繊細さとミネラル感にピノ・ブランが持つワイルドな花の香りと果実感が加わり、このシャンパーニュのいいアクセントとなっています。 ノンビンテージ（年号なし）となりますが、10年も瓶熟させており、それが5000円以下というのが凄いところ。日本ではとっても珍しい激レアなシャンパンとなります。 タイプ シャンパン ボディ フルボディ 原産国 フランス 生産年 NV 原産地 シャンパーニュ 味目安 辛口：★★ アルコール度数 12.5% 内容量 750ml 生産者 ドミリードバー ぶどう品種 シャルドネ80％、ピノ・ブラン20％ 詳細を閉じる
シャンパーニュ キュヴェ ラール ブリュット ブラン・ド・ブラン NV ドミリー・ド・バー
ワイン商人 ドゥアッシュ
※販売終了
ワイン商人 ドゥアッシュ
※販売終了
商 品 名 シャンパーニュ キュヴェ ラール ブリュット ブラン・ド・ブラン NV ドミリー・ド・バー 商品説明 ワイン名の「キュヴェ ラール」とはレアなキュヴェという意味。通常ブラン・ド・ブランはシャルドネ種100％ですが、こちらのシャンパンはシャルドネ種が80％。後の20％はピノ・ブランとなり、とってもレアなシャパンとなります。シャルドネ種100％だと酸味が強いので、ピノ・ブランを加えることにより、丸みを帯びた味わいを出すことができます。シャルドネの繊細さとミネラル感にピノ・ブランが持つワイルドな花の香りと果実感が加わり、このシャンパーニュのいいアクセントとなっています。 ノンビンテージ（年号なし）となりますが、10年も瓶熟させており、それが5000円以下というのが凄いところ。日本ではとっても珍しい激レアなシャンパンとなります。 タイプ シャンパン ボディ フルボディ 原産国 フランス 生産年 NV 原産地 シャンパーニュ 味目安 辛口：★★ アルコール度数 12.5% 内容量 750ml 生産者 ドミリードバー ぶどう品種 シャルドネ80％、ピノ・ブラン20％ 詳細を閉じる