Moussé Fils Brut Carte d'Or / ムッセ ブリュット・カルト・ドールはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はMoussé Fils/ムッセ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次
生産者情報
- 生産者名
- Moussé Fils / ムッセ
- 地区
- Vallée de la Marne / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
- Vallée de la Marne Rive Droite / ヴァレ・ド・ラ・マルヌ・リヴ・ドロワ - 村
- 51700 Cuisles / キュイル
- 概要
- ムッセは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のキュイル村に本拠を置く家族経営の造り手です。1923年に地区で初めて自家醸造に踏み切って以来4世代、補助品種と見られがちなムニエを主役に据え、ビオディナミ栽培と亜硫酸を極力抑えた醸造で、緊張感のある味わいを追求しています。
