Henriot Brut Souverain / アンリオ ブリュット・スーヴェランはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はHenriot/アンリオ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次

ブリュット・スーヴェラン Brut Souverain

Brut Souverain ブリュット・スーヴェラン

4.7(16件)
ドザージュ:Brut シャルドネ 40% ピノ・ノワール 60%

家族経営の矜持が生む、ノン・ヴィンテージの頂点。1969年から受け継ぐ「永遠のリザーヴ」が織りなす、エレガントにして揺るぎない一本。

最安値 ¥6,369 〜(750ml) ショップ:しあわせワイン倶楽部
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概要

ゴールデンイエローに輝く液面から、白い花やブリオッシュの香りが優雅に立ち昇り、柑橘のシトラス、黄桃のようなストーンフルーツ、そして石灰や貝殻を思わせるミネラルのニュアンスが重なり合う。口に含むと、きめ細かいクリーミーな泡とともに、しっかりとしたミネラル感が全体を支え、複雑味と骨格が広がる。ノン・ヴィンテージとは思えない奥行きと、長く調和のとれた余韻が印象的。フレッシュカットアップルやスターフルーツのみずみずしさ、塩漬けアーモンドのコク、グレープフルーツピスのほのかな苦みが重なり、飲み飽きない複雑さを演出する。

詳細

アンリオ「ブリュット・スーヴェラン」は、1791年創業という長い歴史を誇るアンリオが、家族経営の矜持をかけて世に送り出すフラッグシップ・ノン・ヴィンテージ・キュヴェです。

ブドウはシャンパーニュ地方を代表する2つの産地、コート・デ・ブラン地区のシャルドネとモンターニュ・ド・ランス地区のピノ・ノワールを中心に使用。グラン・クリュおよびプルミエ・クリュが全体の60〜80%を占め、約25〜29ものクリュをブレンドすることで、複雑さと一貫したスタイルを両立させています。

醸造は区画・クリュごとに個別に行われ、アロマを最大限に保持するためステンレスタンクを使用。アッサンブラージュではベースヴィンテージ50〜60%にリザーヴワイン40〜50%を組み合わせ、ノン・ヴィンテージの法定最低熟成期間(15ヶ月)をはるかに超える約3〜5年の瓶内熟成を経てリリースされます。

特筆すべきはアンリオ独自の「永遠のリザーヴ(La Réserve Perpétuelle)」システムです。1969年ヴィンテージから継ぎ足し続けるソレラ式のリザーヴワインを活用することで、どのヴィンテージでも揺るぎないメゾン・スタイルを体現。ブリュット・スーヴェラン専用のタンクが維持され、半世紀以上にわたる味わいの記憶が一本のなかに凝縮されています。

ミシュラン三ツ星レストランをはじめ世界の美食の場で採用され、Wine Spectatorで91〜93点、日本経済新聞NIKKEIプラス1お薦めスパークリングワイン第1位など、国内外で高い評価を獲得しています。

基本情報
タイプシャンパーニュ AOC/白・スパークリング・辛口
産地フランス、シャンパーニュ地方
主要ブドウ品種ピノ・ノワール 約45〜60%、シャルドネ 約40〜45%、ピノ・ムニエ 少量(不使用の場合あり)
ドサージュ約6g/L(ブリュット)
アルコール度数12%
ブレンド・クリュ数約25〜29クリュ
リザーヴワイン比率約25〜50%
瓶内熟成期間約3〜5年
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生産者情報

Henriot / アンリオ
生産者名
Henriot / アンリオ
地区
Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Vallée de la Vesle / ヴァレ・ド・ラ・ヴェスル
51100 Reims / ランス
概要
アンリオは、1808年にランスで創設された老舗シャンパーニュ・メゾンです。モンターニュ・ド・ランスとコート・デ・ブランのグラン・クリュ畑を礎に、シャルドネとピノ・ノワールをほぼ半々で組み立てる長期熟成のスタイルを貫き、樽を使わずに磨き上げた繊細でエレガントな味わいで知られます。

アンリオ - ブリュット・スーヴェラン 商品一覧

アンリオ シャンパーニュ ブリュット スーヴェラン AOC シャンパーニュ アンリオ ギフト箱 箱付 ハーフサイズ 375ml
ハーフボトル
アンリオ シャンパーニュ ブリュット スーヴェラン AOC シャンパーニュ アンリオ ギフト箱 箱付 ハーフサイズ 375ml
愛あるしんちゃんショップ
¥4,048- 在庫:有
約200年の歴史を持つアンリオ社は創業家であるアンリオ家が今もなお、家族経営を行う老舗のシャンパン・メゾンです。17世紀よりワインづくりに携わり、1808年に自らの名をラベルに冠したシャンパンを初めて世に送り出した老舗中の老舗です。生産量は年間約100万本と小規模ながら、その品質は世界的に著名な評論家や専門誌から賞賛され、極めて高く評価されています。 創業以来、シャルドネ種に重きを置いたエレガントなシャンパーニュづくりを続けており、その伝統は、ブシャール ペール エ フィスやウィリアムフェーブルを復興させた先代のジョセフ・アンリオ氏らを経て、現当主である12代目のスタニスラス・アンリオ氏へと脈々と受け継がれています。 高品質のブドウづくりにこだわり、所有する25haの畑の大半がグラン・クリュとプルミエ・クリュの格付け畑です。特にコート・デ・ブラン地区のシャルドネは土壌も気候にも恵まれ、エレガントな酸を構成する役目を担っています。ベーシックなノン・ミレジムのブリュット・スーヴェランでさえ、平均格付け率は97%と高く、品質にこだわるアンリオの姿勢が伺えます。原酒となるワインの長期熟成のポテンシャルを重視して、シャンパーニュでは珍しく、伝統的にピノ・ムニエ種を使用せず、シャルドネ種とピノ・ノワール種のみを使用しています。軽やかさとフレッシュ感はシャルドネから、力強さと骨格は熟成したピノ・ノワールより、絶妙なバランスと複雑さを醸し出します。 ワインとしての品質にこだわるアンリオの特徴として、「豊富なストックワイン」があげられます。アッサンブラージュには20以上のクリュからのワインを用い、また複数のヴィンテージのワインも使用します(ブリュット・スーヴェランにも6ヴィンテージのワインを使用し、リザーヴワインの使用率は33%)。これにより、複雑で深みのあるメゾン・スタイルの一貫性を保つことができ、また多彩なスタイルを表現できます。各ヴィンテージの特色を表現することも可能になります。 もうひとつの特徴は「長い瓶熟期間」にあります。グランクリュの原酒は非常にパワフルで酸味豊かなため、オリと触れ合った状態で長い期間熟成させることが可能で、他のメゾンよりも瓶熟期間を長く設定しています。 アンリオ社こだわりの品質は、世界的に著名なワイン評論家ロバートパーカー氏によって最高評価の五ツ星(傑出)に値すると賞賛され、フランスで最も権威あるワイン評価本「クラスマン」では二ツ星と極めて高く評価されています(最高評価は3つ星。シャンパンで三ツ星は三生産者のみ)。数あるグランメゾンの中にあってもその際立った品質は世界的に絶賛されています。 シャンパーニュ アンリオ ブリュット・スーヴェラン スーヴェランとはフランス語で「最高の」の意味。アンリオのスタイルである「エレガントさ」「ワインとしての美味しさ」忠実に表現する1本。グラン・クリュ、プルミエ・クリュのぶどうをふんだんに使用するため、ノンヴィンテージクラスとしては特筆すべき奥行きと骨格。白い花やプリオッシュなどを思わせる品の良い香りにしっかりとしたミネラルに支えられた美しくクリーミーな風味が特長。詳細を閉じる
アンリオ ブリュット・スーヴェラン 375ml【ハーフサイズ】HENRIOT Brut SouverainNo.82786
ハーフボトル
アンリオ ブリュット・スーヴェラン 375ml【ハーフサイズ】HENRIOT Brut SouverainNo.82786
古武士屋
¥5,742- 在庫:有
HENRIOT Brut Souverain 生産地 シャンパーニュ 品種  シャルドネ種 ピノ・ノワール種 容量  375ml アンリオのスタンダードキュベ。白い花やブリオッシュなどを思わせる品の良い香りに、しっかりしたミネラルに支えられた美しくクリーミーな風味が特長です。 高品質なぶどうをふんだんに使用しており、スタンダードクラスとしては特筆すべき複雑味と骨格を供えています。メゾンの実力を物語る1本。 高いリザーブワイン比率、地下セラーでの長期瓶熟の贅沢さが複雑味や長い余韻に現れます。Henriot アンリオ 世界から賞賛される老舗シャンパン・メゾン約200年の歴史を持つアンリオ社は創業家であるアンリオ家が今もなお、家族経営を行う老舗のシャンパン・メゾンです。17世紀よりワインづくりに携わり、1808年に自らの名をラベルに冠したシャンパンを初めて世に送り出した老舗中の老舗です。生産量は年間約100万本と小規模ながら、その品質は世界的に著名な評論家や専門誌から賞賛され、極めて高く評価されています。 創業以来、シャルドネ種に重きを置いたエレガントなシャンパーニュづくりを続けており、その伝統は、ブシャール ペール エ フィスやウィリアム フェーブルを復興させた先代のジョセフ・アンリオ氏らを経て、現当主である12代目のスタニスラス・アンリオ氏へと脈々と受け継がれています。高品質のブドウづくりにこだわり、所有する25haの畑の大半がグランクリュとプルミエクリュの格付け畑です。特にコート・デ・ブラン地区のシャルドネは土壌も気候にも恵まれ、エレガントな酸を構成する役目を担っています。 ベーシックなノン・ミレジムのブリュット・スーヴェランでさえ、平均格付け率は97%と高く、品質にこだわるアンリオの姿勢が伺えます。 原酒となるワインの長期熟成のポテンシャルを重視して、シャンパーニュでは珍しく、伝統的にピノ・ムニエ種を使用せず、シャルドネ種とピノ・ノワール種のみを使用しています。軽やかさとフレッシュ感はシャルドネから、力強さと骨格は熟成したピノ・ノワールより、絶妙なバランスと複雑さを醸し出します。アンリオ社こだわりの品質は、世界的に著名なワイン評論家ロバート パーカー氏によって最高評価の5つ星(傑出)に値すると賞賛され、フランスで最も権威あるワイン評価本「クラスマン」では2つ星と極めて高く評価されています(最高評価は3つ星。シャンパンで3つ星は4生産者のみ)。数あるグランメゾンの中にあってもその際立った品質は世界的に絶賛されています。詳細を閉じる
G.H. マム コルドン・ルージュ ハーフボトル G.H. Mumm Cordon Rouge 375ml フランスワイン/シャンパン/シャンパーニュ/辛口/375ml
ハーフボトル
G.H. マム コルドン・ルージュ ハーフボトル G.H. Mumm Cordon Rouge 375ml フランスワイン/シャンパン/シャンパーニュ/辛口/375ml
ヒグチワイン Higuchi Wine
¥3,900- 在庫:有
5.0(1件)
1904年に英国王室御用達に指定された歴史を持つメゾン。これは同社のシンボル的存在で、口に含んだ瞬間のフレッシュさと、まろやかで力強い味わいのバランスが素晴らしい。 ■ワイン名 G.H. マム コルドン・ルージュ G.H. Mumm Cordon Rouge ■ワイン種別 シャンパン ■味わい 辛口 ■生産者 G.H. マムG.H. Mumm ■産地 フランス・シャンパーニュFrance Champagne ■容量 375ml / ハーフボトル ■等級 ■備考欄 ■ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!詳細を閉じる
アンリオ ブリュット・スーヴェラン ハーフボトル Henrio Brut Souvetain 1/2フランス/シャンパーニュ/シャンパン/辛口/ハーフワイン/375ml 【楽天 通販 販売】
ハーフボトル
アンリオ ブリュット・スーヴェラン ハーフボトル Henrio Brut Souvetain 1/2フランス/シャンパーニュ/シャンパン/辛口/ハーフワイン/375ml 【楽天 通販 販売】
ヒグチワイン Higuchi Wine
¥5,300- 在庫:有
パーカーも5つ星をつけ、バランスとフィネスに富むエレガントなスタイルが持ち味。これはスタンダード品ながら瓶熟が3年以上で、ミネラルに支えられたクリーミーな味わい。 飲みきりサイズで1〜2人で飲むのに嬉しいハーフボトル!!ヒグチワインはハーフボトルの種類も豊富に取り揃えております☆ ヒグチワインはハーフの種類が豊富! お得なハーフボトルのセットをご覧下さい。 こちらの特集ページからどうぞ! ■ワイン名 アンリオ ブリュット・スーヴェラン ハーフボトルHenrio Brut Souvetain 1/2 ■ワイン種別 シャンパン ■味わい 辛口 ■生産者 アンリオHenrio ■産地 フランス・シャンパーニュFrance Champagne ■容量 375ml / ハーフボトル ■等級 ■備考欄 ■ ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【ハーフボトルワイン】【ハーフサイズ】アンリオ Henrio 品質と伝統にこだわり続ける真摯なメゾン 世界から賞賛される老舗シャンパン・メゾン 約200年の歴史を持つアンリオ社は創業家であるアンリオ家が今もなお、家族経営を行う老舗のシャンパン・メゾンです。17世紀よりワインづくりに携わり、1808年に自らの名をラベルに冠したシャンパンを初めて世に送り出した老舗中の老舗です。生産量は年間約100万本と小規模ながら、その品質は世界的に著名な評論家や専門誌から賞賛され、極めて高く評価されています。 創業以来、シャルドネ種に重きを置いたエレガントなシャンパーニュづくりを続けており、その伝統は、ブシャール ペール エ フィスやウィリアム フェーブルを復興させた先代のジョセフ・アンリオ氏らを経て、現当主である12代目のスタニスラス・アンリオ氏へと脈々と受け継がれています。 高品質のブドウを使用 高品質のブドウづくりにこだわり、所有する25haの畑の大半がグランクリュとプルミエクリュの格付け畑です。特にコート・デ・ブラン地区のシャルドネは土壌も気候にも恵まれ、エレガントな酸を構成する役目を担っています。ベーシックなノン・ミレジムのブリュット・スーヴェランでさえ、平均格付け率は97%と高く、品質にこだわるアンリオの姿勢が伺えます。 原酒となるワインの長期熟成のポテンシャルを重視して、シャンパーニュでは珍しく、伝統的にピノ・ムニエ種を使用せず、シャルドネ種とピノ・ノワール種のみを使用しています。軽やかさとフレッシュ感はシャルドネから、力強さと骨格は熟成したピノ・ノワールより、絶妙なバランスと複雑さを醸し出します。 アンリオ社のこだわり ワインとしての品質にこだわるアンリオの特徴として、「豊富なストックワイン」があげられます。アッサンブラージュには20以上のクリュからのワインを用い、また複数のヴィンテージのワインも使用します(ブリュット・スーヴェランにも6ヴィンテージのワインを使用し、リザーヴワインの使用率は33%)。これにより、複雑で深みのあるメゾン・スタイルの一貫性を保つことができ、また多彩なスタイルを表現できます。各ヴィンテージの特色を表現することも可能になります。 もうひとつの特徴は「長い瓶熟期間」にあります。グランクリュの原酒は非常にパワフルで酸味豊かなため、オリと触れ合った状態で長い期間熟成させることが可能で、他のメゾンよりも瓶熟期間を長く設定しています。 世界で評価される品質 アンリオ社こだわりの品質は、世界的に著名なワイン評論家ロバート パーカー氏によって最高評価の5つ星(傑出)に値すると賞賛され、フランスで最も権威あるワイン評価本「クラスマン」では2つ星と極めて高く評価されています(最高評価は3つ星。シャンパンで3つ星は3生産者のみ)。数あるグランメゾンの中にあってもその際立った品質は世界的に絶賛されています。 輸入業者のホームページより抜粋詳細を閉じる