Henriot Brut Souverain / アンリオ ブリュット・スーヴェランはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はHenriot/アンリオ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次
Brut Souverain ブリュット・スーヴェラン
4.7(16件)
ドザージュ:Brut シャルドネ 40%
ピノ・ノワール 60%
家族経営の矜持が生む、ノン・ヴィンテージの頂点。1969年から受け継ぐ「永遠のリザーヴ」が織りなす、エレガントにして揺るぎない一本。
最安値
¥5,500
〜(750ml)
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概要
ゴールデンイエローに輝く液面から、白い花やブリオッシュの香りが優雅に立ち昇り、柑橘のシトラス、黄桃のようなストーンフルーツ、そして石灰や貝殻を思わせるミネラルのニュアンスが重なり合う。口に含むと、きめ細かいクリーミーな泡とともに、しっかりとしたミネラル感が全体を支え、複雑味と骨格が広がる。ノン・ヴィンテージとは思えない奥行きと、長く調和のとれた余韻が印象的。フレッシュカットアップルやスターフルーツのみずみずしさ、塩漬けアーモンドのコク、グレープフルーツピスのほのかな苦みが重なり、飲み飽きない複雑さを演出する。
詳細
アンリオ「ブリュット・スーヴェラン」は、1791年創業という長い歴史を誇るアンリオが、家族経営の矜持をかけて世に送り出すフラッグシップ・ノン・ヴィンテージ・キュヴェです。
ブドウはシャンパーニュ地方を代表する2つの産地、コート・デ・ブラン地区のシャルドネとモンターニュ・ド・ランス地区のピノ・ノワールを中心に使用。グラン・クリュおよびプルミエ・クリュが全体の60〜80%を占め、約25〜29ものクリュをブレンドすることで、複雑さと一貫したスタイルを両立させています。
醸造は区画・クリュごとに個別に行われ、アロマを最大限に保持するためステンレスタンクを使用。アッサンブラージュではベースヴィンテージ50〜60%にリザーヴワイン40〜50%を組み合わせ、ノン・ヴィンテージの法定最低熟成期間(15ヶ月)をはるかに超える約3〜5年の瓶内熟成を経てリリースされます。
特筆すべきはアンリオ独自の「永遠のリザーヴ(La Réserve Perpétuelle)」システムです。1969年ヴィンテージから継ぎ足し続けるソレラ式のリザーヴワインを活用することで、どのヴィンテージでも揺るぎないメゾン・スタイルを体現。ブリュット・スーヴェラン専用のタンクが維持され、半世紀以上にわたる味わいの記憶が一本のなかに凝縮されています。
ミシュラン三ツ星レストランをはじめ世界の美食の場で採用され、Wine Spectatorで91〜93点、日本経済新聞NIKKEIプラス1お薦めスパークリングワイン第1位など、国内外で高い評価を獲得しています。
| タイプ | シャンパーニュ AOC/白・スパークリング・辛口 |
|---|---|
| 産地 | フランス、シャンパーニュ地方 |
| 主要ブドウ品種 | ピノ・ノワール 約45〜60%、シャルドネ 約40〜45%、ピノ・ムニエ 少量(不使用の場合あり) |
| ドサージュ | 約6g/L(ブリュット) |
| アルコール度数 | 12% |
| ブレンド・クリュ数 | 約25〜29クリュ |
| リザーヴワイン比率 | 約25〜50% |
| 瓶内熟成期間 | 約3〜5年 |
生産者情報
- 生産者名
- Henriot / アンリオ
- 地区
- Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Vallée de la Vesle / ヴァレ・ド・ラ・ヴェスル - 村
- 51100 Reims / ランス
- 概要
- アンリオは、1808年にランスで創設された老舗シャンパーニュ・メゾンです。モンターニュ・ド・ランスとコート・デ・ブランのグラン・クリュ畑を礎に、シャルドネとピノ・ノワールをほぼ半々で組み立てる長期熟成のスタイルを貫き、樽を使わずに磨き上げた繊細でエレガントな味わいで知られます。
アンリオ - ブリュット・スーヴェラン 商品一覧
アンリオ ブラン スーヴェラン (シンラベル) [NV] 750ml 白CHAMPAGNE HENRIOT BLANC SOUVERAIN
WINE NATION 楽天市場店
¥10,809- 在庫:有
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¥10,809- 在庫:有
白ワイン,シャルドネ,ピノ ノワール,ピノ ムニエ,シャンパーニュ,フランス,アンリオ,ワイン,ギフト,プレゼント,お取り寄せ,商品説明アンリオは1808年創業の老舗シャンパーニュメゾンです。高品質なピノノワールとシャルドネを主体に贅沢に長期熟成することで、複雑さがありながらいきいきとしたアンリオ独自のスタイルを生み出しています。所有するシャルドネ畑をすべてブレンド。グランクリュとプルミエクリュ約70-80%、リザーヴ比率は約30-50%。瓶熟約4年以上。シャルドネのエレガントさを身上とするアンリオのアイデンティティとも言えるキュヴェ。非常にきめ細やかな泡立ち。白い花やレモン、ペストリーやブリオッシュなどの複雑なアロマ。滑らかな口当たりと気品溢れる風味。ミネラルの風味とまろやかなコクが備わったエレガントなブラン ド ブラン。商品情報色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ産地:シャンパーニュこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。詳細を閉じる
アンリオ ブリュット スーヴェラン (ケショウバコイリ) (シンラベル) [NV] 750ml 白CHAMPAGNE HENRIOT BRUT SOUVERAIN WITH BOX
WINE NATION 楽天市場店
¥7,862- 在庫:有
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白ワイン,シャルドネ,ピノ ノワール,ピノ ムニエ,シャンパーニュ,フランス,アンリオ,ワイン,ギフト,プレゼント,お取り寄せ,商品説明アンリオは1808年創業の老舗シャンパーニュメゾンです。高品質なピノノワールとシャルドネを主体に贅沢に長期熟成することで、複雑さがありながらいきいきとしたアンリオ独自のスタイルを生み出しています。コート デ ブランのシャルドネとモンターニュ ド ランスのピノ ノワールを中心に、所有するすべてのクリュをブレンド。リザーヴワイン30-50%、瓶熟4年以上とスタンダードとしては異例とも言える贅沢な造り。スーヴェランとはフランス語で「至高」の意。柑橘果実や白い花、ブリオッシュのような特徴的なアロマと長く調和の取れた余韻。アンリオらしいエレガントさとワインとしての美味しさを追求したシャンパーニュです。商品情報色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ産地:シャンパーニュこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。詳細を閉じる
アンリオ ブリュット スーヴェラン (シンラベル) [NV] 750ml 白CHAMPAGNE HENRIOT BRUT SOUVERAIN
WINE NATION 楽天市場店
¥7,862- 在庫:有
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アンリオ ブリュット スーヴェラン (シンラベル) [NV] 750ml 白CHAMPAGNE HENRIOT BRUT SOUVERAIN
酒宝庫 MASHIMO
¥7,862- 在庫:有
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アンリオ ブリュット スーヴェラン (ケショウバコイリ) (シンラベル) [NV] 750ml 白CHAMPAGNE HENRIOT BRUT SOUVERAIN WITH BOX
酒宝庫 MASHIMO
¥7,862- 在庫:有
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¥7,862- 在庫:有
商品説明アンリオは1808年創業の老舗シャンパーニュメゾンです。高品質なピノノワールとシャルドネを主体に贅沢に長期熟成することで、複雑さがありながらいきいきとしたアンリオ独自のスタイルを生み出しています。コート デ ブランのシャルドネとモンターニュ ド ランスのピノ ノワールを中心に、所有するすべてのクリュをブレンド。リザーヴワイン30-50%、瓶熟4年以上とスタンダードとしては異例とも言える贅沢な造り。スーヴェランとはフランス語で「至高」の意。柑橘果実や白い花、ブリオッシュのような特徴的なアロマと長く調和の取れた余韻。アンリオらしいエレガントさとワインとしての美味しさを追求したシャンパーニュです。商品情報色・タイプ:白/辛口品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ産地:シャンパーニュこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。白ワイン,シャルドネ,ピノ ノワール,ピノ ムニエ,シャンパーニュ,フランス,アンリオ,ワイン,ギフト,プレゼント,お取り寄せ, こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。詳細を閉じる
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