Henriot Brut Souverain / アンリオ ブリュット・スーヴェランはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパン。生産者はHenriot/アンリオ(NM:ネゴシアン・マニピュラン)です。
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目次
Brut Souverain ブリュット・スーヴェラン
4.7(16件)
ドザージュ:Brut シャルドネ 40%
ピノ・ノワール 60%
家族経営の矜持が生む、ノン・ヴィンテージの頂点。1969年から受け継ぐ「永遠のリザーヴ」が織りなす、エレガントにして揺るぎない一本。
最安値
¥6,369
〜(750ml)
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概要
ゴールデンイエローに輝く液面から、白い花やブリオッシュの香りが優雅に立ち昇り、柑橘のシトラス、黄桃のようなストーンフルーツ、そして石灰や貝殻を思わせるミネラルのニュアンスが重なり合う。口に含むと、きめ細かいクリーミーな泡とともに、しっかりとしたミネラル感が全体を支え、複雑味と骨格が広がる。ノン・ヴィンテージとは思えない奥行きと、長く調和のとれた余韻が印象的。フレッシュカットアップルやスターフルーツのみずみずしさ、塩漬けアーモンドのコク、グレープフルーツピスのほのかな苦みが重なり、飲み飽きない複雑さを演出する。
詳細
アンリオ「ブリュット・スーヴェラン」は、1791年創業という長い歴史を誇るアンリオが、家族経営の矜持をかけて世に送り出すフラッグシップ・ノン・ヴィンテージ・キュヴェです。
ブドウはシャンパーニュ地方を代表する2つの産地、コート・デ・ブラン地区のシャルドネとモンターニュ・ド・ランス地区のピノ・ノワールを中心に使用。グラン・クリュおよびプルミエ・クリュが全体の60〜80%を占め、約25〜29ものクリュをブレンドすることで、複雑さと一貫したスタイルを両立させています。
醸造は区画・クリュごとに個別に行われ、アロマを最大限に保持するためステンレスタンクを使用。アッサンブラージュではベースヴィンテージ50〜60%にリザーヴワイン40〜50%を組み合わせ、ノン・ヴィンテージの法定最低熟成期間(15ヶ月)をはるかに超える約3〜5年の瓶内熟成を経てリリースされます。
特筆すべきはアンリオ独自の「永遠のリザーヴ(La Réserve Perpétuelle)」システムです。1969年ヴィンテージから継ぎ足し続けるソレラ式のリザーヴワインを活用することで、どのヴィンテージでも揺るぎないメゾン・スタイルを体現。ブリュット・スーヴェラン専用のタンクが維持され、半世紀以上にわたる味わいの記憶が一本のなかに凝縮されています。
ミシュラン三ツ星レストランをはじめ世界の美食の場で採用され、Wine Spectatorで91〜93点、日本経済新聞NIKKEIプラス1お薦めスパークリングワイン第1位など、国内外で高い評価を獲得しています。
| タイプ | シャンパーニュ AOC/白・スパークリング・辛口 |
|---|---|
| 産地 | フランス、シャンパーニュ地方 |
| 主要ブドウ品種 | ピノ・ノワール 約45〜60%、シャルドネ 約40〜45%、ピノ・ムニエ 少量(不使用の場合あり) |
| ドサージュ | 約6g/L(ブリュット) |
| アルコール度数 | 12% |
| ブレンド・クリュ数 | 約25〜29クリュ |
| リザーヴワイン比率 | 約25〜50% |
| 瓶内熟成期間 | 約3〜5年 |
生産者情報
- 生産者名
- Henriot / アンリオ
- 地区
- Montagne de Reims / モンターニュ・ド・ランス
- Vallée de la Vesle / ヴァレ・ド・ラ・ヴェスル - 村
- 51100 Reims / ランス
- 概要
- アンリオは、1808年にランスで創設された老舗シャンパーニュ・メゾンです。モンターニュ・ド・ランスとコート・デ・ブランのグラン・クリュ畑を礎に、シャルドネとピノ・ノワールをほぼ半々で組み立てる長期熟成のスタイルを貫き、樽を使わずに磨き上げた繊細でエレガントな味わいで知られます。
アンリオ - ブリュット・スーヴェラン 商品一覧
1.5L ボトル
【送料無料】マグナム・大容量 ブリュット スーヴェラン NV アンリオ スパークリング 白ワイン シャンパン フランス 1500ml シャルドネ シャンパーニュ エレガント ハロウィン パーティー
トスカニー イタリアワイン専門店
¥20,273- 在庫:有
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Brut Souverain Henriotアンリオ (詳細はこちら)アンリオは1808年創業の老舗シャンパーニュメゾン。高品質なシャルドネを主体として長期熟成を施し、フレッシュな風味とブリオッシュのような複雑なアロマを備えるエレガントなシャンパーニュを生み出しています。コート デ ブランのシャルドネとモンターニュ ド ランスのピノ ノワールを中心に、所有するすべてのクリュをブレンド。リザーヴワイン30-50%、瓶熟3年以上とスタンダードとしては異例とも言える贅沢な造り。スーヴェランとはフランス語で「至高」の意。柑橘果実や白い花、ブリオッシュのような特徴的なアロマと長く調和の取れた余韻。アンリオらしいエレガントさとワインとしての美味しさを追求したシャンパーニュです。1500mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズブリュット スーヴェラン アンリオBrut Souverain Henriot生産者情報アンリオ Henriotアンリオ家は17世紀からワイン造りに携わり、200年以上続く家族経営メゾンです。1808年にアポリーヌ アンリオ夫人がメゾン アンリオを設立。ピノ ノワールは創業時のモンターニュ ド ランスの3つのグランクリュ畑に、シャルドネは1880年の5代目ポール アンリオとコート ド ブランのマリー マルゲとの結婚により3つのグランクリュ畑が加わったことで現在の2つの品種をブレンドするスタイルの礎が完成しました。創業者の「テロワールに光を当てる。」という信念に従い、当時から畑の個性を表現するシャンパーニュ造りを一貫して行なっています。2020年から醸造責任者の着任したアリス テティエンヌ女史(ローランペリエでマーケティングを学び、2014年二コラ フィアットにて醸造を担当。2015年からクリュッグでテイスティングと栽培チームを兼任。)主導のもと、持続可能な農業を目指しHVEを取得。自社畑の有機栽培も転換中です。アンリオのスタイルとして、高いシャルドネ比率によるエレガンスさと、スタンダードキュヴェでさえ3年以上の長期熟成によるブドウ本来のアロマを最大限に引き出す事こと、1969年からのリザーヴワインをソレラシステムのように足し続けて使用する永遠のリザーヴや、高い熟成感を持った豊富なリザーヴワイン比率が特徴的です。独自のアッサンブラージュにこだわりを持ち、1年分のブドウだけではその土地本来の個性を表現するには十分ではないとしています。240区画別に収穫しそれぞれの近くで圧搾、最大120ロットまで細分化して醸造を行います。ブドウや畑の個性以外の要素を避けるためステンレスタンクを使用します。近年では原点回帰の概念において、実験的に木樽での発酵を行う等、更にテロワールの表現の追求を続けています。詳細を閉じる
1.5L ボトル
〇アンリオ ブラン スーヴェラン マグナム 1500ml (ケショウバコイリ) (シンラベル) [NV] 1500ml 白泡BLANC SOUVERAIN 1500ml MAGNUM WITH BOX
酒宝庫 MASHIMO
¥28,000- 在庫:有
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商品説明アンリオは1808年創業の老舗シャンパーニュメゾンです。高品質なピノノワールとシャルドネを主体に贅沢に長期熟成することで、複雑さがありながらいきいきとしたアンリオ独自のスタイルを生み出しています。所有するシャルドネ畑をすべてブレンド。グランクリュとプルミエクリュ約70-80%、リザーヴ比率は約30-50%。瓶熟約5年以上。シャルドネのエレガントさを身上とするアンリオのアイデンティティとも言えるキュヴェ。非常にきめ細やかな泡立ち。白い花やレモン、ペストリーやブリオッシュなどの複雑なアロマ。滑らかな口当たりと気品溢れる風味。ミネラルの風味とまろやかなコクが備わったエレガントなブラン ド ブラン。商品情報色・タイプ:白泡/スパークリング・辛口品種:シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ産地:シャンパーニュこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。白泡,白ワイン,スパークリングワイン,シャンパン,泡,発泡,シャルドネ,ピノ ノワール,ピノ ムニエ,シャンパーニュ,フランス,アンリオ,ワイン,ギフト,プレゼント,お取り寄せ,詳細を閉じる
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¥28,000- 在庫:有
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¥18,967- 在庫:有
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