Brut Millésime ブリュット・ミレジメ

  ■ワイン名 マルセル・ドゥールル・シャンパーニュ・ブリュット・ミレジム[1998]年・超限定蔵出し秘蔵品・R.M.生産者元詰・日本初登場・AOCミレジメ・シャンパーニュ ■英語表記 Marcel Deheurles & Fils Champagne Brut Millesime [1998] R.M. AOC Millesime Champagne ■商品番号 0103002008873 ■ワインについて 超入手困難！人気ヴィンテージ・シャンパーニュ辛口愛好家大注目！単一年産100％のミレジム・R.M.シャンパーニュファン大注目！アシェット・ガイド誌2023年版で★★Wスターで大注目！！アシェット・ガイド誌過去に5年連続掲載！日本市場初登場の超限定作品！マルセル・ドゥウールルの最高級品！飲み頃！28年熟成！バックヴィンテージ！！しかもクリスティーズのオークショナーでM.W.のマイケル・ブロードベント氏も★★★★4つ星をつけるグッドヴィンテージの[1998]年もの！造り手は19世紀末からオーブ県のセル・シュル・ウルス村にてぶどう栽培を営む老舗！1940年にR.Mを設立し、1980年にマルセル・ドゥウールルが継承し、現在の社名に！現在は息子のブノワ・ドゥウールルに世代交代し、さらに品質・人気ともに急上昇！また、ギィド・アシュットをはじめ専門誌でも掲載され大注目！エスプリにあふれたクリエイティブな作品が多く、特にパリジャンに人気があるR.M！なんと95％はフランス国内の個人愛好家に直行！残りの5％はイタリアやベルギー等近隣のEU各国に輸出！ほぼフランスで完売してしまう日本市場超限定シャンパーニュ！ブノワ氏のポリシーである「とにかくできるだけ長く畑にいて細かい自然の変化をつかみながら、最良のブドウを収穫すること。日曜日の午後に飲んで心から喜びを感じられるシャンパンを造りたい」を徹底し、実践！ブノワ氏がこだわりのもと作る、ドゥウールル家が誇る最高級ミレジム・シャンパーニュ！このミレジム[1998]年は粘土石灰質土壌からの平均樹齢33年もののピノ・ノワール80％、シャルドネ15％、ピノ・ブラン5％を、ステンレスタンクで醸造！動瓶は手作業！本格派辛口仕立て！しかも超人気VT1998年もの！日本ではまず味わうことが出来ない究極ミレジム・シャンパーニュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、遂に極少量入荷！28周年の記念ボトルに！28周年のお祝いに！1998年(平成10年)生まれの方へのバースデープレゼントに最適です。 ■ワインのタイプ 白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン） ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 マルセル・ドゥウールル（マルセル ドゥールル） ■ブドウ品種 ピノ・ノワール80％、シャルドネ15％、ピノ・ブラン5％ ■ブドウ収穫年 1998年 ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ■内容量 750ml ■ご注意 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。19世紀末頃から、オーブ県のセル・シュル・ウルス村にてぶどう栽培を営む老舗です。1940年にRMを設立し、1980年にマルセル・ドゥウールルが継承して現在の社名となりました。 2006年から息子のブノワ・ドゥウールルが共同経営者となり、2012年1月に正式に世代交代しました。合計所有面積は9.5haで、年間生産本数は50000本です。真剣なリュット・レゾネ栽培で、殺虫剤は一切使用していません。 販売先の95％はフランス国内で、個人のシャンパン愛好家がほとんどです。エスプリにあふれたクリエイティブな作品が多く、特にパリジャンに人気があるRMです。 ブノワのポリシーは、「とにかくできるだけ長く畑にいて細かい自然の変化をつかみながら、最良のぶどうを収穫すること」です。「日曜日の午後に飲んで、品質的に心から喜びを感じられるシャンパンが造りたい」と考えています。（尚余談ですが、この生産者はピノ・ブランを商品化していますが、同じくピノ・ブランの商品化を夢見て2004年に亡くなった、Leblond-Lenoirのマチュー・ルブロン・ルノワールとブノワは友人で、同じ地元サッカーチームに所属していたそうです）。 シャンパーニュ マルセル・ドゥウールル ブリュット ミレジム1998年 ドゥウールル家が誇る最高級品のミレジムは粘土石灰質土壌からの平均樹齢30年もののピノ・ノワール80％、シャルドネ15％、ピノ・ブラン5％をステンレスタンクで醸造。 動瓶は手作業、本格派辛口仕立て。 日本ではまず味わうことが出来ない究極ミレジム・シャンパーニュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、遂に極少量入荷！ 28周年の記念ボトルに！28周年のお祝いに！ 1998年(平成10年)生まれの方へのバースデープレゼントに最適です。詳細を閉じる

19世紀末頃から、オーブ県のセル・シュル・ウルス村にてぶどう栽培を営む老舗です。1940年にRMを設立し、1980年にマルセル・ドゥウールルが継承して現在の社名となりました。 2006年から息子のブノワ・ドゥウールルが共同経営者となり、2012年1月に正式に世代交代しました。合計所有面積は9.5haで、年間生産本数は50000本です。真剣なリュット・レゾネ栽培で、殺虫剤は一切使用していません。 販売先の95％はフランス国内で、個人のシャンパン愛好家がほとんどです。エスプリにあふれたクリエイティブな作品が多く、特にパリジャンに人気があるRMです。 ブノワのポリシーは、「とにかくできるだけ長く畑にいて細かい自然の変化をつかみながら、最良のぶどうを収穫すること」です。「日曜日の午後に飲んで、品質的に心から喜びを感じられるシャンパンが造りたい」と考えています。 （尚余談ですが、この生産者はピノ・ブランを商品化していますが、同じくピノ・ブランの商品化を夢見て2004年に亡くなった、Leblond-Lenoirのマチュー・ルブロン・ルノワールとブノワは友人で、同じ地元サッカーチームに所属していたそうです）。 シャンパーニュ マルセル・ドゥウールル ブリュット ミレジム2000年ドゥウールル家が誇る最高級品のミレジムは粘土石灰質土壌から平均樹齢30年のピノ・ノワール80％、ピノ・ブラン20％をステンレスタンクで醸造。動瓶は手作業、ドサージュ7g/Lの本格派辛口仕立て。 当店オーナーと当店店長がマルセル・ドゥウールルを訪問！ オーナー夫妻と当店オーナー、当店店長と   【写真左・中央】パーセル毎の小型発酵槽　【写真右】新型の大型プレス 【写真左】オーナー　【写真右上】INAOへの申請用ボトル　【写真下中央】低温管理セラー詳細を閉じる

  ■ワイン名 マルセル・ドゥウールル・シャンパーニュ・ミレジム[2014]年・超限定蔵出し秘蔵品・R.M.生産者元詰・AOCミレジム・シャンパーニュ ■英語表記 Marcel Deheurles Champagne Millesime 2014 R.M. AOC Millesime Champagne ■商品番号 0103004008413 ■ワインについて 超入手困難！希少！RMヴィンテージ・シャンパーニュ愛好家大注目！単一年産100％R.M.シャンパーニュファン大注目！フランス現地のシャンパーニュ愛好家にほぼ100％出荷されるため、国外ではほとんど入手困難の幻のシャンパーニュ！しかも貴重な蔵出し！しかも大人気ヴィンテージ単一年産2014年！日本市場初登場の超限定品！マルセル・ドゥウールルの最高級品！造り手は19世紀末からオーブ県のセル・シュル・ウルス村にてぶどう栽培を営む老舗！1940年にR.Mを設立し、1980年にマルセル・ドゥウールルが継承し、現在の社名に！現在は息子のブノワ・ドゥウールルに世代交代し、さらに品質・人気ともに急上昇！また、ギィド・アシェットをはじめ専門誌でも掲載され大注目！エスプリにあふれたクリエイティブな作品が多く、特にパリジャンに人気があるR.M！なんと95％はフランス国内の個人愛好家に直行！残りの5％はイタリアやベルギー等近隣のEU各国に輸出！ほぼフランスで完売してしまう希少シャンパンをうきうきワインのお客様限定でお分け頂きました！ブノワ氏のポリシーである「とにかくできるだけ長く畑にいて細かい自然の変化をつかみながら、最良のブドウを収穫すること」を徹底し、実践！ブノワ氏がこだわりのもと作る、ドゥウールル家が誇る最高級ミレジム・シャンパーニュ！このミレジメ[2014]年は粘土石灰質土壌からの平均樹齢30年もののピノ・ノワール50％、シャルドネ50％を、ステンレスタンクで醸造！動瓶は手作業！ドサージュ10g/Lの本格派辛口仕立て！しかも大人気VT2014年もの！日本ではまず味わうことが出来ない究極ミレジム・シャンパーニュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、遂に極少量入荷！ ■ワインのタイプ 白 辛口 シャンパーニュ ■生産者 マルセル・ドゥウールル （マルセル ドゥールル） ■ブドウ品種 ピノ・ノワール50％/シャルドネ50％ ■ブドウ収穫年 [2014]年 ■生産地 フランス/シャンパーニュ/AOCミレジム・シャンパーニュ ■内容量 750ml19世紀末頃から、オーブ県のセル・シュル・ウルス村にてぶどう栽培を営む老舗です。1940年にRMを設立し、1980年にマルセル・ドゥウールルが継承して現在の社名となりました。 2006年から息子のブノワ・ドゥウールルが共同経営者となり、2012年1月に正式に世代交代しました。 合計所有面積は9.5haで、年間生産本数は50000本です。真剣なリュット・レゾネ栽培で、殺虫剤は一切使用していません。 合計所有面積は9.5haで、年間生産本数は50000本です。真剣なリュット・レゾネ栽培で、殺虫剤は一切使用していません。 販売先の95%はフランス国内で、個人のシャンパン愛好家がほとんどです。エスプリにあふれたクリエイティブな作品が多く、特にパリジャンに人気があるRMです。 ブノワのポリシーは、「とにかくできるだけ長く畑にいて細かい自然の変化をつかみながら、最良のぶどうを収穫すること」です。「日曜日の午後に飲んで、品質的に心から喜びを感じられるシャンパンが造りたい」と考えています。 （尚余談ですが、この生産者はピノ・ブランを商品化していますが、同じくピノ・ブランの商品化を夢見て2004年に亡くなった、Leblond-Lenoirのマチュー・ルブロン・ルノワールとブノワは友人で、同じ地元サッカーチームに所属していたそうです）。 マルセル・ドゥウールル・シャンパーニュ・ミレジム[2014]年 ■葡萄品種：ピノ・ノワール50％/シャルドネ50％ ■土壌：粘土石灰質 ■平均樹齢：30年 ■醸造：ステンレスタンク ■動瓶：手作業 ■ドサージュ：10g/L フランス現地のシャンパーニュ愛好家にほぼ100％出荷されるため、国外ではほとんど入手困難の幻のシャンパーニュ！ ギィド・アシェットをはじめ専門誌でも掲載され大注目！ エスプリにあふれたクリエイティブな作品が多く、特にパリジャンに人気があるR.M、なんと95％はフランス国内の個人愛好家に直行。残りの5％はイタリアやベルギー等近隣のEU各国に輸出！ほぼフランスで完売してしまう希少シャンパンをうきうきワインのお客様限定でお分け頂きました。詳細を閉じる

■商品名マルセル・ドゥールル・シャンパーニュ・ミレジム[2012]年・超限定蔵出し秘蔵品・R.M.生産者元詰・AOCミレジム・シャンパーニュ ■英名Marcel Deheurles Champagne Millesime 2012 R.M. AOC Millesime Champagne ■商品説明超入手困難！希少！RMヴィンテージ・シャンパーニュ愛好家大注目！単一年産100％R.M.シャンパーニュファン大注目！フランス現地のシャンパーニュ愛好家にほぼ100％出荷されるため、国外ではほとんど入手困難の幻のシャンパーニュ！しかも貴重な蔵出し！しかも貴重な14年熟成作品！シャンパーニュ愛好家にとって最も入手したいヴィンテージのひとつ！スーパーグレイトヴィンテージ[2012]年もの！(アシェット・ガイド誌2022年版では、18/20点の最高評価で18点以上は過去に1947、55，64、75、88、90、96と、この2012年の8ヴィンテージのみ！しかもロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌も96点をつけるスーパーグレイトヴィンテージ[2012]年もの)！日本市場初登場の超限定品！ 造り手は、19世紀末からオーブ県のセル・シュル・ウルス村にてぶどう栽培を営む老舗！1940年にR.Mを設立し、1980年にマルセル・ドゥウールルが継承し、現在の社名に！現在は息子のブノワ・ドゥウールルに世代交代し、さらに品質・人気ともに急上昇！ワイナリーのコメントは「私たちの仕事……それは情熱そのものです！私の情熱は両親から受け継がれたものであり、両親もまたその両親から受け継いだものです...偉大なワインを造るには、そのテロワールを知らなければなりません。そのため、私は時間をかけて自らの土地を観察し、手入れを行っています。ブドウの木はその土壌によってその個性を強く表現するため、初年度から土壌分析を行い、畑の状態を把握し、当ワイナリーのテロワールを完全に理解するよう努めました。ブドウ畑を注意深く見守り、収穫開始時期を正確に判断します。ブドウの最適な成熟度を見極め、その香りを余すところなく引き出すことを目指しています。そのため、1日、いや半日単位でさえも重要になります。」とコメント！ また、ギィド・アシュット2013年版でも大人気のオパル＆サンスが登場(2011年、2012年、2013年、3年連続掲載)！エスプリにあふれたクリエイティブな作品が多く、特にパリジャンに人気があるR.M！なんと95％はフランス国内の個人愛好家に直行！残りの5％はイタリアやベルギー等近隣のEU各国に輸出！ほぼフランスで完売してしまう希少シャンパンをうきうきワインのお客様限定でお分け頂きました！ブノワ氏のポリシーである「とにかくできるだけ長く畑にいて細かい自然の変化をつかみながら、最良のブドウを収穫すること」を徹底し、実践！ ブノワ氏が超こだわりのもと造るドゥウールル家が誇る最高級ミレジメ・シャンパーニュ！このミレジメ[2012]年はキメリジアン層上の粘土質石灰岩からの平均樹齢30年もののピノ・ノワール50％、シャルドネ50％を、ステンレスタンクで醸造！動瓶は手作業！ドサージュ10g/Lの本格派辛口仕立て！しかも大人気スーパーグレイトVT2012年もの！長期熟成によって育まれた奥深い味わいが魅力のヴィンテージ・シャンパーニュ！ きめ細かく繊細な泡が心地よく立ち上り、熟したリンゴや洋梨、白桃などの果実のアロマに、ブリオッシュやヘーゼルナッツ、蜂蜜、トーストを思わせる熟成香が美しく重なります！口に含むと、豊かな果実味を引き締める生き生きとした酸と、石灰質土壌由来のミネラル感が調和し、ふくよかさとエレガンスを兼ね備えた味わいが広がります！クリーミーな口当たりとしっかりした骨格を持ちながらもバランスは非常に良く、余韻にはローストアーモンドや柑橘の皮を思わせるほのかなほろ苦さと、長く続く上品なミネラルが印象的！熟成ヴィンテージならではの複雑さと気品を存分に堪能できる一本！日本ではまず味わうことが出来ない究極ミレジム・シャンパーニュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、遂に極少量入荷！ ■生産年2012 ■生産者マルセル・ドゥウールル ■生産地フランス/シャンパーニュ/AOCミレジム・シャンパーニュ ■タイプ白 辛口 シャンパーニュ ■ブドウの品種ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％ ■内容量750ml ■商品番号010300401966219世紀末頃から、オーブ県のセル・シュル・ウルス村にてぶどう栽培を営む老舗です。1940年にRMを設立し、1980年にマルセル・ドゥウールルが継承して現在の社名となりました。 2006年から息子のブノワ・ドゥウールルが共同経営者となり、2012年1月に正式に世代交代しました。 合計所有面積は9.5haで、年間生産本数は50000本です。真剣なリュット・レゾネ栽培で、殺虫剤は一切使用していません。 合計所有面積は9.5haで、年間生産本数は50000本です。真剣なリュット・レゾネ栽培で、殺虫剤は一切使用していません。 販売先の95%はフランス国内で、個人のシャンパン愛好家がほとんどです。エスプリにあふれたクリエイティブな作品が多く、特にパリジャンに人気があるRMです。 ブノワのポリシーは、「とにかくできるだけ長く畑にいて細かい自然の変化をつかみながら、最良のぶどうを収穫すること」です。「日曜日の午後に飲んで、品質的に心から喜びを感じられるシャンパンが造りたい」と考えています。 （尚余談ですが、この生産者はピノ・ブランを商品化していますが、同じくピノ・ブランの商品化を夢見て2004年に亡くなった、Leblond-Lenoirのマチュー・ルブロン・ルノワールとブノワは友人で、同じ地元サッカーチームに所属していたそうです）。 マルセル・ドゥールル・シャンパーニュ・ミレジム[2012]年・超限定蔵出し秘蔵品・R.M.生産者元詰・AOCミレジム・シャンパーニュ Marcel Deheurles Champagne Millesime 2012 R.M. AOC Millesime Champagne 生産年2012 生産者マルセル・ドゥウールル 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCミレジム・シャンパーニュ タイプ白 辛口 シャンパーニュ ブドウ品種ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％ 内容量750ml 超入手困難！希少！RMヴィンテージ・シャンパーニュ愛好家大注目！単一年産100％R.M.シャンパーニュファン大注目！フランス現地のシャンパーニュ愛好家にほぼ100％出荷されるため、国外ではほとんど入手困難の幻のシャンパーニュ！しかも貴重な蔵出し！しかも貴重な14年熟成作品！シャンパーニュ愛好家にとって最も入手したいヴィンテージのひとつ！スーパーグレイトヴィンテージ[2012]年もの！(アシェット・ガイド誌2022年版では、18/20点の最高評価で18点以上は過去に1947、55，64、75、88、90、96と、この2012年の8ヴィンテージのみ！しかもロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌も96点をつけるスーパーグレイトヴィンテージ[2012]年もの)！日本市場初登場の超限定品！ 造り手は、19世紀末からオーブ県のセル・シュル・ウルス村にてぶどう栽培を営む老舗！1940年にR.Mを設立し、1980年にマルセル・ドゥウールルが継承し、現在の社名に！現在は息子のブノワ・ドゥウールルに世代交代し、さらに品質・人気ともに急上昇！ワイナリーのコメントは「私たちの仕事……それは情熱そのものです！私の情熱は両親から受け継がれたものであり、両親もまたその両親から受け継いだものです...偉大なワインを造るには、そのテロワールを知らなければなりません。そのため、私は時間をかけて自らの土地を観察し、手入れを行っています。ブドウの木はその土壌によってその個性を強く表現するため、初年度から土壌分析を行い、畑の状態を把握し、当ワイナリーのテロワールを完全に理解するよう努めました。ブドウ畑を注意深く見守り、収穫開始時期を正確に判断します。ブドウの最適な成熟度を見極め、その香りを余すところなく引き出すことを目指しています。そのため、1日、いや半日単位でさえも重要になります。」とコメント！ また、ギィド・アシュット2013年版でも大人気のオパル＆サンスが登場(2011年、2012年、2013年、3年連続掲載)！エスプリにあふれたクリエイティブな作品が多く、特にパリジャンに人気があるR.M！なんと95％はフランス国内の個人愛好家に直行！残りの5％はイタリアやベルギー等近隣のEU各国に輸出！ほぼフランスで完売してしまう希少シャンパンをうきうきワインのお客様限定でお分け頂きました！ブノワ氏のポリシーである「とにかくできるだけ長く畑にいて細かい自然の変化をつかみながら、最良のブドウを収穫すること」を徹底し、実践！ ブノワ氏が超こだわりのもと造るドゥウールル家が誇る最高級ミレジメ・シャンパーニュ！このミレジメ[2012]年はキメリジアン層上の粘土質石灰岩からの平均樹齢30年もののピノ・ノワール50％、シャルドネ50％を、ステンレスタンクで醸造！動瓶は手作業！ドサージュ10g/Lの本格派辛口仕立て！しかも大人気スーパーグレイトVT2012年もの！長期熟成によって育まれた奥深い味わいが魅力のヴィンテージ・シャンパーニュ！ きめ細かく繊細な泡が心地よく立ち上り、熟したリンゴや洋梨、白桃などの果実のアロマに、ブリオッシュやヘーゼルナッツ、蜂蜜、トーストを思わせる熟成香が美しく重なります！口に含むと、豊かな果実味を引き締める生き生きとした酸と、石灰質土壌由来のミネラル感が調和し、ふくよかさとエレガンスを兼ね備えた味わいが広がります！クリーミーな口当たりとしっかりした骨格を持ちながらもバランスは非常に良く、余韻にはローストアーモンドや柑橘の皮を思わせるほのかなほろ苦さと、長く続く上品なミネラルが印象的！熟成ヴィンテージならではの複雑さと気品を存分に堪能できる一本！日本ではまず味わうことが出来ない究極ミレジム・シャンパーニュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、遂に極少量入荷！詳細を閉じる

■商品名マルセル・ドゥールル・シャンパーニュ・“ラ・ナチュール”・ゼロ・ドサージュ・ミレジム[2015]年・超限定蔵出し秘蔵品・R.M.生産者元詰・AOCミレジム・シャンパーニュ・華やかなゴールド・ラッピング・ボトル・年産わずか1000本のみの超レアアイテム ■英名Marcel Deheurles Champagne La Natur Zero Dosage Millesime 2015 R.M. AOC Millesime Champagne ■商品説明超入手困難！年産わずか1000本のみの超レア・アイテム！RMヴィンテージ・シャンパーニュ愛好家大注目！単一年産100％R.M.シャンパーニュファン大注目！ノン・ドゼ(最辛口)シャンパーニュ愛好家垂涎！フランス現地のシャンパーニュ愛好家にほぼ100％出荷されるため、国外ではほとんど入手困難の幻のシャンパーニュ！しかもドサージュ・ゼロの“ラ・ナチュール”！しかも貴重な蔵出し！しかも貴重な11年熟成作品！しかもスーパーグレイトヴィンテージ(アシェット・ガイド誌2026年版でもシャンパーニュに17/20点の最高評価！WAでは93点をつける偉大なヴィンテージ)の2015年もの！日本市場初登場の超限定品！ 造り手は、19世紀末からオーブ県のセル・シュル・ウルス村にてぶどう栽培を営む老舗！1940年にR.Mを設立し、1980年にマルセル・ドゥウールルが継承し、現在の社名に！現在は息子のブノワ・ドゥウールルに世代交代し、さらに品質・人気ともに急上昇！ ワイナリーのコメントは「私たちの仕事……それは情熱そのものです！私の情熱は両親から受け継がれたものであり、両親もまたその両親から受け継いだものです...偉大なワインを造るには、そのテロワールを知らなければなりません。そのため、私は時間をかけて自らの土地を観察し、手入れを行っています。ブドウの木はその土壌によってその個性を強く表現するため、初年度から土壌分析を行い、畑の状態を把握し、当ワイナリーのテロワールを完全に理解するよう努めました。ブドウ畑を注意深く見守り、収穫開始時期を正確に判断します。ブドウの最適な成熟度を見極め、その香りを余すところなく引き出すことを目指しています。そのため、1日、いや半日単位でさえも重要になります。」とコメント！ また、ギィド・アシュット2013年版でも大人気のオパル＆サンスが登場(2011年、2012年、2013年、3年連続掲載)！エスプリにあふれたクリエイティブな作品が多く、特にパリジャンに人気があるR.M！なんと95％はフランス国内の個人愛好家に直行！残りの5％はイタリアやベルギー等近隣のEU各国に輸出！ほぼフランスで完売してしまう希少シャンパンをうきうきワインのお客様限定でお分け頂きました！ブノワ氏のポリシーである「とにかくできるだけ長く畑にいて細かい自然の変化をつかみながら、最良のブドウを収穫すること」を徹底し、実践！ブノワ氏が超こだわりのもと造るドゥウールル家が誇る最高級ミレジメ・シャンパーニュ！ このマルセル・ドゥールル・シャンパーニュ・“ラ・ナチュール”・ゼロ・ドサージュ・ミレジム[2015]年は、キメリジアン層上の粘土質石灰岩からの平均樹齢30年もののシャルドネ58％(ビュクスイユ)、ピノ・ノワール42％(セル・シュル・ウルス)使用！ブドウの圧搾の際、最初の搾り汁のみを厳選！15度で7-10日間のアルコール発酵を行い、温度管理されたステンレス製タンクでマロラクティック発酵を実施！最低60ヶ月以上瓶熟成！ドサージュ・ゼロの最辛口仕上げ！ グラスからは、白い花や柑橘、青リンゴに加え、熟した洋梨や白桃の果実味がゆっくりと開き、時間とともにヘーゼルナッツやブリオッシュ、ほのかなトースト香が重なります！口中ではきめ細かな泡が心地よく、ピュアな果実感とシャープな酸がバランスよく調和！余計な甘みを加えないぶん、ミネラル感と透明感が際立ち、味わいは端正でドライ！余韻には柑橘の苦み、塩味を思わせる印象、香ばしさが長く残り、食事に寄り添う上質な仕上がり！お寿司や牡蠣、シーフードと最高の相性です！ 2015年ならではの熟度を感じさせながら、ゼロ・ドザージュらしい張りのある輪郭が際立つシャンパーニュ！日本ではまず味わうことが出来ないマルセル・ドゥールル・シャンパーニュ・“ラ・ナチュール”[2015]年が華やかなゴールド・ラッピング・ボトル(ゴールドボトル)で現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、遂に極少量入荷！ ■生産年[2015]年 ■生産者マルセル・ドゥウールル ■生産地フランス/シャンパーニュ/AOCミレジム・シャンパーニュ ■タイプ白 辛口 シャンパーニュ ■ブドウの品種シャルドネ58％(ビュクスイユ)、ピノ・ノワール42％(セル・シュル・ウルス) ■内容量750ml ■商品番号010300402001919世紀末頃から、オーブ県のセル・シュル・ウルス村にてぶどう栽培を営む老舗です。1940年にRMを設立し、1980年にマルセル・ドゥウールルが継承して現在の社名となりました。 2006年から息子のブノワ・ドゥウールルが共同経営者となり、2012年1月に正式に世代交代しました。 合計所有面積は9.5haで、年間生産本数は50000本です。真剣なリュット・レゾネ栽培で、殺虫剤は一切使用していません。 合計所有面積は9.5haで、年間生産本数は50000本です。真剣なリュット・レゾネ栽培で、殺虫剤は一切使用していません。 販売先の95%はフランス国内で、個人のシャンパン愛好家がほとんどです。エスプリにあふれたクリエイティブな作品が多く、特にパリジャンに人気があるRMです。 ブノワのポリシーは、「とにかくできるだけ長く畑にいて細かい自然の変化をつかみながら、最良のぶどうを収穫すること」です。「日曜日の午後に飲んで、品質的に心から喜びを感じられるシャンパンが造りたい」と考えています。 （尚余談ですが、この生産者はピノ・ブランを商品化していますが、同じくピノ・ブランの商品化を夢見て2004年に亡くなった、Leblond-Lenoirのマチュー・ルブロン・ルノワールとブノワは友人で、同じ地元サッカーチームに所属していたそうです）。 マルセル・ドゥールル・シャンパーニュ・“ラ・ナチュール”・ゼロ・ドサージュ・ミレジム[2015]年・超限定蔵出し秘蔵品・R.M.生産者元詰・AOCミレジム・シャンパーニュ・華やかなゴールド・ラッピング・ボトル・年産わずか1000本のみの超レアアイテム Marcel Deheurles Champagne La Natur Zero Dosage Millesime 2015 R.M. AOC Millesime Champagne 生産年[2015]年 生産者マルセル・ドゥウールル 生産地フランス/シャンパーニュ/AOCミレジム・シャンパーニュ タイプ白 辛口 シャンパーニュ ブドウ品種シャルドネ58％(ビュクスイユ)、ピノ・ノワール42％(セル・シュル・ウルス) 内容量750ml 超入手困難！年産わずか1000本のみの超レア・アイテム！RMヴィンテージ・シャンパーニュ愛好家大注目！単一年産100％R.M.シャンパーニュファン大注目！ノン・ドゼ(最辛口)シャンパーニュ愛好家垂涎！フランス現地のシャンパーニュ愛好家にほぼ100％出荷されるため、国外ではほとんど入手困難の幻のシャンパーニュ！しかもドサージュ・ゼロの“ラ・ナチュール”！しかも貴重な蔵出し！しかも貴重な11年熟成作品！しかもスーパーグレイトヴィンテージ(アシェット・ガイド誌2026年版でもシャンパーニュに17/20点の最高評価！WAでは93点をつける偉大なヴィンテージ)の2015年もの！日本市場初登場の超限定品！ 造り手は、19世紀末からオーブ県のセル・シュル・ウルス村にてぶどう栽培を営む老舗！1940年にR.Mを設立し、1980年にマルセル・ドゥウールルが継承し、現在の社名に！現在は息子のブノワ・ドゥウールルに世代交代し、さらに品質・人気ともに急上昇！ ワイナリーのコメントは「私たちの仕事……それは情熱そのものです！私の情熱は両親から受け継がれたものであり、両親もまたその両親から受け継いだものです...偉大なワインを造るには、そのテロワールを知らなければなりません。そのため、私は時間をかけて自らの土地を観察し、手入れを行っています。ブドウの木はその土壌によってその個性を強く表現するため、初年度から土壌分析を行い、畑の状態を把握し、当ワイナリーのテロワールを完全に理解するよう努めました。ブドウ畑を注意深く見守り、収穫開始時期を正確に判断します。ブドウの最適な成熟度を見極め、その香りを余すところなく引き出すことを目指しています。そのため、1日、いや半日単位でさえも重要になります。」とコメント！ また、ギィド・アシュット2013年版でも大人気のオパル＆サンスが登場(2011年、2012年、2013年、3年連続掲載)！エスプリにあふれたクリエイティブな作品が多く、特にパリジャンに人気があるR.M！なんと95％はフランス国内の個人愛好家に直行！残りの5％はイタリアやベルギー等近隣のEU各国に輸出！ほぼフランスで完売してしまう希少シャンパンをうきうきワインのお客様限定でお分け頂きました！ブノワ氏のポリシーである「とにかくできるだけ長く畑にいて細かい自然の変化をつかみながら、最良のブドウを収穫すること」を徹底し、実践！ブノワ氏が超こだわりのもと造るドゥウールル家が誇る最高級ミレジメ・シャンパーニュ！ このマルセル・ドゥールル・シャンパーニュ・“ラ・ナチュール”・ゼロ・ドサージュ・ミレジム[2015]年は、キメリジアン層上の粘土質石灰岩からの平均樹齢30年もののシャルドネ58％(ビュクスイユ)、ピノ・ノワール42％(セル・シュル・ウルス)使用！ブドウの圧搾の際、最初の搾り汁のみを厳選！15度で7-10日間のアルコール発酵を行い、温度管理されたステンレス製タンクでマロラクティック発酵を実施！最低60ヶ月以上瓶熟成！ドサージュ・ゼロの最辛口仕上げ！ グラスからは、白い花や柑橘、青リンゴに加え、熟した洋梨や白桃の果実味がゆっくりと開き、時間とともにヘーゼルナッツやブリオッシュ、ほのかなトースト香が重なります！口中ではきめ細かな泡が心地よく、ピュアな果実感とシャープな酸がバランスよく調和！余計な甘みを加えないぶん、ミネラル感と透明感が際立ち、味わいは端正でドライ！余韻には柑橘の苦み、塩味を思わせる印象、香ばしさが長く残り、食事に寄り添う上質な仕上がり！お寿司や牡蠣、シーフードと最高の相性です！ 2015年ならではの熟度を感じさせながら、ゼロ・ドザージュらしい張りのある輪郭が際立つシャンパーニュ！日本ではまず味わうことが出来ないマルセル・ドゥールル・シャンパーニュ・“ラ・ナチュール”[2015]年が華やかなゴールド・ラッピング・ボトル(ゴールドボトル)で現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで、遂に極少量入荷！詳細を閉じる