Blue Top ブルー・トップ

［エドシック・モノポール］ブルー・トップ・ブリュット HEIDSIECK&Co.MONOPOLE Blue Top Brut　 　・ 味わい 辛口 　・ 色 白 　・ ヴィンテージ NV 　・ 産地 フランス　シャンパーニュAOC 　・ 品種 ピノ・ノアール　70％、シャルドネ　20%、ピノ・ムニエ　10％ 　・ 醸造 シャンパン方式 　・ 合う料理 アペリテイフとして、天婦羅、鶏胸肉のグリル、ハードチーズなど 　・ 飲み頃温度 8〜12℃ バターのアロマに樽やスパイスのヒントが加わり、コクがありながら滑らかで、すっきりとした口当たり。どんな場面でも楽しめる1本です。世界で4番目に古いシャンパーニュメゾン、エドシック・モノポール。フランスはもと より、イギリス、ドイツ、アメリカ等でトップ級の人気を得ています。 ヨーロッパ各国の王室御用達をはじめ、世界の一流ホテル、エアーラインが使用。 エドシック・モノポール HEIDSIECK&Co.MONOPOLE 創業は1785年、最も歴史あるシャンパンメゾンの一つ。19世紀初頭プロシア皇帝のご用達ブランドであり、また多くの法院から唯一納入を認められたシャンパーニュとしても知られる。偶然が重なり合い、生まれた「奇跡」。それは1916年、第一次世界大戦の最中、フィンランドで駐留するロシア軍の為にロシア皇帝ニコライ二世によりオーダーされた1907年のビンテージエドシックモノポールシャンパーニュ3000本や、ブルゴーニュワイン、コニャックリキュールなどを船積したジョンコピング号がサンクトペテルブルグへ向け出航しました。しかし同年11月3日、スウェーデン沖を航海途中のジョンコピング号は、ドイツの潜水艦Uボートにより撃沈させられたのです。豪華客船タイタニック号にも積まれていたエドシック・モノポールは、ジョンコピング号と共に海底で80年の時を過ごしましたが、そこで偶然が重なり合い「奇跡」が生まれました。 1998年、それは伝説へと変わった。ジョンコピング号が沈んでいた海底64mという深さは、ワインを劣化させる原因となる「陽の光」を遮り、シャンパンの保存にも適した安定した「水温」を維持し、シャンパンボトルの中のガス圧と同じ「水圧」という、「光」「水温」「水圧」の偶然を持ち合わせていました。そして、エドシックモノポール自体が質の高い長期熟成に耐えうるシャンパンであったことなど、いくつかの奇跡が重なり合い、ほぼ完璧な保存状態で1998年に引き上げられるまで眠りについていたのです。 80年の間に、同じく積載されていたブルゴーニュワインやコニャックなどのアルコール類はすべて不良品になりましたが、エドシック・モノポールのシャンパーニュは非常にいいコンディションのまま時を過ごし、抜栓した時にはまだまだ若々しい状態のままでした。 世界的なワイン評論家のクロード・マラティエ氏は、引き揚げ直後の試飲で、エドシック・モノポールをこう表現しました。『驚くべき事に、このエドシック・モノポールには、まだ若々しい果実味（カリンやアプリコット）と、バブルも存在しています。古酒の場合、開栓後に数分で劣化するということも珍しくありませんが、そのような短命さも見当たりません。今後、再び地上で数年間保存したとしても全く問題ありません」と。 そして、このニュースは全世界を駆け巡り、エドシック・モノポールは1つの伝説となりました。エドシックの名前で織物とワインをエドシック・モノポールの由来は、1777年にもともと羊毛商だったドイツ人のフロレンツ・ルードウィッヒ・エドシックがフランスのシャンパーニュ地方の中心の町であるランスを訪れた際、地元の同業者であるニコラ・ペルトワ氏と知り合い、8年後の1785年にペルトワ氏の娘と結婚し、ランスを本拠地としてエドシックの名前で織物とワインの事業をはじめました。 シャンパン史上でも4番目に古い歴史を誇るブランドです。 社名と同じく自分の名前をフローラン・ルイ・エドシックとフランス風に改名し、1789年、シャンパンを王妃に献上しました。 そして、王妃御用達のシャンパーニュに選ばれ、シャンパーニュ事業は大成功を収めるにいたり繊維産業からは手を引き、シャンパンビジネスに専念するようになりました。ブルー・トップ・ドライ・ブリュットの大ヒット1860年のブルー・トップ・ドライ・ブリュットの大ヒットにより一躍有名になったのを始め、20世紀には世界のトップシャンパンメーカーとなり、現在では、世界第二位のシャンパーニュグループであるヴランケン・ポメリー・モノポールグループの旗艦ブランドのひとつとして、英国やスウェーデンなどヨーロッパの王室で愛飲され、フランスはもとより、イギリス、ドイツ、アメリカ等でトップ級の人気を得ています。 又、輸出量は、全シャンパンブランドの中でも上位の実績を誇っています。 　 銀行振込や郵便振込は、ご入金確認後の発送となります。銀行振込やゆうちょ振替を選択されご入金が確認できない場合は、代金引換便に変更して発送させていただくことがございます。予めご理解下さいませ。 「メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています」詳細を閉じる

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