商 品 名 シャンパーニュ　ブリュット　ブラン・ド・ブラン　グラン・クリュ　NV　ペルトワ・モリゼ　375ml 商品説明 コート・デ・ブラン(GrandCru100%)のシャルドネのみ。ル・メニル・シュール・オジェ（主体）、オジェ、クラマン、シュイィのブレンド。ドサージュ9g/L。ヴァン・ド・レゼルヴ20%。瓶熟成48ヶ月。このメゾンの代表作。 品質の高いシャンパーニュを生産すると地元で有名なこの小さなメゾンは、1951年にクラマン(Cramant)出身のイヴ・ペルトワ氏(YvesPertois)と、メニル(Mesnil)出身のジャナン・モリゼ女史(JanineMoriset)が結婚することにより設立されました。 イヴ氏は1994年に引退し、1953年生まれの息子・ドミニク氏(Dominique)に引き継がれました。1978年にメニル出身のフローレンス・ローノワ女史（FlorenceLaunois）と結婚し、1994年以降2人で経営を引き継ぎました。2002年からは娘のセシル女史（Cecile）が参加し、2006年から夫のヴァンサン・ボーシェ氏（VincerntBauchet）とともに...

Pertois Moriset　Grand Cru Blanc de Blancs　375ml産地　シャンパーニュ/コート・デ・ブラン品種　シャルドネ 70％、ピノ・ノワール30％容量 　1500ml 2009年が主体で、アヴィーズのシャルドネ70％、ヴェルズネのピノ・ノワール30％のブレンド。アンブロジーは、ギリシャ神話で「不死の源」の意味があります。ペッシュ・ド・ヴィーニュ、アプリコットなどの黄色いフルーツや花の香りを、ピノ・ノワール由来の豊かな骨格が支えます。ドザージュは5g/L　

Information 品名 ブリュット ブラン ド ブラン グラン クリュ ハーフボトル[N.V]ペルトワ モリゼ ワイン名（原語） Brut Blanc de Blancs Grand Cru 1/2 Pertois-Moriset タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 375mlx6 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 シャルドネの聖地から生まれる長期熟成ブラン・ド・ブラン シャルドネの聖地「コート・デ・ブラン」のしかもグラン・クリュ100％のシャルドネのみを使用して造られる贅沢なシャンパーニュ。ル・メニル・シュール・オジェ、オジェ、クラマン、シュイィ、すべてグランクリュの村のブドウのブレンドです。法律による規定を遥かに超える瓶での長期熟成48カ月を経てリリースされるこのメゾンの代表作です。 シャルドネらしい芯のある骨格、背筋の通った酸を感じながらも、長期熟成による複雑な風味を同時に楽しむことが出来ます。どこか包み込まれるような優しさも感じる長い余韻が続きます。 決してネームヴァリューの高いシャンパンではありませんが、あの御三家に数えられる老舗有名ホ...