■　ワイン名 ゴッセ　 ブリュット　グラン　ブラン・ド・ブラン ■　生産年 NV ■　原産国 フランス ■　地域 シャンパーニュ地方 ■　タイプ 発泡白ワイン ■　葡萄品種 シャルドネ100％ ■　度数 12％ ■　内容量 750ml ★　新着商品 　 　 シャルドネ100％で醸される、ゴッセの「ブラン・ド・ブラン」。クリスピーでフレッシュ、秀逸な構成が印象に残るシャンパーニュは、かすかに緑がかった黄金色をしており、きわめて微細な気泡が立ち上がる様からは、偉大なブラン・ド・ブランの特長が見て取れます。ミネラルとフローラルな香りが共存しており、花や白い果実、アプリコット、ミラベルプラム、レモン、柑橘類、砂糖漬けのカリンやハチミツが感じられます。味わいは調和がとれており、複雑かつ繊細で、素晴らしい新鮮さが印象に残ります。フィネス、エレガンス、フレッシュネスを兼ね備えたこのシャンパーニュは、完璧な食前酒として供されるはずであり、マスタード、ピクルス、ケイパー、ハーブを刻んだものなどを加えたマヨネーズ「レムラード」を添えた冷製の蟹や、チーズ風味のプチシュー「グジュール」、ホタテのお料理などと最...

【泡：白：辛口】【フランス：シャンパーニュ】 【品種：シャルドネ】 【アルコール度数：12％】【容量：750ml】 クラマンの硬質感とモンターニュ・ド・ランスの シャルドネの骨格をアッサンブラージュしている。 18℃で約15日間のアルコール発酵。 マロラクティック発酵は行わない。1 2月にアッサンブラージュ。瓶詰めは翌年の3月～6月。 最低36カ月の瓶内熟成。ドザージュ8g/L。GOSSET ゴッセ シャンパーニュで最も古い歴史を持つメゾン。 創設当初からのマロラクティック発酵を 行わないスタイルを引き継ぐ 「ゴッセ」はマロラクティック発酵を行わない。『リンゴ酸は葡萄本来が持つ自然な酸。この酸は熟成させることで長い余韻と深みを与えてくれる。』マロラクティック発酵を行う事でリンゴ酸は減少してしまう。 「ゴッセ」では1次発酵後、ワインを10度以下に冷却する事でマロラクティック発酵を抑えている。デゴルジュマン時の総酸量は6g/l（通常のシャンパーニュは3〜4g/l）。シャープで質の高い酸は若いうちは攻撃的なのでゴッセでは平均60ヶ月間瓶内熟成を経てリリース。熟成した酸は旨みに変化する。 モン...

商品情報 産地 フランス/シャンパーニュ 色 シャンパーニュ（発泡・白） 品種 シャルドネ 100％ 容量 750ml クリスピーでフレッシュ、秀逸な構成が印象に残る シャンパーニュは、かすかに緑がかった黄金色を しており、極めて微細な気泡が立ち上がる様からは、 偉大なブラン・ド・ブランの特長が見て取れます。 ミネラルとフローラルな香りが共存しており、 花や白い果実、アプリコット、ミラベルプラム、 レモン、柑橘類、砂糖漬けのカリンやハチミツが感じられます。味わいは調和がとれており、複雑 かつ繊細で、素晴らしい新鮮さが印象に残ります。

商品情報 シャンパーニュで最も古い歴史を持つメゾン。創設当初からマロラクティック発酵を行わないスタイルは現在まで引き継がれている。 アイ、ルーヴォワ、クラマン等異なる地域の上質なシャルドネをアッサンブラージュした、複雑で奥行きのあるブラン・ド・ブラン。 ゴッセのセオリー通りマロラクティック発酵は行わず、48ヶ月の長期熟成をさせています。 アプリコットやオレンジ、白い花のアロマに漂うほのかなソルティさ、蜂蜜にトーストのニュアンス。フレッシュ感があり、滑らかに広がる酸とミネラリティに支えられた骨格のある味わいは堂々とした気品に満ちています。 繊細さと力強さを抜群のバランス感覚で融合させたスタイルはワイン専門誌等で高く評価されています。 この機会にどうぞ。 パーカーポイント93点 産地  フランス　シャンパーニュ 品種  シャルドネ100％ 容量 750ml タイプ 白泡

クラマンの硬質感とモンターニュ・ド・ランスのシャルドネの骨格をアッサンブラージュしている。18℃で約15日間のアルコール発酵。マロラクティック発酵は行わない。12月にアッサンブラージュ。瓶詰めは翌年の3月〜6月。最低36カ月の瓶内熟成。ドザージュ8g/L。 *実店舗と在庫を共有している為、タイミングによってはご注文頂いてもご用意できない場合がございますので、予めご了承願います。 *代替商品のご用意がございません。万が一破損や紛失があった場合、商品代返金での対応となります。 *クール便推奨。 *良く冷やし、吹き出しに気を付けながら慎重に開栓してください。 *画像はイメージです。 *画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。 *サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。Gosset / ゴッセ 所在地 : フランス シャンパーニュ 伝統のマロ発酵無し、長期熟成のスタイルを貫くシャンパーニュ シャンパーニュで最も古い歴史を持つメゾンで創業以来、マロラクティック発酵を行わずに、葡萄が 本来持つリンゴ酸を活かした醸造を行っています。マロラクティック発酵はワインを温め、培養乳酸菌...

商品情報 シャンパーニュで最も古い歴史を持つメゾン。創設当初からマロラクティック発酵を行わないスタイルは現在まで引き継がれている。 葡萄が本来持っているリンゴ酸が長期瓶内熟成を可能にさせる。 ピノ・ムニエはエペルネに近いオーヴィレ村などマルヌ河右岸の村を選んでいる。 『チョーク質のムニエは粘土質のムニエと比べて骨格がある。モンターニュ・ド・ランス北部のシャムリィ村などの砂地で育つ軽やかなムニエと合わせて使用することでバランスする』 この機会にどうぞ。 産地  フランス　シャンパーニュ 品種  ピノ・ムニエ 容量 750ml タイプ 白泡

Gosset Grand Blanc de Blancs Brut / ゴッセ グラン ブラン・ド・ブラン ブリュット ● 色 / 泡白 ● タイプ / 極辛口 ミディアムボディ ●内容量 / 750ML ●産地 / フランス / シャンパーニュ地方 ●品種 / シャルドネ100％ ●商品情報 / シャンパーニュ地方でも、もっとも古いメゾンの一つである「ゴッセ」。スティルワインの製造からスタートしたその歴史は、なんと1584年まで遡り、この地方でシャンパーニュが造られる前から始まっていたとのこと。ちなみにその頃の日本といえば、「本能寺の変」（1582年）が起こっているような時代。そのことからも、ゴッセが老舗中の老舗であることが実感できますね…。 そんなゴッセのシャンパーニュ造りの手法は、やはり昔かたぎという話。ほとんどのメゾンが行っているマロラクティック発酵をゴッセでは行っておらず、清澄は、キュヴェをタンクに移し替えする際に行うとのことです。また、ラベル貼り、箱詰め、パレット積みまで手作業でこなしているそうで、この規模のメゾンとしては異例の体制だといいます。 クラマンの硬質感とモンター...

容量：750ml　

フランス シャンパーニュ地方のスパークリングワイン「ゴッセ[N/V]グラン・ブラン・ド・ブラン・ブリュット」Information 白い花、アプリコットやミラベルの白い果実が香りに表れています。口中では白い花や僅かにトースト香やハチミツのニュアンスも感じられます。アイ、ルーヴォワ、クラマンなど、異なる地域のグラン・クリュのシャルドネをアッサンブラージュしています。瓶内熟成は最低36カ月、ドザージュは8g/Lです。 生産地 フランス シャンパーニュ地方 商品名 グラン・ブラン・ド・ブラン・ブリュット 作り手 ゴッセ 格付・認証 A.O.C. シャンパーニュ 生産年 N/V 色 スパークリング・白 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 シャルドネ 100％ ガイドブック パーカー・ポイント 93点 飲み頃 今 飲み頃温度 4℃〜8℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。

ゴッセの原点「アイ」に回帰する為に造った今回だけの特別キュヴェ430年以上の歴史を誇るゴッセは 1584年にアイ村で創業した。勿論、シャンパーニュ最古の造り手と言える。当時はピノ・ノワールを主体に赤ワインを造っていた。創業の地である「アイ村」のピノ・ノワールを中心に周辺のグラン・クリュと一部プルミエ・クリュのピノ・ノワールだけのアッサンブラージュでゴッセとしては異例のブラン・ド・ノワールを初リリース。最も高貴でありながら凝縮感も高いピノ・ノワールを産む「アイ」を中心に、アイよりも繊細さや余韻の長さ、そしてミネラル感を感じさせる香が特徴の「ヴェルズィ」、そして、たっぷりとした果実と柔らかさがが特徴の「アンボネイ」を中心にアッサンブラージュ。ゴッセとしては非常に珍しいキュヴェ。ゴッセの最大の特徴はマロラクティック発酵をしない事。リンゴ酸は複雑なアロマと長い余韻をワインに与えてくれる。乳酸によって確かにシャンパーニュの口当たりは良くなるが引き換えに熟成のポテンシャルは下がってしまう。マロラクティック発酵を避け、リンゴ酸を残し、長い熟成期間をとることで独特の深みを得ている。グラン・クリュの葡萄...

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。 （上記をクリックしますとメーカーカタログページが表示されます。） ■メーカーカタログ表紙及び発行者の画像はこちら ゴッセ グラン・ブラン・ド・ブラン・ブリュット 産地 フランス/シャンパーニュ地方 タイプ 泡白/辛口 使用品種 シャルドネ100% 容量 750ml 天ぷらや寿司とも相性抜群！透明感があり、クリアでとてもピュアでありながら重層的な味わいのシャンパーニュ！ グラン・レゼルヴ同様コート・デ・ブランやモンターニュ・ド・ランスの特級畑・1級畑から収穫された葡萄を、品種、村ごとに分けてプレス。 約3分の2使用しているコート・デ・ブランのシャルドネが酸とフレッシュさ、エレガンスを、約3分の1使用しているモンターニュ・ド・ランスのシャルドネが骨格としなやかな長い余韻をもたらしています。 最低36ヶ月の瓶内熟成。 ▼パーカーポイント93点を獲得！ とてもきめ細やかな泡立ちで、グラン・レゼルヴとは全く違う、輝きのある明るい黄金色をしています。透明感があるとさえ言えます。香りも色合い同様クリアでとってもピュア。グレープフルーツ...

パーカー92+点スペクテーター92点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】GOSSET蔵直ボジョレー・ヌーヴォー2020予約受付中！デュブッフ2020ボジョレー・ヌーヴォー予約受付中！JP.シェネ2020ボジョレー・ヌーヴォー予約受付中！すべてボルドー激旨赤6本セット！すべてパーカー高得点3本セット！極上シャンパン6本セット！夏の白＆泡10％OFF！シャンパーニュで最も古い歴史を持つ老舗蔵の1つが、 　　　　　　　　　　　　　　　　＼　ゴッセ　／ シャンパーニュ地方随一のピノ・ノワールを誇るグラン・クリュに指定されるアイ村の市長であった「 ピエール・ゴッセ氏 」が1584年に設立。 実に430年もの歴史を誇るゴッセは、昔ながらの伝統的な技法にこだわり、あらゆる行程を熟練した職人の手作業で行っており、 　　　　　「 シャンパーニュの最も小さく最も偉大なメゾン 」 と称され、世界中の愛好家を魅了しています。 また、ロバート・パーカー氏は「 傑出したシャンパンハウス 」と、「 ボランジェ 」「 クリュッグ 」に並ぶ、 　　　　　　　　　　　　　　＼　満...