アヴィズの3本指に入る単一畑「シャン・カン」 シャン・カンは1962年に植えた南向き斜面底部。ジャック・セロスが単一畑でも仕込んでいるレ・シャントレンヌの東に位置する斜面の下部にあります。アヴィズはチョーク土壌が支配的ですが、 ここは粘土が厚くチョーキーなミネラル感の中に豊かなふくらみがあります。 生産者ジャクソンJacquessonワイン名アヴィズ シャン カンAvize Champ Cainヴィンテージ2005容量750ml解説パーカーポイント: 95+点予想される飲み頃：2017 - 2025Very discreet but mineral and complex on the fresh and chalky nose opens the 2005 Brut Grand Cru Avize Champ Ca?n. This is a very elegant, highly complex and very salty Grand Cru made from a south-facing 1.35 hectare single vineyard Chardonnay, whi...

商品詳細 ■商品番号 151545 ■商品種別 シャンパーニュ ■内容量 750ml ■アルコール度数 - ■原産国 フランス ■産地 シャンパーニュ ■メーカー Jacquesson ■原材料 シャルドネ、ピノムニエ、ピノノワール コメント 1962年に植樹のシャルドネから造られる、 　2005年のミレジメものである「ブリュット・アヴィズ・シャン・カン」です。 　こちらの生産本数は、通常サイズが9,012本、マグナムボトルが500本。 　やはり8年瓶熟させた後にデゴルジュマンされますが、こちらは1リットルあたり 　1.5グラムのドサージュが施されています。

生産者ジャクソンJacquessonワイン名アヴィズ シャン カンAvize Champ Cainヴィンテージ2005容量750ml解説パーカーポイント: 95+点予想される飲み頃：2017 - 2025Very discreet but mineral and complex on the fresh and chalky nose opens the 2005 Brut Grand Cru Avize Champ Ca?n. This is a very elegant, highly complex and very salty Grand Cru made from a south-facing 1.35 hectare single vineyard Chardonnay, which was planted in 1962 on pure limestone with almost no top soil. The mill?sime 2005 is a highly complex and refreshing, firmly structured and tension...

生産者ジャクソンJacquessonワイン名アヴィズ シャン カンAvize Champ Cainヴィンテージ2009容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃：2020 - 2039Disgorged in May 2019 with 1.5 grams per liter dosage, the 2009 Extra-Brut Grand Cru Avize - Champ Ca?n is showing beautifully, wafting from the glass with aromas of pear, blanched almonds, freshly baked bread and mandarin. Medium to full-bodied, pillowy and precise, it's elegant and refined, with a pinpoint mousse, discreet depth at the core and a long, chalky finish. Beautifully balanced with m...

生産者ジャクソンJacquessonワイン名アヴィズ シャン カンAvize Champ Cainヴィンテージ2005容量750ml解説パーカーポイント: 95+点予想される飲み頃：2017 - 2025Very discreet but mineral and complex on the fresh and chalky nose opens the 2005 Brut Grand Cru Avize Champ Ca?n. This is a very elegant, highly complex and very salty Grand Cru made from a south-facing 1.35 hectare single vineyard Chardonnay, which was planted in 1962 on pure limestone with almost no top soil. The mill?sime 2005 is a highly complex and refreshing, firmly structured and tension...

Champagne　Jacquesson Avize　Champ Cain 『ブラン・ド・ブランの聖地』アヴィズ産シャルドネ テロワール本来の個性を引き出し、芸術の域へと高めた「シングル・ヴィンヤード・コレクション」。アヴィズらしい厚く濃密な果実にミネラルの存在感があり、洗練された味わいです。 以下、正規輸入代理店公式サイトより。 アヴィズの南向きの平地。アルジロ・カルケール、砂質土壌。浅い表土ゆえの、強烈なミネラリティ。1962年に植樹された葡萄から。アヴィズらしい厚く濃密な果実、潔く切れ込むような酸、ミネラルの存在感が光る。 Country(生産国) フランス Region(地域) シャンパーニュ/ コート・デ・ブラン アヴィズ村 Classification(格付) 特級 Cepage(品種) シャルドネ　100％ Ageing(瓶熟成) 8年 Dosage(ドサージュ) 2g/ℓ Volume(容量) 750ml 実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても 商品をご用意出来ない場合がございます。以下、正規輸入代理店公式サイトより。 今や「シャンパーニュ3指」に指名...

1798年創業、200年の歴史を刻むジャクソン。1810年の、【ナポレオン1世】と【マリー・ルイーズ】との結婚式でサービスされた由緒正しいメゾンです。また、かのクリュッグのジョセフ・クリュッグは創業前、ジャクソンのセラーで修行し、ジャクソンの2代目、アドルフ・ジャクソンの妻の妹と結婚後、自身のメゾンを設立したという歴史もあります。そういった過去の栄光だけではなく、古き伝統が支配する。 シャンパーニュの世界で、『革新』の精神を抱き、常に『新たな価値を与える事』をモットーにしており、様々な試行錯誤の結果、現代でも非常に高い評価を得ています。 　ジャクソンはアヴィーズとオワリーという2つのグラン・クリュに畑を所有しており、アヴィーズの畑から造られるこちらのキュヴェは、優良年しか造られない、特別な逸品。コート・デ・ブラン地区アヴィーズ村にある1.3haのシャン・カインという単一畑のシャルドネから造られます。樹齢50年を超えるブドウが植えられている日照に優れた南向きの畑は、シャンパーニュ地方の独特の“シャンパーニュ・チョーク”と呼ばれる泥質の柔らかい石灰岩の上に粘土、砂質、泥灰土の層がかぶさる土...

Jacquesson Champagne Grand Cru Avize Champ Cain / ジャクソン シャンパーニュ・グラン・クリュ・アヴィズ　シャン・カン ● 色 / 泡白 ● タイプ / 極辛口 ●内容量 / 750ML ●産地 / フランス / シャンパーニュ地方 / アヴィズ ●品種 / シャルドネ100％ ●商品情報 / 今や「シャンパーニュ3指」に指名されるグラン・メゾン。古き伝統が支配するシャンパーニュの世界で、常に「革新」の精神を抱き、シャンパーニュの頂点を究め続ける、シャンパーニュ・ジャクソン。 栽培は減農薬農法。現在では珍しい旧式の垂直プレス機を使用し、自身のシャンパーニュに使用するのは1番搾りのみ。残りは他のネゴシアンに売ってしまいます。 1962年に植樹のシャルドネから造られる。生産本数は、通常サイズが9,012本、マグナムボトルが500本。8年瓶熟させた後にデゴルジュマンされる限定品です。 アヴィズの南向きの平地。アルジロ・カルケール、砂質土壌。浅い表土ゆえの、強烈なミネラリティ。1962年に植樹された葡萄から。アヴィズらしい厚く濃密な果実、潔く切れ...

今や「シャンパーニュ3指」に指名されるグラン・メゾン。古き伝統が支配するシャンパーニュの世界で、常に「革新」の精神を抱き、シャンパーニュの頂点を究め続ける、シャンパーニュ・ジャクソン。200年以上の長い歴史と伝統を誇り、グラン・クリュ アイ村、本拠地のあるディジー村などにある自社畑を中心とした52haの畑から類稀なるシャンパーニュを生み出すのが、このジャクソン。ジャクソンのシャンパーニュは、ナポレオン皇帝からの寵愛をも獲得、皇帝自身の結婚式にも振舞われたという逸話を持つ。また、その最高の栄誉を賞され、皇帝よりメダイユ・ドールを与えられた。かのジョセフ・クリュッグは、創業前、ジャクソンのセラーで修行をした後、自身のメゾンを設立したという歴史もある。 「ワインはセラーからではなく、畑から生まれる」という考えの下、栽培責任者は収穫時には全ての畑をくまなく見て回り、厳しく指示。栽培はリュット・レゾネで、葡萄の根が十分ミネラル分を吸収できるように土壌の手入れは怠らない。醸造においては、現在では珍しい旧式の垂直プレス機を使用し、より繊細でクリアな果汁を得る為に丁寧に圧搾される。自社シャンパーニュの...

1798年創業、200年の歴史を刻むジャクソン。1810年の、【ナポレオン1世】と【マリー・ルイーズ】との結婚式でサービスされた由緒正しいメゾンです。また、かのクリュッグのジョセフ・クリュッグは創業前、ジャクソンのセラーで修行し、ジャクソンの2代目、アドルフ・ジャクソンの妻の妹と結婚後、自身のメゾンを設立したという歴史もあります。そういった過去の栄光だけではなく、古き伝統が支配する。 シャンパーニュの世界で、『革新』の精神を抱き、常に『新たな価値を与える事』をモットーにしており、様々な試行錯誤の結果、現代でも非常に高い評価を得ています。 　ジャクソンはアヴィーズとオワリーという2つのグラン・クリュに畑を所有しており、アヴィーズの畑から造られるこちらのキュヴェは、優良年しか造られない、特別な逸品。コート・デ・ブラン地区アヴィーズ村にある1.3haのシャン・カインという単一畑のシャルドネから造られます。樹齢50年を超えるブドウが植えられている日照に優れた南向きの畑は、シャンパーニュ地方の独特の“シャンパーニュ・チョーク”と呼ばれる泥質の柔らかい石灰岩の上に粘土、砂質、泥灰土の層がかぶさる土...

Jacquesson Champagne Grand Cru Avize Champ Cain / ジャクソン シャンパーニュ・グラン・クリュ・アヴィズ　シャン・カン ● 色 / 泡白 ● タイプ / 極辛口 ●内容量 / 750ML ●産地 / フランス / シャンパーニュ地方 / アヴィズ ●品種 / シャルドネ100％ ●商品情報 / 今や「シャンパーニュ3指」に指名されるグラン・メゾン。古き伝統が支配するシャンパーニュの世界で、常に「革新」の精神を抱き、シャンパーニュの頂点を究め続ける、シャンパーニュ・ジャクソン。 栽培は減農薬農法。現在では珍しい旧式の垂直プレス機を使用し、自身のシャンパーニュに使用するのは1番搾りのみ。残りは他のネゴシアンに売ってしまいます。 1962年に植樹のシャルドネから造られる。生産本数は、通常サイズが9,544本、マグナムボトルが500本。8年瓶熟させた後にデゴルジュマンされる限定品です。 アヴィズの南向きの平地。アルジロ・カルケール、砂質土壌。浅い表土ゆえの、強烈なミネラリティ。1962年に植樹された葡萄から。アヴィズらしい厚く濃密な果実、潔く切れ...