Cuvee Speciale Millésime 2004 キュヴェ・スペシエール・ミレジメ・2004

▼ 関連商品 ジャ ン・ミシェル・シャンパーニュ・“キュヴェ・スペシャル”・ブリュット・ミレジム[2000]年・蔵出し限定品・R.M・生産者元詰・重厚ボト ル ジャ ン・ミシェル・シャンパーニュ・“キュヴェ・レ・ミュロット”・ミレジム[2005]年・蔵出し限定品・シャルドネ100％・R.M・生産者元詰（オリ ヴィエ・ミシェル家） ジャ ン・ミシェル・シャンパーニュ・“ブラン・ド・ムニエ”ミレジム[2005]年・蔵出し限定品・ピノムニエ1000％・R.M.生産者元詰(オリヴィエ・ ミシェル家元詰) ジャ ン・ミシェル・シャンパーニュ・ブラン・ド・シャルドネ・ミレジム[2005]年・蔵出し限定品・シャルドネ100％・R.M・生産者元詰(オリヴィエ・ ミシェル家) 年代 造り手 [2000] ジャン・ミシェル・シャンパーニュ 生産国 地域 フランス シャンパーニュ 村名 AOCミレジム・シャンパーニュ タイプ 白・辛口・シャンパーニュ 内容量 750mlジャン・ミシェル・シャンパーニュ・“キュヴェ・スペシャル”・ブリュット・ミレジム[2000]年・蔵出し限定品・R.M・生産者元詰・重厚ボトル Jean Michel Champagne“Cuvee Speciale”Brut Millesime [2000] 日本市場初登場！しかも入手困難なミレニアム年[2000]年のミレジメもの！しかもR.M！！の蔵出しもの！造り手はエペルネの南、ムシー村に1847年に創業したR.M！で現オーナーはOlivier Michel（1991年にR.M継承！）ポリシーは「薫り高く、しっかりっとした味わいが濃厚なシャンパーニュを造る」という自然派のR.Mらしいしっかりしたボリューム！顧客の80％が個人のシャンパン愛好家とレストランと地元のワインショップ！（残りの20％はドイツとスイス、ベルギーそしてイタリアとアメリカ！日本向けは今回のうきうきワインのお客様のためだけに分けて頂いた分、極少量が初輸入分）しかも全てのシャンパンが出荷1ヶ月前にデゴルジュするというR.Mならではの手の込みよう！このRM最高の“スペシャル・キュヴェ”のミレジメものは、平均樹齢30年の地元ムシー村と隣のピエリー村の畑(ピエリーはプルミエ・クリュです)のピノ・ムニエ50％とシャルドネ50％を、長期熟成のためステンレス発酵＆熟成！ドサージュは9g/Lの本格派！もちろんもちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で極少量入荷！ ジャン　ミシェル　シャンパーニュ　“キュヴェ　スペシャル”　ブリュット　ミレジム[2000]年　蔵出し限定品　R.M　生産者元詰　重厚ボトル 日本市場初登場！ アシェット・ガイド大注目の造り手による、 このRM最高峰のスペシャルキュヴェ！ しかも入手困難なミレニアム年、 2000年産100％のミレジメもの！！ エペルネの南、ムシー村に1847年に創業したR.Mです。 この村の有名なミシェル一族で、Jean Michelは、同じ村に所在するGuy Michelの兄弟です。4代目のJeanの息子さんが現在のオーナーOlivier Michelで、アヴィーズの醸造学校で醸造学を修めたあと、1991年にメゾンを継承しました。（よってOlivier Michelは、Guy Michelの甥になります。） 所有畑は12ha。厳格なリュット・レゾネ栽培で、少しずつ、ビオロジーに切り替えています。現在は2haがビオロジーになっています。 基本的にマロラティック発酵を行いますが、Les Mulottesのみ、マロ醗酵を行っておりません。すべて出荷1ヶ月前にデゴルジュマンします。 顧客は、80％がフランス個人のシャンパン愛好家、レストラン、ワインショップ）、20％が輸出（ドイツ、スイス、ベルギー、イタリア、アメリカなど）。「ギド・アシェット」「デュセール・ジェルベール」などに掲載実績があります。 ポリシーは、「薫り高く、しっかりとした味わいが濃厚なシャンパンを造る」です。 ▼ アシェットガイド誌も星付で大注目の造り手！！ ▼ 当店オーナー広瀬がジャン・ミシェル・シャンパーニュを訪問！ “Cuvee Speciale”Brut Millesime 2000 ■ セパージュ：ピノ・ムニエ50％、シャルドネ50％ このRM最高の“スペシャル・キュヴェ”のミレジメものは、平均樹齢30年の地元ムシー村と隣のピエリー村の畑(ピエリーはプルミエ・クリュです)のピノ・ムニエ50％とシャルドネ50％を、長期熟成のためステンレス発酵＆熟成！ ドサージュは9g/Lの本格派！ 日本市場初登場！しかも入手困難なミレニアム年[2000]年のミレジメもの！しかもR.M！！の蔵出しもの！造り手はエペルネの南、ムシー村に1847年に創業したR.M！で現オーナーはOlivier Michel（1991年にR.M継承！）ポリシーは「薫り高く、しっかりっとした味わいが濃厚なシャンパーニュを造る」という自然派のR.Mらしいしっかりしたボリューム！顧客の80％が個人のシャンパン愛好家とレストランと地元のワインショップ！（残りの20％はドイツとスイス、ベルギーそしてイタリアとアメリカ！日本向けは今回のうきうきワインのお客様のためだけに分けて頂いた分、極少量が初輸入分）しかも全てのシャンパンが出荷1ヶ月前にデゴルジュするというR.Mならではの手の込みよう！このRM最高の“スペシャル・キュヴェ”のミレジメものは、平均樹齢30年の地元ムシー村と隣のピエリー村の畑(ピエリーはプルミエ・クリュです)のピノ・ムニエ50％とシャルドネ50％を、長期熟成のためステンレス発酵＆熟成！ドサージュは9g/Lの本格派！もちろんもちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で極少量入荷！詳細を閉じる

名称：ジャン・ミシェル/キュベ・スペシャル　2004 内容量：750ml 原材料：ブドウ 品種：シャルドネ50%、ピノ・ムニエ50% 保存方法：年間を通じて最適な温度は13〜15度。涼しく温度変化の少ない場所。 販売者：海外酒販 東京都港区浜松町1-22-8　深谷ビル1F 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています※画像はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。ワインの詳しい状態は予めお問い合わせください。8〜10年間澱とともにゆっくり時間をかけ熟成しミレジムは最も素晴らい味わいへと成長をとげる。 口に含む最初の印象はドライ、すぐに熟した果実の芳醇なアロマが押しよせます。 丸みおびたふくよかなボディ、シルキーな滑らかな口当たり、バランスのとれたリッチな味わい。繊細で高貴なプレステージキュヴェ。5世代にわたりワイン生産に携わってきた名家、ミシェル家。その長きに渡る歴史の中で積み重ね、受け継がれ続けてきた経験と、独自のノウハウの集大成。さらに、ミシェル家のシャンパンは、3種のブドウを9つの異なるクリュで、環境を尊重しながら育てられ。シャンパーニュ地方を代表する3種のぶどう（ムニエ、シャルドネ、ピノ・ノワール）のキュヴェ（一番搾り）のみを使用し、品質保証の認定を受けた圧搾・醸造センターでの醸造と、18世紀に建てられた伝統的なカーヴでの熟成が独自の風味を生み出します。※画像はイメージです。実際の商品とは異なる場合があります。ワインの詳しい状態は予めお問い合わせください。詳細を閉じる