Selection Blanc de Blancs セレクション・ブラン・ド・ブラン

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エナン ドゥルーヴァン シャンパーニュ グラン クリュ 特級 セレクション ブラン ド ブラン 白 辛口 泡 シャンパン 750ml フランスHENIN DELOUVIN Champagne Grand Cru “Selection” Blanc de Blancs R.M. Champagne Henin Delouvin Grand Cru “Selection” Blanc de Blancs Burt エナン ドゥルーヴァン シャンパーニュ グラン クリュ 特級 セレクション ブラン ド ブラン 白 辛口 泡 シャンパン 750ml フランスHENIN DELOUVIN Champagne Grand Cru “Selection” Blanc de Blancs R.M. まさしく知られざる名RM長年日本に紹介されていなかった、まさしく知られざる名RMです。双方ともに栽培家の3代目に当たるジャッキー・エナンさん(夫)と、クリスティーヌ・ドルーヴァンさん(妻)が1990年に結婚し、両家からの相続畑をもとに、1992年にアイ村に設立されたRMです。アイ、シュイイー、マルイユ・シュル・アイ、ディジー、グローヴ、セルスイユの6つの村合計で5haを所有。リュット・レゾネ栽培。 モダンフレンチ系のレストランにオンリスト販売先は個人のシャンパン愛好家、レストラン、ワインバー。モダンフレンチ系のレストランにオンリストされる傾向があります。「シャンパンに求められるエレガンスとミネラル感が大事なもんはもちろんですが、もともとのワインの持つ、深い果実味も表現できればと思っています」(ジャッキー・エナン) シャンパーニュ エナン・ドゥルーヴァン グラン・クリュ “セレクション” ブラン・ド・ブラン シャンパーニュ エナン・ドゥルーヴァン グラン・クリュ セレクション ブラン・ド・ブラン ブリュットグラン・クリュのシュイイ村で収穫された2008年産シャルドネ100％。ドサージュは5.8g/lの本格派。シャンパン生産者が本当に自信がある作品のみに使うと言われる透明ボトル入り。 ワイン名 シャンパーニュ エナン・ドゥルーヴァン グラン・クリュ “セレクション” ブラン・ド・ブラン ワインについて 入手困難なシャンパン蔵出し限定品！全世界で1500本のみ！日本で紹介されていなかった知られざるRM！アシェット2012年版大注目！このセレクションのミレジムが星付きで掲載！Dussert-Gerber Guide des vins 2012年版でも2es Grands vins classesに格付け（アイ村での掲載はボランジェ、ゴッセ、他7社のみ）！アイ村本拠地で6つの村に5ha所有。ほとんどがヨーロッパの愛好家、ワインバー、レストランで完売！当主ジャッキー・エナンのフィロソフィーは「シャンパンに求められるエレガンスとミネラル感を大切にすること。もともとのワインが持つ深い果実味を最大限表現すること。」このシャンパンはグラン・クリュのシュイイ村で収穫された2008年産シャルドネ100％。ドサージュは5.8g/lの本格派！シャンパン生産者が本当に自信がある作品のみに使うと言われる透明ボトル入り！現地セラー数ヶ月前の蔵出し！日本では当店限定で少量入荷！ ワインのタイプ 白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン） ワインのテイスト 辛口 生産者 エナン・ドゥルーヴァン ブドウ収穫年 N.V. 生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ 内容量 750ml詳細を閉じる