Information 品名 N.P.Uネック プリュ ウルトラ[2002]ブルーノ パイヤール ワイン名（原語） N.P.U. Nec Plus Ultra Extra Brut Bruno Paillard タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750mlx2 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ、ピノ・ノワール 商品説明 これ以上のものはない、とメゾンが言い切る最高峰のシャンパーニュ N.P.U.( Nec Plus Ultra )は、ラテン語で文字通り「それ以上のものがない」ことを意味します。当初より追求されてきた高い野心により生まれる情熱、つまりこれ以上ない最高峰のシャンパーニュを提供する、という思いを込めて造られました。 N．P.U.は偉大な収穫年にのみ生産されます。2002年は比較的温暖で乾燥した年で、目だった熱波に見舞われることもなく、葡萄の熟成も滞りなく進みました。収穫期を通して美しい晴天と極めて冷涼な夜間の気候が続いたため、葡萄の熟成に理想的な昼夜の寒暖差を確保することが出来、極めて健康状態の良い葡萄が実りました。低収量のため、収穫された葡萄は果実...

ワイン名Bruno Paillard Nec Plus Ultra in Gift Box ワイン種別白ブドウ品種シャルドネ　ピノ・ノワール　生産者ブルーノ・パイヤール生産地などシャンパーニュ　原産地呼称AOCシャンパーニュその他備考

シャンパーニュ地方の、321ある畑の中で、たった17個所しかない、グ ラン・クリュの中で、この1990N．P．Uが使用している葡萄は、その中 から、更に選ばれた、7つのグラン・クリュの中で、そこから、更に、厳選 されたブドウだけが選ばれ、その他のブルーノ・パイヤールの製品同様、 『一番搾り』の果汁だけが使われています。 そして、その搾り汁は、小さなオーク樽の中で発酵し、9ヶ月間、そこで熟 成されます。 そうして出来上がった、62の樽のアッサンブラージュ（＝ブレンドの意味。 この時は、シャルドネと、ピノ・ノワールが50％づつでした）は1991年の 7月に行われました。

商 品 名 Bruno Paillard 2003 N.P.U.(Nec Plus Ultra) 2003 BOX 蔵 元 ブルーノ・パイヤールBruno Paillard 産 地 フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne 格 付 け A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージ 2003年 品 種 シャルドネ50％ピノ・ノワール50％ 種 類 / 味わい 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量 750ml 輸 入 元 正規輸入代理店 ミレジム 情 報 2003 N．P.U.は信念や直観を試された大胆なヴィンテージになりました。 2003年は生き残りのシャンパーニュと言えます。4月の記録的な霜、8回にわたる雹の被害、忘れることのできない長い夏の猛暑などで、収穫量は非常に少ない年になりました。 様々な困難を乗り越え生き残ったブドウは平年より酸が低めになりました。グラスの中で少し開く時間をとっていただくと、潜在力が表れてくるでしょう。 まず鮮やかな深い黄金色と、細かな泡沫を楽しんでください。そして目を閉じて細やかな音楽に耳を...

『グラナダにおけるカール5世の宮殿』（1985年）の著者アール・ローゼンタールはこのモットーの起源を研究した。 モットーはヘルクレスの柱と密接に結び付けられた。 それはローマ神話によるとジブラルタル海峡の近くにヘルクレスによって建てられたもので、当時知られていた世界の果てを示している。 れば、その柱はネク・プルス・ウルトラウルトラ（Nec Plus Ultra 先には何もない）という警告を発して、船員たち、探検家たちがそれ以上進まないための警告として役立っていた。温もりの有る、高級桐箱に収められたフランスの至宝N.P.U　1999 Nec Plus Ultra　とは？ 『グラナダにおけるカール5世の宮殿』（1985年）の著者アール・ローゼンタールはこのモットーの起源を研究した。 モットーはヘルクレスの柱と密接に結び付けられた。 それはローマ神話によるとジブラルタル海峡の近くにヘルクレスによって建てられたもので、当時知られていた世界の果てを示している。 れば、その柱はネク・プルス・ウルトラウルトラ（Nec Plus Ultra 先には何もない）という警告を発して、船員たち、探検家たちがそ...

容量：750ml

容量：750ml ※梱包時2本分のスペースが必要となります。ご了承下さい。

　『最大限に偉大なシャンパーニュを提供する』という野心家！ロブションも絶賛！『量より質』を重視するシャンパンハウス！！ 　【豪華列車オリエント急行】、【超高速飛行機コンコルド】、【3つ星レストランのシェフ、ジョエル・ロブション氏】、【ワイン界の権威、マスター・オブ・ワインのジャンシス・ロビンソン女史】。　この蒼々たる顔ぶれに、共通する物は。。？そうです！　それは、【ブルーノ・パイヤール】のシャンパンです！！　ブルーノ・パイヤールは、戦後誕生した、唯一のシャンパン・ハウスです。　シャンパン・ハウスとしての歴史は短いですが、ブルーノ家は、古くから、シャンパーニュ地方で、ブドウの仲介商を営んでいました。　つまり、業態は違いますがシャンパン造りで最も重要な要素のひとつ、【ブドウの選択眼】に長けていましたので、なるべくしてなったとも言えるシャンパン・ハウスなのです。 　シャンパーニュ地方で古くから葡萄栽培家兼仲介業を営んでいた一家に生まれたブルーノ・パイヤールは、1981年自分自身のシャンパーニュメゾンを設立しました。最も新しく、数少ない自営のシャンパーニュメゾンです。 年間平均出荷量は60万本...

　『最大限に偉大なシャンパーニュを提供する』という野心家！ロブションも絶賛！『量より質』を重視するシャンパンハウス！！ 　【豪華列車オリエント急行】、【超高速飛行機コンコルド】、【3つ星レストランのシェフ、ジョエル・ロブション氏】、【ワイン界の権威、マスター・オブ・ワインのジャンシス・ロビンソン女史】。　この蒼々たる顔ぶれに、共通する物は。。？そうです！　それは、【ブルーノ・パイヤール】のシャンパンです！！　ブルーノ・パイヤールは、戦後誕生した、唯一のシャンパン・ハウスです。　シャンパン・ハウスとしての歴史は短いですが、ブルーノ家は、古くから、シャンパーニュ地方で、ブドウの仲介商を営んでいました。　つまり、業態は違いますがシャンパン造りで最も重要な要素のひとつ、【ブドウの選択眼】に長けていましたので、なるべくしてなったとも言えるシャンパン・ハウスなのです。 　シャンパーニュ地方で古くから葡萄栽培家兼仲介業を営んでいた一家に生まれたブルーノ・パイヤールは、1981年自分自身のシャンパーニュメゾンを設立しました。最も新しく、数少ない自営のシャンパーニュメゾンです。 年間平均出荷量は60万本...

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●実に5年ぶりに作られたN.P.Uです。　

5つ星生産者が造る本物と呼べる究極のシャンパン♪!!! 　　　　　　　　　　　　2ヴィンテージ目いよいよリリース♪!! Nec　Plas　Ultra（最高の・究極の意味） “究極のシャンパンを作りたい”そんな熱い情熱から誕生した 設立当初より追求されて来た、メゾンの野心を示すシャンパン！ 「いやぁ〜最近のシャンパーニュの価格高騰を考えますと 　　　　　価格UPは仕方が無いと、もう諦めモードな感じですが。。。」 このシャンパンは、その価格上昇も、納得できるまさに究極のシャン パン！と言える自信アリ♪！素晴らしき1990年物は生産量が17，7 55本に対し、1995年は1万本に満たない生産量のため、インポータ ー割り当て量も『グン』と減っちゃいました。。。 ※ちなみにインポーターですら次の入荷は暫くありません。 シャンパーニュ地方321ある畑の中から グランクリュ17ケ所の さらに厳選した7つの村の純粋な一番しぼりの果汁のみ使い生産 されたシャンパーニュ♪! そして、その搾り汁は、小さなオーク樽の中で発酵し、9ヶ月間 そこで熟成されます。そうして出来上がった、62の樽のアッサ ンブラージュ...