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Grande Réserve グラン・レゼルヴ

ドザージュ：Brut シャルドネ 40% ピノ・ノワール 20% ピノ・ムニエ 40%

現在、在庫のある取扱いがありません

生産者情報

概要: オリヴィエ・ペール・エ・フィスは、トレルー＝シュル＝マルヌ村を拠点とするRM（レコルタン・マニピュラン、栽培から醸造まで一貫して手がける生産者）です。全キュヴェで澱抜きの際に亜硫酸塩を加えない方針を貫き、澱に触れさせたままねかせる期間はミレジメで最長10年に及びます。

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