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概要
P. Guerre et Fils Cuvée Coquelicot / P.ゲール・エ・フィス キュヴェ・コクリコはフランス北東部のシャンパーニュ地方で生産される発泡性のワイン、シャンパンです。生産者はP. Guerre et Fils/P.ゲール・エ・フィス(RM:レコルタン・マニピュラン)です。
Cuvée Coquelicot
キュヴェ・コクリコ
生産者情報
- 概要
- [P.ゲール・エ・フィス]は[エペルネ]市から西に10km、[ヴァレ・ド・ラ・マルヌ]の主要村[ヴァントゥイユ]村に所在する[レコルタン・マニピュラン]です。詳細は「P. Guerre et Fils / P.ゲール・エ・フィス」をご覧ください。
P.ゲール・エ・フィス - キュヴェ・コクリコ 商品一覧
シャンパン【P.ゲール エ フィス】コクリコ 750ml/シャンパーニュ/RM/レコルタン
ワインスクエアー・アズマヅル
\9,850 在庫:無 ※商品が削除された可能性があります。
ワインスクエアー・アズマヅル
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アヴィーズ、ヴェルチュス等「コート・デ・ブラン」、エペルネ、ヴァントゥイユ等「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」、ヴィルノークス・ラ・グランド等「コート・ド・セザンヌ」の合計10村の畑より。 2013年産ピノ・ノワール50%、2014年産シャルドネ25%、2012年産シャルドネ25%のブレンド。 平均樹齢35年。ドザージュは約9g/l。 ボトルにエッチングされた花(コクリコ)は、「ひなげし」。 厳格なリュット・レゾネ栽培 伝統的な木製垂直プレス機を使用。 マロラクティック発酵を行うエペルネ市から西に10km、「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」の主要村ヴァントゥイユに所在するRM。 4代目となるミッシェル・ゲールは、畑仕事で鍛えられたその分厚い胸板を別にすれば、農業家というよりも静かなる哲人といった佇まい。長年、SGV(シャンパーニュ栽培者組合)のエペルネ本部の要職も務めているそうで、その穏やかな話し方と深い内容に接するにつけ、なるほど彼のような大人物でないと、シャンパーニュの個性的なヴィニュロンたちをまとめられないのだろうなと納得。 公私ともに「シャンパーニュとはどうあるべきか」を考え続けるゲールは言う...
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